svenja之厨房1 ★第1道至第131道 (所有食谱附图step-by-step)★

sushi6211

原帖由 svenja 于 21-12-2007 12:59 AM 发表
今天做的，叫做杏仁之夜(月)
还好昨天买得到核桃粉，不然又要自己动手压

---------------------------------------------

材料:
份量: 大约25粒

100g核桃粉(walnut)
75g杏仁粉(almond)
80g糖粉
...

SVENJA你的MOON好漂亮...我偷偷帶走一個啦
然後貼在額頭上就變包大人了
聖誕節愈來愈接近了....還在努力烘餅乾嗎?
偷偷告訴你......我今天看到白日夢的頭了

hsling

好可爱的＜杏仁之夜(月)＞哦！ 看起来很好吃的样子！ 本来今天也有打算做饼干的，可是因为做了面包后有点累，所以取消了。。。。

fossil888

svenja, 冬至快樂!!

思念离我很近

原帖由 svenja 于 21-12-2007 12:59 AM 发表
今天做的，叫做杏仁之夜(月)
还好昨天买得到核桃粉，不然又要自己动手压

---------------------------------------------

材料:
份量: 大约25粒

100g核桃粉(walnut)
75g杏仁粉(almond)
80g糖粉
...

我好想做哦...
可是我发现啊..我家不怎么喜欢吃饼干...他们比较喜欢蛋糕...
所以都不太敢做了..
不过我喜欢这饼干!!因为有杏仁!好好吃哦!

长江漆号

不客气。。。偶尔也要浮上水面让你看看我哦。。。

因为我听同事说过杏仁有分南杏跟北杏哦。。。

其中一种听说是苦的哦。。。

svenja

原帖由 grip 于 23-12-2007 10:28 AM 发表
哦，那個在ntuc買的。
我做rasberry口味的。
做麽潛水？上來呼吸1口新鮮的空氣，留個言唄

anyway,我以前也是時常在你的收集帖子潛水htt ...

我家的raspberry我砍到完，因为到处都是，砍料又生

你拍的照片酱漂亮，我多数是半夜鼠进你家的
我会到你家留言的，不好意思，佳礼每次都是半夜4点关门，偏偏这时候是我上网的黄金时间

原帖由 sushi6211 于 23-12-2007 04:56 PM 发表
SVENJA你的MOON好漂亮...我偷偷帶走一個啦
然後貼在額頭上就變包大人了
聖誕節愈來愈接近了....還在努力烘餅乾嗎?
偷偷告訴你......我今天看到白日夢的頭了

谢谢sushi
你不好变包大人，等下你老公不认得你啦
不过我还是比较洗番看你的菜，多姿多采
米有再烘饼干了，只是这几样真的要了我的命
刚跟老公讲，说华人新年想弄sauerbraten
白日梦? 原来月儿有给这个啊
白日梦很美的噢! 你有绿手指，一定能成功的

原帖由 hsling 于 23-12-2007 05:04 PM 发表
好可爱的＜杏仁之夜(月)＞哦！ 看起来很好吃的样子！ 本来今天也有打算做饼干的，可是因为做了面包后有点累，所以取消了。。。。

hsling，这杏仁很好吃的哦，不会甜，可以拿来做新年饼干
对呀，做面包真的很累人

原帖由 fossil888 于 23-12-2007 11:34 PM 发表
svenja, 冬至快樂!!

fossil，我也祝你冬至快乐及圣诞快乐!

原帖由 思念离我很近 于 24-12-2007 01:40 AM 发表
我好想做哦...
可是我发现啊..我家不怎么喜欢吃饼干...他们比较喜欢蛋糕...
所以都不太敢做了..
不过我喜欢这饼干!!因为有杏仁!好好吃哦!

思念，我嘛是不洗番吃饼干的，但是圣诞节到，做来应节应节一下
跟你讲hor，我一包饼干可以花超过三个月的时间来吃，所以你说呢，我洗不洗番吃饼干

原帖由 长江漆号 于 24-12-2007 01:45 AM 发表
不客气。。。偶尔也要浮上水面让你看看我哦。。。

因为我听同事说过杏仁有分南杏跟北杏哦。。。

其中一种听说是苦的哦。。。http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/stronger_thunder ...

原来你一直在潜水哦
嗯。。。第一次听到杏仁有分南及北种类　
刚才问下老公，他说杏仁有苦的是真的，难怪那天看到一个食谱写的是苦杏仁香精油。

svenja

这是前天做的，叫核桃夹心饼，也是最后一种圣诞饼干
这个好吃，不会腻，因为用的是苦味的巧克力。

---------------------------------------------

材料:
份量: 大约35粒

100g苦味巧克力(包装上写70% classic的那种就对了)
20g牛油
150ml cream
2粒鸡蛋
80g黄砂糖(brown sugar)
100g面粉
100g淀粉(starch)
1茶匙发粉
200g核桃果(35粒放在饼上，其余的拿来压成粉状)
几滴橙味糕点香精
少许可可粉

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

sushi6211

svenja聖誕節快樂

馨韵公主

圣诞快乐

蓝月儿

核桃夹心饼 这个我也爱 ，有核桃
你的饼干做完刚刚好过圣诞 ，时间算的真准
为 什 么 你 不 爱 吃 饼 干 呢 ， 怕 肥 吗
如 果 你 住 我 隔 壁 就 好 ， 我 可 以 帮 你 吃


Merry Christmas!!!

leongpw

祝， svenja

Merry Christmas

alcy

看起来好好吃哦! 好厉害!!!

我想问一下，要怎样打蛋才能避免蛋糕烘出来后变成黄黄的鸡蛋糕?  明明做的不是鸡蛋糕..

圣诞节快乐!

长江漆号

~圣诞节快乐~。。。

svenja

谢谢sushi, 公主，月儿，梁夫人，妮可斯，alcy，长江的祝福 我也祝大家圣诞快乐!!!
梁夫人，为了配合你的video，现在我家外面就是白茫茫一片

今早在radio听到dj说，他去shopping买圣诞礼物时，看到一位男士在选烘焙机，他就上前跟那位男士说，不好买烘焙机，女人不洗番的。
在德国，人们总是说，圣诞节时千万不要送男人袜子，送女人烘焙机。女人整天为男人煮食，如果圣诞节还送烘焙机的话，是有些扫兴，大日子还要再忙呀。是我的话，我不介意哦

原帖由 蓝月儿 于 24-12-2007 01:48 PM 发表
核桃夹心饼 这个我也爱 ，有核桃
你的饼干做完刚刚好过圣诞 ，时间算的真准
为 什 么 你 不 爱 吃 饼 干 呢 ， 怕 肥 吗
如 果 你 住 我 隔 壁 就 好 ， 我 可 以 帮 你 吃
htt ...

月儿，我的饼干是临时抱佛脚 明年会早一点做
我不爱吃饼干，干干的，吃多会口渴。你早讲嘛，不然我可以搬去你隔壁家住

原帖由 alcy 于 25-12-2007 12:26 AM 发表
看起来好好吃哦! 好厉害!!!

我想问一下，要怎样打蛋才能避免蛋糕烘出来后变成黄黄的鸡蛋糕?  明明做的不是鸡蛋糕..

圣诞节快乐!

alcy，索利，我不是很明白你问的东西
你做的是洗米蛋糕? 如果有用到鸡蛋的话，我多数是前一晚就从冰箱(不结冰的那层)拿出来。


[ 本帖最后由 svenja 于 25-12-2007 06:10 AM 编辑 ]

tina1129

svenja,聖誕快樂~

sushi6211

原帖由 svenja 于 25-12-2007 06:02 AM 发表
谢谢sushi, 公主，月儿，梁夫人，妮可斯，alcy，长江的祝福 我也祝大家圣诞快乐!!!
梁夫人，为了配合你的video，现在我家外面就是白茫茫一片

今早在radio听到dj说，他去shopping买圣诞礼物时，看到一位男士在选烘焙机，他就上前跟那位男士说，不好买烘焙机，女人不洗番的。
在德国，人们总是说，圣诞节时千万不要送男人袜子，送女人烘焙机。女人整天为男人煮食，如果圣诞节还送烘焙机的话，是有些扫兴，大日子还要再忙呀。是我的话，我不介意哦 ...

我也不介意 因為早就被我那位弄習慣了
熱戀的時候收到的不是什麼玫瑰花鑽石項鏈等
而是一個NON STICK PAN和鍋鏟 好像非要把我訓練成一個識相全能的煮婦

nanas

核桃夹心饼!! 巧克力!! 我的最愛!!!
也祝福svenja圣誕快樂~



[ 本帖最后由 nanas 于 25-12-2007 09:58 PM 编辑 ]

喵眯

svenja过白色圣诞一定超有气氛的，我刚忙了一大轮，希望这两天可以好好的爬爬你的圣诞系列饼干！

思念离我很近

原帖由 svenja 于 24-12-2007 05:54 AM 发表
这是前天做的，叫核桃夹心饼，也是最后一种圣诞饼干
这个好吃，不会腻，因为用的是苦味的巧克力。

---------------------------------------------

材料:
份量: 大约35粒

100g苦味巧克力(包装上写70%  ...

svenja啊...你家饼干吃得完吗?
不过如果吃不完的话...我可以帮你..
苦的巧克力!!我喜欢!

svenja

原帖由 tina1129 于 25-12-2007 09:55 AM 发表
svenja,聖誕快樂~

谢谢tina !

原帖由 sushi6211 于 25-12-2007 02:20 PM 发表
我也不介意 因為早就被我那位弄習慣了
熱戀的時候收到的不是什麼玫瑰花鑽石項鏈等
而是一個NON STICK PAN和鍋鏟 好像非要把我訓練成一個識相全能的煮婦

哈哈。。。sushi，我也是差不多啦 你现在就是全能的煮妇啊，你的他也认为值得，每天都吃好料
老公要送我礼物，我说买搅面器就行了啦，结果他真的去买
有时候我想可能我比较怪吧，钻石金链这些我都看不上眼，觉得很俗气，宁可选银器

原帖由 nanas 于 25-12-2007 05:06 PM 发表
核桃夹心饼!! 巧克力!! 我的最愛!!!
也祝福svenja圣誕快樂~

http://i157.photobucket.com/albums/t72/gbbp/comments/holidays/christmas/disney_christmas//happyholidays ...

谢谢娜娜丝
今天老公姐夫说28号来找我们，有5个人来，我惨料，那些饼干好像不够，看来我还要再赶工

原帖由 喵眯 于 25-12-2007 08:43 PM 发表
svenja过白色圣诞一定超有气氛的，我刚忙了一大轮，希望这两天可以好好的爬爬你的圣诞系列饼干！

谢谢喵咪，知道你很忙，慢慢来
图里的圣诞公仔很可爱

原帖由 思念离我很近 于 26-12-2007 12:22 AM 发表
svenja啊...你家饼干吃得完吗?
不过如果吃不完的话...我可以帮你..
苦的巧克力!!我喜欢!

思念，你要吃的话就要快点，不然真的吃不到料


[ 本帖最后由 svenja 于 26-12-2007 08:16 AM 编辑 ]