~*幸福料理*~ I

yan801010

原帖由 SotPlak 于 15-11-2006 11:43 PM 发表


有时懒惰煮。。就只煲个饭，然后拌入橄榄菜+还有另外一种类似这种菜的再加上一块豆腐乳~~简单又好吃+经济的一餐~~ 流口水了~~

注意健康~别吃太咸哦~

SotPlak

原帖由 yan801010 于 16-11-2006 12:07 AM 发表


注意健康~别吃太咸哦~

哈哈。。 身边的人都说我吃得很咸。。但我不否认。。得注意下了~~

AprilFool

樓主的餐個個都裝飾得美美的噢。
看了也讓人心情好好﹐感覺好好吃。

上個月去契姐家bbq﹐她弄了garlic bread給我吃。
我們用的是法國麵包﹐然後搽上牛油﹐在加上跺碎的蒜頭。
就這樣﹐拿到bbq爐上烤﹐不要太久。
這樣就可以吃了﹐還滿不錯的呢。

isolated_island

yan,你的楼那么快就高过我的了。
我要多多努力才行

yan801010

原帖由 AprilFool 于 16-11-2006 11:20 AM 发表
樓主的餐個個都裝飾得美美的噢。
看了也讓人心情好好﹐感覺好好吃。

上個月去契姐家bbq﹐她弄了garlic bread給我吃。
我們用的是法國麵包﹐然後搽上牛油﹐在加上跺碎的蒜頭。
就這樣﹐拿到bbq爐上烤﹐不要太 ...

欢迎光临！

嗯~ 用炭烤的面包会比较香的。
我们的做法大同小异
我喜欢加上parsley

yan801010

原帖由 isolated_island 于 16-11-2006 01:00 PM 发表
yan,你的楼那么快就高过我的了。
我要多多努力才行

我们一起gambateh

yienyien

原帖由 yan801010 于 15-11-2006 04:08 PM 发表


好！好！好！
等你哦~

做了，还算蛮成功了，顺利在两个小时里完成

*第一次做马铃薯泥，原来不是很难，可惜我弄得不够烂，肉眼看不出来，吃的时候才感觉到一粒粒，很小很小粒...

*鱼扒真的不会烧焦，淡淡的奶油味，好吃...（用盐腌了很久才洗，呵呵，幸好没有变成咸鱼）

*忘了煎蛋皮，吃的时候才发觉...

*买不到介兰花，用沙拉菜来代替...

*培根卷做得很大一个，整个放进嘴里咬到嘴巴好累哦。下次，一片培根要分两段来卷两个，应该比较容易吃。

虽然没有你做的那么漂亮，但以我的水准，已经是很好了

yan801010

原帖由 yienyien 于 16-11-2006 03:25 PM 发表



做了，还算蛮成功了，顺利在两个小时里完成

*第一次做马铃薯泥，原来不是很难，可惜我弄得不够烂，肉眼看不出来，吃的时候才感觉到一粒粒，很小很小粒...

*鱼扒真的不会烧焦，淡淡的奶油味， ...

我也替你感到高兴！
那种成就感是难以形容的
有照片看吗？

yienyien

原帖由 yan801010 于 16-11-2006 03:57 PM 发表


我也替你感到高兴！
那种成就感是难以形容的
有照片看吗？

用手机拍到不清楚咯，我也不会放照片上来

呵呵，也不好意思放上来啦！！

yan801010

原帖由 yienyien 于 16-11-2006 04:27 PM 发表


用手机拍到不清楚咯，我也不会放照片上来

呵呵，也不好意思放上来啦！！

呵呵~ 没关系~

yan801010

早前的作品：

dd

原帖由 yan801010 于 16-11-2006 11:35 PM 发表
早前的作品：

相片里的一罐黑色的是日本酱油吗？

小娴@凯瑟琳

楼主,你好一进来这里又是一个新发现哦...很不错的作品

蘑菇

楼主这么会照顾自己
相信父母一定很放心哦

yan801010

原帖由 dd 于 17-11-2006 10:04 AM 发表

相片里的一罐黑色的是日本酱油吗？

嗯~ 我想算是吧... 万字牌的多用途酱


蛮好用的~ 几乎任何日本料理都没问题！


营养资料：


蛮普遍的~ 超市就能买到。

celia_tan

日本麦面 怎样煮？

yan801010

原帖由 celia_tan 于 18-11-2006 09:19 AM 发表
日本麦面 怎样煮？

最重要的当然是麦面本身咯
汤料我是用万字牌的多用途酱调稀 （说明书上说加7倍的水）
材料随兴就好
我用了鱼饼，金针菇，昆布（海带）
萝卜只是装饰作用

所有材料用水煮滚就可以了~

[size=-1]*普遍的日本料理材料可以在Jaya Jusco食品部找得到*

[ 本帖最后由 yan801010 于 18-11-2006 09:45 AM 编辑 ]

dd

原帖由 yan801010 于 18-11-2006 12:16 AM 发表


嗯~ 我想算是吧... 万字牌的多用途酱


蛮好用的~ 几乎任何日本料理都没问题！
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/s ...

非常谢谢你的细心！

我是草莓啦

我上禮拜也是用這個萬字牌的醬﹐做了一煲SUKIYAKI

yan801010

原帖由 我是草莓啦 于 18-11-2006 09:35 PM 发表
我上禮拜也是用這個萬字牌的醬﹐做了一煲SUKIYAKI

日本刷刷锅吗？那不就要用一整枝吗？好贵的汤哦

[ 本帖最后由 yan801010 于 19-11-2006 10:03 PM 编辑 ]