垃圾酵素

shookting

原帖由 轻描淡写 于 17-3-2009 10:10 PM 发表
我没有秤,所以大概用1:3:10方式来弄..
不过?橙皮不会沉下去的?

以为一瓶可装得完,最后还是搞出两瓶,用手往水里把果皮掏来掏去很爽,
事后才知道忘了洗手..我的手之前涂了LOTION..
http://i59.photobuc ...

还好不是食用的～
不然更可怕～
但是我不知道环保酵素会不会有问题咯～


刚开始的时候，那些厨余都会浮在水面的～
一段时间后才会沉淀的

shookting

最近经过我非常不专业的试验后证明了酵素又有另外一个好处～
我觉得对驾车人士绝对是福音！

车子免不了放在室外曝晒，
结果要上车的时候，车里好像oven这样～
无论你开多大的冷气，还是需要三几分钟才可以比较不闷热～

之前看到有人说，淡化的酵素水可以拿来洁净空气，
而且酵素水可以降温，
我就想，可不可以放在车里面，放个小喷嘴，
在上车的时候，在车内喷～

结果我大概是 1：100左右的酵素水拿来喷，
那个味道真的～
我就试试看再调淡，淡到接近没有颜色了，
发现，效果出奇的好，
不但不会有太难闻的味道，
车子曝晒后的那个味道也很容易被消除～

我的做法是：
上车，开门，warm engine，
喷酵素水，start engine，开冷气（三号），
上路，
大概不到两分钟，就会发现车内温度降低很多，
而且不到两分钟，我就可以把冷气调回去2号～


那时候，我的车子是在非常刺眼的太阳底下晒了两个多小时了～

大家不妨试试～


*我好想写得很乱，希望你们看得懂～

花生包

明白，其实不用酵素也可以的。单单是用水就可以了，只是可能效果没有那么快。重点是要用那个喷嘴。把水洒出来，散开在空气，会把热量吸收而蒸发。

shookting

原帖由 花生包 于 19-3-2009 10:09 AM 发表
明白，其实不用酵素也可以的。单单是用水就可以了，只是可能效果没有那么快。重点是要用那个喷嘴。把水洒出来，散开在空气，会把热量吸收而蒸发。

oh~
只是之前没有试过～
最近在玩酵素～
哈哈~

daimon

啊。。。我只是收集到一点果皮！！！还不能开始做啦

果皮只能放在冰橱等待其他＂伙伴＂的到来才能开始做 ==''

jess2yap

请问可以用黑糖浆来代替红糖/黑糖吗？我N年前在有机店买了一瓶黑糖浆，原本以为是浓缩果汁，回到家才知道是黑糖，我没放冰橱，可能是有机的关系，到现在还没有坏。可以用吗？

yeoksan

原帖由 轻描淡写 于 17-3-2009 10:10 PM 发表

看到这个好像在腌“咸酸甜”（福建话）一样,好好吃的样子...

adtan

我昨天刚好用完一桶5KG的油，又刚好孩子的爸买了15粒红苹果，15粒橙，5粒青苹果，一梳香蕉。冰箱还有百香果，红苹果。想象酿好的酵素应该很好味！ 但我怕‘爆炸”！
以前都是用大桶，第一次用小瓶口。
请问各位老师，一天开一次盖就好，还是要开很多次？等到没气体时就不用开对吧。

yeoksan

5KG的油桶应该不会那么厉害吧...

我用1.5L庄的矿泉水瓶制造时，初期的气体较多，几个小时内就会把瓶子撑涨，一天要开好两三次呢！大概是一两个星期后，气体比较少，我就懒惰理它了。

轻描淡写

原帖由 shookting 于 17-3-2009 10:30 PM 发表
还好不是食用的～
不然更可怕～
但是我不知道环保酵素会不会有问题咯～
刚开始的时候，那些厨余都会浮在水面的～
一段时间后才会沉淀的

是咯都不懂那两瓶会不会有后遗症.
还好之前洗桶的时候有洗到点手....

原帖由 yeoksan 于 19-3-2009 01:45 PM 发表

看到这个好像在腌“咸酸甜”（福建话）一样,好好吃的样子...

可是我觉得我的糖水不够你们的黑又没有气的....等下回去再加些果皮与糖水..
黄糖还剩一点点..可以掺着白糖弄吗?

花生包

那黑糖可以用来做肥料，有很多矿物质。

jess2yap

原帖由 花生包 于 19-3-2009 04:17 PM 发表
那黑糖可以用来做肥料，有很多矿物质。

直接倒去泥土吗？不然如何？请教教我。

yeoksan

原帖由 轻描淡写 于 19-3-2009 04:11 PM 发表
可是我觉得我的糖水不够你们的黑又没有气的....等下回去再加些果皮与糖水..
黄糖还剩一点点..可以掺着白糖弄吗?

你应该是用比较精致的brown sugar吧？它的颜色会比粗黑糖来得浅和清澈，不要紧，还是可以用的。我刚开始也用这种brown sugar，后来发现粗黑糖更为经济（另，太精致的东西也含有较少的养分），才改用黑糖。

也因为这个原因，我不鼓励用白糖。

花生包

原帖由 jess2yap 于 19-3-2009 04:28 PM 发表

直接倒去泥土吗？不然如何？请教教我。

放一点点黑糖，加入浇花的大水桶里，就可以啦！让黑糖溶解先哦！

adtan

原帖由 yeoksan 于 19-3-2009 03:29 PM 发表
5KG的油桶应该不会那么厉害吧...

我用1.5L庄的矿泉水瓶制造时，初期的气体较多，几个小时内就会把瓶子撑涨，一天要开好两三次呢！大概是一两个星期后，气体比较少，我就懒惰理它了。

你带着瓶瓶去上班？

花生包

原帖由 shookting 于 19-3-2009 11:21 AM 发表


oh~
只是之前没有试过～
最近在玩酵素～
哈哈~

不过，我有听过酵素真的可以让空气变凉的。

粉红海豚

请问放了黑糖一定要搅它吗？妈妈说不用搅它让它自己溶解。这样可以吗？

yeoksan

原帖由 adtan 于 19-3-2009 07:54 PM 发表
你带着瓶瓶去上班？

突然想象到这样的画面：我带着奶瓶去office...
当然没有啦！我早、晚都会开盖放气，周末时就开得比较频密些啰～

原帖由 粉红海豚 于 19-3-2009 10:46 PM 发表
请问放了黑糖一定要搅它吗？妈妈说不用搅它让它自己溶解。这样可以吗？

可以。但是有搅拌的话可以帮助益菌将酵素发酵得更完整。

粉红海豚

哦！原来是这样。谢谢你！妈妈心血来潮要做酵素，很开心的帮她做和找资料给她。

daimon

原帖由 shookting 于 19-3-2009 09:49 AM 发表
最近经过我非常不专业的试验后证明了酵素又有另外一个好处～
我觉得对驾车人士绝对是福音！

车子免不了放在室外曝晒，
结果要上车的时候，车里好像oven这样～
无论你开多大的冷气，还是需要三几分钟才可以比较 ...

我觉得开掉车窗就不好了吗？ ＠＠