我的自创品牌酱料已经面世了！！请多多支持！！Tesco有的卖

tiramisu83

先让对方卖后算咯！即是你先把货寄放在客户那里让他卖，然后到月尾去点算货和不货，开DO和INVOICE。（就算你 ...
flynnyap 发表于 22-6-2010 09:45 AM

    那shipping 的cost通常是应该谁进谁的帐呢？

flynnyap

你有没有生意经验？你的所有的成本不是一开始就算进你的产品里了吗？zzz

shahedmund

你们只是在聊关于销售部分，有没有留意到产品的品质保证？？？？
要是没有产品的品质保证，那如何进入大型超市？更加别狂想要出口，出口最基本的品质保证是HACCP，要得到HACCP不容易，整个生产流程要完整和符合卫生。

我以前有出口本地厂商制造的ROTI CANAI到日本，其流程如下：
1）产品品质保证 - HACCP和其他等等。。。
2）产品原料 - 水，食油，面粉，配料。。。。所有原料需要完整清楚列明来源（绝不接受GMO原料）
3）生产流程报告 - 完整的生产流程
4）包装 - 密封程度，所用包装材料报告，包装材料标准报告-需符合WHO标准，包装上的印刷颜料报告，印刷标准-需符合WTO标准，包装材料需要符合能够循环再用。。。等等

以上是一些基本所需资料，其他还有一大堆有关的文件才能得到有关国家的认可和入口准证，除非你只是想短期生意，非法入口。

GMO = 基因改造
WHO = 国际卫生组织
WTO = 国际贸易组织

tiramisu83

你有没有生意经验？你的所有的成本不是一开始就算进你的产品里了吗？zzz
flynnyap 发表于 22-6-2010 09:58 AM

   我没做过大生意。。 我是没有把运输费fix 在产品里的。。
（一）运输费不能fix的，有高低，看拿货多少
（二）我所卖的价钱给每一位distributor都是一样的价钱（selling price)，这样才不会乱是吗？我讨教过一些前辈，他们说当你把一样货品卖给顾客，不顾是谁，应该价钱是一样的。因为有时你真的不懂卖给他多少了

所以运费那方面我可能就要分开来注明。如果卖多的话，就折扣%给他们。是不是这样的呢？

tiramisu83

你们只是在聊关于销售部分，有没有留意到产品的品质保证？？？？
要是没有产品的品质保证，那如何进入大型 ...
shahedmund 发表于 22-6-2010 12:02 PM

    真的很谢谢你的意见。
是不是一定要HACCP才能export的？帮我做OEM的公司其实有在申请着。。希望可以尽快拿到吧。。

请问包装材料标准，也是包括在HACCP里吗？还是另外要申请准证的？

tiramisu83

上两个星期有一位做cafe的想要试试我的rendang，定时会要货吧。。他说已经给他的厨师试过了，还等着决定要不 ...
tiramisu83 发表于 20-6-2010 10:34 PM

    谈成了！！虽然暂时他们向我买不多，但这是一个好的开始，证明有人认同我的产品了

tiramisu83

如果你们有什么公益慈善活动，需要有餐点，例如煮鸡肉，鱼肉或者是其他的蔬菜，炒饭， 炒面，我们都会用我们的酱料煮给大家品尝。完全不收钱

shahedmund

真的很谢谢你的意见。
是不是一定要HACCP才能export的？帮我做OEM的公司其实有在申请着。。希望 ...
tiramisu83 发表于 23-6-2010 04:21 PM

    若是出口，包装和印刷的国际标准需要跟随入口国的标准，在本地印刷要找有国际认证的印刷厂才可以达到其国际标准。
HACCP是食物生产流程和安全食用认证，就好像SIRIM那样，不过食品是以HACCP做标准。

K13C

真的？什么酱料呢？可以合作吗？
我的包装有barcode的。你要去sri damansara那边的一间不懂是私人还是政府的机构申请barcode。第一次申请要给RM400++，这个是10个barcode罢了。RM700++的是1000个barcode，选其中一个package。然后他们就会给你barcode的range。
每年要给大概RM500(忘记了）年费。
你是说nutrition facts吗？我只找到一间在kuchai lama那里。。所以就在那边验咯。。你有其他的介绍吗？
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我是从事海产加工的，大多数是腌制类的，如海蜇，巴拉煎（balacan），虾酱（cincalok）等，你的酱料应该有用到balacan 吧？可以合作哦。
哇，从产品的开发到市场的推广真不简单。
LZ应该多多分享当中的过程。

Exia6755

LZ有作johor的生意吗？本人有认识一些杂货店迷你市场和一些餐馆~可以试试看进货去那边卖。。

tiramisu83

LZ有作johor的生意吗？本人有认识一些杂货店迷你市场和一些餐馆~可以试试看进货去那边卖。。
Exia6755 发表于 7-7-2010 12:58 AM

我可以寄一些sample给你，然后你先帮我拿给他们试可以吗？

tiramisu83

真的？什么酱料呢？可以合作吗？
我的包装有barcode的。你要去sri damansara那边的一间不懂是私人还是政府 ...
K13C 发表于 5-7-2010 05:29 PM

哦，有机会可以合作
这个生意的过程真的不简单，不过过程中真的学到很多，例如如何申请halal，barcode，trademark等等
如果你们有类似的问题要问，可以PM我或在这里问，如果我知道的话一定和大家share share.

halal 这个东西还没申请到。。因为有两个原因：
1）帮我做包装的公司还没呈上halal所需要的资料(renew,finanical statement etc)
2) 听halal说他们收很多申请，需要时间等

K13C

lz可以分享申请halal，barcode，trademark等的过程吗？可以帮我们少走冤枉路

Exia6755

回复 71# tiramisu83


    好的，没问题
如果有机会的话蛮想和你合作的，（比如和你们拿代理）

happymall

回复 71# tiramisu83


    JB 哪买得到啊。。。。。。。。。。

tiramisu83

回复  tiramisu83


    JB 哪买得到啊。。。。。。。。。。
happymall 发表于 10-7-2010 04:10 AM

JB还没得买。。只在KL和Melaka...通常我们会邮寄的方式，最少12盒

qt_ice123

12盒的意思是..?里面有几包?


(posted by mobile)

romance.colour

不错的开始。
也请分享，让大家互相指点。

相信楼主不是food tech的背景，所以不是很了解一些技术问题。
HALAL CERTIFIED 能够让你拥有更广的顾客群。
HACCP CERTIFIED 能够让顾客群更广，更感到安全，也较容易开发超级市场和国外市场。
若要开发外国市场，必须看他们的食品进口要求。若要进口新加坡，请参考www.ava.gov.sg.

楼主的秘方是祖传还是？
实在值得鼓励。

你的秘方中，必须注意有些材料是有limit的，尤其是要出口的，每个国家的要求不一。另外，你找人设计sticker,必须注意ingredient list的排序和字眼、logo、information等...

出口食品到新加坡不容易，楼主还是先慢慢建立自己在马来西亚的生意，一直到你OEM的厂稳定了，给到你一些paper (e.g. halal cert, haccp etc)　了，你自己也比较了解食品界的运作了，你才考虑出口吧。

妮子

楼主，看了你在买卖商场的帖子．．．觉得相当不错，但有几个问题或许你需要正视：

１．你的盒子有ｈａｌａｌ的ｌｏｇｏ，必须确保你有那些ｃｅｒｔ，免得遇到麻烦。
２．你用的是什么processing method？sterilisation or pasturisation?　你必须要做shelf life study才能确保你的食品安全，不然以后除了麻烦，会毁了你的一切branding effort etc. 希望你的OEM厂有帮你做一些食品安全的准备。

我觉得你的创业精神很值得嘉许，但在食品业，最重要的是食品安全，否则一切开发市场和branding的努力都可能毁于一旦。

所以，你除了积极开发市场提高营业额，并尽量降低生产费，你还必须挪出一些时间和费用来确保食品安全。

tiramisu83

我的酱料已经在tesco卖了！！请多多支持！！