猎人下厨~ 干烧元蹄, 咸鱼豆腐老火汤, 咸菜炒鲜蛤, 南乳燜猪肉, 虾香芋头饼, 酿...

ljloo68

smileballon 发表于 19-9-2014 11:40 PM
请问LZ可以示范好吃的cintan面煮法吗？

其实煮公仔面也很好玩滴!



可以添加鱼丸







还 可以加鸡扒或猪扒

ljloo68

swee_95 发表于 20-9-2014 11:13 AM
搂主好棒哦，这个看来很开胃呢

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ljloo68

missabeey 发表于 24-9-2014 10:01 PM
看着你的帖越看越饿了，
一直猛吞口水

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Sanna

流口水了。看起来都好美味。

ljloo68

Sanna 发表于 25-9-2014 10:46 PM
流口水了。看起来都好美味。

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ljloo68

咸鱼豆腐老火汤

咸鱼豆腐老火汤是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。以咸鱼头为制作主料，咸鱼豆腐汤 材料：咸鱼头、五花肉、豆腐、蒜、姜片。 做法：咸鱼头放入锅中，以少许生油微煎香去腥味、锅内加入适量清水煮开加入蒜, 姜, 鱼和五花肉再煮开后加入油微煎香的豆腐, 一般煲老火汤的方法，慢火煲2小时, 豆腐吸收了汤汁的精华，入口留鲜！

本汤滋养胃肾之阴，清降肺胃之火，汤中咸鱼头性味咸甘平，有滋肾降火的作用。豆腐性味甘凉，功能益气和中、养阴生津、清胃泻火，《医林篡要》说它能“清肺热，止咳、消痰。”《本草求真》说它可“治胃火冲击，内热郁蒸，症见消渴、胀满，并治赤眼肿痛。猪展（左加月）肉性味甘咸平，功能健脾滋润。合而为汤，滋液养阴、清火退热，是家庭常用的甘凉养阴退热之汤品。

Loveshino

男人这么会煮，叫我情何以堪

yenly

终于爬完了。。。。 爬您的帖还真的是辛苦。 一面吞口水，一面逼自己要减肥。。。

redstar

ljloo68 发表于 25-9-2014 10:45 AM
其实煮公仔面也很好玩滴!

哪猪扒谁受得了啊

lhteoh

真的好会煮

lhteoh

好喜欢你的每一道菜。已看完了

swee_95

来到这个贴，手帕都湿了几条，太棒了耶，期待更多的分享咯   

ljloo68

Loveshino 发表于 30-9-2014 11:27 AM
男人这么会煮，叫我情何以堪

没那么严重吧！会煮男人多得是
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ljloo68

yenly 发表于 30-9-2014 12:21 PM
终于爬完了。。。。 爬您的帖还真的是辛苦。 一面吞口水，一面逼自己要减肥。。。

辛苦了感謝您的好評賞帖

ljloo68

redstar 发表于 30-9-2014 10:13 PM
哪猪扒谁受得了啊

ljloo68

lhteoh 发表于 30-9-2014 11:04 PM
真的好会煮

感謝您的好評賞帖

ljloo68

lhteoh 发表于 30-9-2014 11:08 PM
好喜欢你的每一道菜。已看完了

辛苦了感謝您的好評賞帖

ljloo68

swee_95 发表于 1-10-2014 09:23 AM
来到这个贴，手帕都湿了几条，太棒了耶，期待更多的分享咯

辛苦了感謝您的好評賞帖

Loveshino

ljloo68 发表于 1-10-2014 04:04 PM
没那么严重吧！会煮男人多得是
感謝您的好評賞帖

我大宝只会煮快熟面

Gshopper

你的廚藝一流