我的幸福魔法馆。

ericting · 发表于 9-7-2006 05:20 PM

原帖由 bobololo 于 8-7-2006 12:22 AM 发表
突然觉得外面做生意的外观比较好

其实你的很好吃...只是外面看来没他们好看吧了

突然好想吃年糕-.-又肚子饿了...每次来这个论坛都这样...

要求还真高啊

我都不懂外头有卖...炸年糕的

你那里是那里

ericting · 发表于 9-7-2006 05:24 PM

为了番薯,不见了一把小锄头。
现在的治安还真差

小锄头忘了带进家里，就这样被人“牵”掉了
:@

ericting · 发表于 9-7-2006 05:34 PM

吃了炸，煎的糕，再来道糖水

海底椰，龙眼，红枣，糖水。。。。............

材料都在名字里

不罗嗦
好了，还要加斑廊香草叶！！跟冰糖

[ 本帖最后由 ericting 于 9-7-2006 05:35 PM 编辑 ]

bobololo · 发表于 10-7-2006 12:14 AM

原帖由 ericting 于 9-7-2006 05:20 PM 发表

要求还真高啊

我都不懂外头有卖...炸年糕的

你那里是那里

IPOH@@其他地方出来做生意的应该都差不多吧~他们的外皮不会软的~冷了都不会软~不知道为什么-.-就好象马来人的炸香蕉~

有机会去PASAR MALAM买回来拍照给你看-.-

[ 本帖最后由 bobololo 于 10-7-2006 12:15 AM 编辑 ]

bobololo · 发表于 10-7-2006 12:16 AM

原帖由 ericting 于 9-7-2006 05:24 PM 发表
为了番薯,不见了一把小锄头。
现在的治安还真差

小锄头忘了带进家里，就这样被人“牵”掉了
:@

世界不好啊

下次记得拿进来啦~(没办法~铁价钱好)

bobololo · 发表于 10-7-2006 12:17 AM

原帖由 ericting 于 9-7-2006 05:34 PM 发表
吃了炸，煎的糕，再来道糖水

海底椰，龙眼，红枣，糖水。。。。............

材料都在名字里不罗嗦
好了，还要加斑廊香草叶！！跟冰糖

可以想像是多么甜

ericting · 发表于 10-7-2006 01:50 PM

原帖由 bobololo 于 10-7-2006 12:14 AM 发表

IPOH@@其他地方出来做生意的应该都差不多吧~他们的外皮不会软的~冷了都不会软~不知道为什么-.-就好象马来人的炸香蕉~

有机会去PASAR MALAM买回来拍照给你看-.-

我这个冷了也不会软掉。。。。。

没骗你！～
因为我也是上面一带的人，秘诀是跟我姑学的。

我在那里都没买过外面炸的年糕。。。。
你可不要骗人，买到了记得放上来给我看

你在我的楼灌水啊？

是治安不好，不是世界不好

应该不是拿去卖的，对面家马来妹说：是每天在我家附近散步的antie拿掉的，我不好意思问

外面种了几年的富贵花，根肥肥的那种，之前也是被人拔走。。。。真无奈啊！！！

就是在面糊里加1小匙的eno

[ 本帖最后由 ericting 于 10-7-2006 02:03 PM 编辑 ]

bobololo · 发表于 11-7-2006 12:58 AM

原帖由 ericting 于 10-7-2006 01:50 PM 发表

我这个冷了也不会软掉。。。。。没骗你！～
因为我也是上面一带的人，秘诀是跟我姑学的。

我在那里都没买过外面炸的年糕。。。。
你可不要骗人，买到了记得放上来给我看

你在我的楼灌水 ...

真的不会软???哪里人!!我去试!!!

肯定不会骗你-.-只是怕忘记吧了

呵呵^^

没有灌水啊!!世界真的不好-.-世界上哪里没有犯罪

呵呵^^

哈哈-.-真的无奈...那个AUNTIE怎么啦....竟然...路不拾遗啦-.-算了吧..锄头不会很贵吧??哈哈^^

ericting · 发表于 11-7-2006 12:53 PM

原帖由 bobololo 于 11-7-2006 12:58 AM 发表

真的不会软???哪里人!!我去试!!!

肯定不会骗你-.-只是怕忘记吧了呵呵^^

没有灌水啊!!世界真的不好-.-世界上哪里没有犯罪呵呵^^

哈哈-.-真的无奈...那个AUNTIE怎么啦....竟然...路不拾遗啦-.-算了吧 ...

现在说的是糕,你说到那里去

那里都有犯罪的事,我的算是小事了

那把锄头,马币20罢了。。。。。。。。。。

bobololo · 发表于 12-7-2006 12:06 AM

原帖由 ericting 于 11-7-2006 12:53 PM 发表

现在说的是糕,你说到那里去
那里都有犯罪的事,我的算是小事了
那把锄头,马币20罢了。。。。。。。。。。

我沒有離題啊-.-我的意思是說吃你的炸年糕-.-看是不是真的不會軟~~

可能那個AUNTIE拿去救世吧@@20算拉

ericting · 发表于 12-7-2006 03:42 AM

厨房除了炒菜，做饭，煲汤之外！
希望它还可以陪我变更多的的小吃出来。
我是希望可以变个“蛋糕”啦！但，我到今天还不敢尝试去做

就变点比较“中国味”的小吃，或糕点先吧！

ericting · 发表于 12-7-2006 01:26 PM

最近我懒惰吃饭，但嘴巴又馋。
在帖外面看到可以教我做薄饼吗？

这话我搬掉用

早上陪我姑吃早餐就拿这句话烦她
她还是那句老话：就这样炒啦！

天啊！你嘛要说再明白点

不死心，还是要问

就问到教我为止

她说：就像你平时炒菜这样炒就可以了。
我就跑去买材料：我叫“地瓜”杂货店老板娘说是：沙葛
我叫：矮豆，forenx说的：豆角
红萝卜，豆卜2片，豆芽<只用一点>
买包装的薄饼皮跟比较传统用的“生菜”

生菜洗干净，跟薄饼皮放一边

ericting · 发表于 12-7-2006 01:46 PM

材料：请用刀来切丝，

我就不拍照片了
真的就像炒菜这样炒，但我加了“鱼露”买油时送的

我姑没说！是我自己乱来的。

味道还很mix呢

炒了一碗公

就这么包来吃。。。
我是“怪人”我拿小孩的鸡蛋切丝一起包来吃。配我家乡出名的kg kok辣椒酱，同乡帮它打个广告

因为，我懒惰去搅辣椒。

ericting · 发表于 12-7-2006 01:57 PM

我这个薄饼要叫“斋薄饼”
因为我蘑菇粒。鸡肉粒。虾米粒都忘了放进去

要这么吃也可以！
不然，就炸来吃更香。如果不怕肥的话，这样吃更好吃！

bobololo · 发表于 13-7-2006 02:09 AM

原帖由 ericting 于 12-7-2006 01:46 PM 发表
材料：请用刀来切丝，

我就不拍照片了
真的就像炒菜这样炒，但我加了“鱼露”买油时送的
我姑没说！是我自己乱来的。
味道还很mix呢; ...

下次访吊片抄香看看

bobololo · 发表于 13-7-2006 02:11 AM

原帖由 ericting 于 12-7-2006 01:57 PM 发表
我这个薄饼要叫“斋薄饼”
因为我蘑菇粒。鸡肉粒。虾米粒都忘了放进去

要这么吃也可以！
不然，就炸来吃更香。如果不怕肥的话，这样吃 ...

原来可以炸的啊？样子看来也不错，可以拿来做LOBAK

(如果里面的食才丰富）

显示全部楼层 · 发表于 13-7-2006 10:38 AM

原帖由 ericting 于 2-6-2006 08:38 PM 发表

而且香蕉不用放糖吗？

dreamforest · 发表于 13-7-2006 10:42 AM

我听我姑姑说, 以前的薄POPIAH 都有放蟹肉和猪皮,只有沙葛,豆腐和蛋丝需要煮, 其他的菜类, 例如青瓜丝, 芽菜和生菜都是生的... 讲到自己都想吃了...

ericting · 发表于 13-7-2006 01:49 PM

原帖由 草莓糖果 于 13-7-2006 10:38 AM 发表

而且香蕉不用放糖吗？

我叫它“米蕉”。。。
最小型的那种！

香蕉本身有糖粉，不用放了。
不相信你拿去“烤烤”看

ericting · 发表于 13-7-2006 02:02 PM

原帖由 bobololo 于 13-7-2006 02:11 AM 发表

原来可以炸的啊？样子看来也不错，可以拿来做LOBAK(如果里面的食才丰富）

LOBAK的皮是“腐皮”包的。。。。不要弄人家乱

原帖由 bobololo 于 13-7-2006 02:09 AM 发表

下次访吊片抄香看看

还有什么是吊片？？？

[ 本帖最后由 ericting 于 13-7-2006 02:08 PM 编辑 ]

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我的幸福魔法馆。

好奇？是用哪一种香蕉？

所属分类: 办公美食