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楼主: 迷糊蛋

@迷糊烘焙厨房学习记录@(有目录) - 圆满结束

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 楼主| 发表于 12-12-2008 09:53 AM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 11-12-2008 03:15 PM 发表
你是做来遐我的就有


没有遐你啦~~
不要哭了,快把照片save了拿去蒸热才吃噢~~


原帖由 38隐形人 于 11-12-2008 07:42 PM 发表
做上瘾了?
我也是一直想做....不过很懒惰弄那个馅

真的做kitty猫


我觉得花生的好吃,而且比较容易做,
一次过把花生炒好磨好,密封收好,要用时调些糖粉放点溶化牛油或花生油就可以了~

原帖由 香草儿~ 于 11-12-2008 08:13 PM 发表
哈哈 kitty的ang ku kui 好可爱哦啊!
不知道拿来拜拜菩萨喜不喜欢?


表紧~~不喜欢kitty,
我还有米老鼠,咖啡猫~~
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发表于 12-12-2008 10:03 AM | 显示全部楼层
哇~不错叻你那些~龟~ 被你感染了,我看我也要做了,不然发梦都会梦到叻 我也是好喜欢吃花生口味的~实在是太好吃了
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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:12 AM | 显示全部楼层
原帖由 神弓 于 12-12-2008 10:03 AM 发表
哇~不错叻你那些~龟~ 被你感染了,我看我也要做了,不然发梦都会梦到叻 我也是好喜欢吃花生口味的~实在是太好吃了


快去做~不然那些“龟”在梦里追你~~
花生吃起来比较香~~
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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:20 AM | 显示全部楼层
Ondeh-Ondeh  06/12/2008

上星期六大半天一直在做糕点,幸好有妹妹帮我一起“玩马刹”~
首先先做了这个ondeh-ondeh,食谱来自伟玲姐姐@快乐厨房,
吃过的人都说好吃~~谢谢伟玲分享了这么好的食谱~
我太贪心包了太多椰糖,有些都爆开了,就挑了几粒来拍照~



食谱:伟玲姐姐@快乐厨房 - Ondeh-Ondeh
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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:27 AM | 显示全部楼层
班兰椰丝卷  06/12/2008


接着就做了这个班兰椰丝卷,来自香草儿的食谱,
也是好好吃~谢谢香草儿分享这么好的食谱~~
皮和馅料是我做的,由妹妹包馅,我妹很好笑,包好后突然说了句“圣诞树”,
我转头看到她一直在欣赏她做的“圣诞树”,还一直说“像吗?像吗?”~~



食谱:♫香香の - 班兰椰丝卷食谱在1175#,照片在1156#
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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:31 AM | 显示全部楼层
红龟粿  06/12/2008


剩下一粒蕃薯了,就又做了红龟粿~~

有传统的样子


有hello kitty的样子
  

花生口味的~
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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:36 AM | 显示全部楼层
花生包  06/12/2008

因为我预算了花生馅会有多,也就打算花生包~
这些全部都是我妹包的,她包的包比较美~



[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 21-5-2009 12:28 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:43 AM | 显示全部楼层
黄梨饼   06/12/2008

做了两种食谱的黄梨饼皮,一个是看食谱书的,另一个是网友"Joanne126my”给我的~
joanne给我的食谱有加芝士粉的,两种都不错吃~~

这个是照食谱书做的包了自制的黄梨馅


这个是joanne给我的食谱,包了蓝莓和草莓馅
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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:45 AM | 显示全部楼层
糯米糕  07/12/2008

  
我妈妈在星期天做的糯米鸡~
这个星期的体重一定上升不少~~

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 楼主| 发表于 12-12-2008 10:46 AM | 显示全部楼层
原帖由 妮可斯 于 12-12-2008 10:19 AM 发表
哗!走宝了!我现在才看到粉红kitty粿!
粉红色的哦!很可爱哦!
迷糊蛋,你是用那个月饼模来印的哦?
呵呵。。下次我也要来玩了!


对~~就是用frida帮我买的月饼模做的~
这个模可以时常用到了,不用等一年一次的中秋节才出现~
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发表于 12-12-2008 12:14 PM | 显示全部楼层
哇~你妹包的包子好漂亮耶...好厉害包哦~
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发表于 12-12-2008 12:36 PM | 显示全部楼层
迷糊蛋,你也太厉害了吧2天就做了这么多的糕点。
害我看了都消化不及了,
请问有eno供应吗

花生红龟果我喜欢,
昨晚我才在夜市买来吃。
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发表于 12-12-2008 01:27 PM | 显示全部楼层
很多东西吃,都是我想做想吃的
妈妈住我家不方便做这些有的没的,好可怜哦!
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发表于 12-12-2008 03:55 PM | 显示全部楼层
很羡慕你耶。可以与姐妹在厨房忙。我们很久没在一起做东西了。
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发表于 12-12-2008 05:28 PM | 显示全部楼层

回复 1042# lawleeghee 的帖子

至少, law 还有姐妹可以一起忙
我从小就很羡慕有姐妹的人。。。
直到我长大,懂事了,才不再问为什么我没有姐姐或妹妹

迷糊,做了好多东西吃啊
很“热闹”的周末。。。
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发表于 12-12-2008 09:02 PM | 显示全部楼层
迷糊蛋家有好多东西吃啊!黄梨饼及糯米鸡我都很喜欢!
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发表于 13-12-2008 02:16 AM | 显示全部楼层
花生馅 就容易做多了...
不用很麻烦的弄绿豆
下次要试了
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发表于 13-12-2008 12:38 PM | 显示全部楼层
糯米鸡外面吃要2.30一个了,自己做就很好!
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发表于 13-12-2008 08:03 PM | 显示全部楼层
哇!我1个星期没上网,你家就做了那么多好吃的食物,尤其是前面2道甜点我最喜欢了,之前跟香草小姐拿的椰丝卷食谱还没做呢,那个好吃吗?
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发表于 13-12-2008 09:53 PM | 显示全部楼层
哇!迷糊,你昨天一口气发了那么多东西呀!
今天我才看到!

看到你做了椰丝卷,包得很美哦
有像圣诞树啦!!!!
可是为什么不是很绿色的?
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