酵素D.I.Y

svenja

原帖由 ct206 于 6-2-2007 08:26 AM 发表
svenja,
我要。。。。

排写。。。竟然把G当成B料  

没关系啦，只是我老公看料一直在笑
我以前刚开始的时候嘛是不会看，因为那个G真的很像B

你要啊，我短消息给你喝
你的同事现在还在欧洲办事吗? 如果有的话可以跟他讲要买就快点买，不然过不久就没卖了，因为春天差不多要到了，天气变暖就没有人要喝了。

原帖由 斯仪 于 6-2-2007 09:54 PM 发表
svenja,真不好意思,酵素害你差点吓破胆

有点啰，我怕等下我老公讲我自作自受，有洗米事发生我自己搞定
斯仪，你还没回答我 如果我那瓶发霉的你敢喝吗?

斯仪

原帖由 ct206 于 6-2-2007 11:25 PM 发表
再次谢谢你！
那里买得到呀？
下次我要留意留意！

我是在新加坡机场免税店买的,在国内好像没看过

原帖由 ginelle 于 6-2-2007 11:27 PM 发表
成功我就不敢说了，因为没有看到白色的泡泡。可是是自己亲手做的，很有成就感咯。
今天就拿了汤匙舀了一块黄梨上来拍个特写照。就麻烦您啦。对了，这黄梨酵素没有放柠蒙， 会不会是造成有黑点的呢？
你们都住那里啊？如有机会的话就来个小聚，尝尝看不同味道的酵素。
我住新山。

猜想你的酵素是缺乏柠蒙所导致的哦
你住新山那一区,我也住在新山

原帖由 svenja 于 7-2-2 007 07:53 AM 发表
有点啰，我怕等下我老公讲我自作自受，有洗米事发生我自己搞定
斯仪，你还没回答我 如果我那瓶发霉的你敢喝吗?

svenja,听你这么说,让我感觉过意不去哦
我还未试过酿制到发霉的酵素,所有...
如果发觉酵素发霉了,当然不敢喝咯

ginelle

[quote]原帖由 斯仪 于 7-2-2007 09:52 PM 发表

猜想你的酵素是缺乏柠蒙所导致的哦
你住新山那一区,我也住在新山


那明天再做的鲜橙酵素就一定会放柠檬哦。
我住在金成功花园。 当优周刊刊登有关酵素的报道时，我也连续买了几期来看。

斯仪

原帖由 ginelle 于 7-2-2007 10:17 PM 发表
原帖由 斯仪 于 7-2-2007 09:52 PM 发表
那明天再做的鲜橙酵素就一定会放柠檬哦。
我住在金成功花园。 当优周刊刊登有 ...

我也住在靠近你的这一区
我也有看到近期优周刊里的酵素版,
介绍你"有福同享"珍藏本,里头有讲述关于酵素的资料哦!

ginelle

"有福同享"...去找找看。。。

前几天我把剩下的酵素一口气的把它喝完， 大约是五到六口的酵素，结果在一小时后开始身体不适。有点心慌，手脚无力，还呕吐了。 虽然知道酵素一次只能饮用30cc。 好在吐了之后就没事了。

斯仪

原帖由 ginelle 于 8-2-2007 05:43 AM 发表
"有福同享"...去找找看。。。
前几天我把剩下的酵素一口气的把它喝完， 大约是五到六口的酵素，结果在一小时后开始身体不适。有点心慌，手脚无力，还呕吐了。 虽然知道酵素一次只能饮用30cc。 好在吐了之后就没事了

ginelle,你真的没事了吧
刚开始喝酵素怕身体一时不能适应,要先少量的喝哦
"有福同享">可在大X书局买到
共有4本珍藏本,我都买了

feipuppy

木瓜酵素
消化癌細胞

斯仪

原帖由 feipuppy 于 9-2-2007 12:21 PM 发表
木瓜酵素
消化癌細胞

谢谢didi的分享

和平主義

你們看到了嗎?黑色的菌



還有這樣的白色菌


看到這樣覺得好可惜


看來還是要隨緣了

斯仪

原帖由 和平主義 于 10-2-2007 06:36 PM 发表
你們看到了嗎?黑色的菌

還有這樣的白色菌
看到這樣覺得好可惜
看來還是要隨緣了...

我酿的酵素还未曾有黑色的菌,白色菌就正常.
建议你以后酿的时候,在最上层放比其它层多一点的糖份
你的隨緣指的是...

和平主義

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 07:46 AM 发表

我酿的酵素还未曾有黑色的菌,白色菌就正常.
建议你以后酿的时候,在最上层放比其它层多一点的糖份
你的隨緣指的是...

已經放很多了﹐可能是這次放太多蘋果了﹐有一部份的蘋果在液體燃料上面

斯仪

原帖由 和平主義 于 11-2-2007 08:06 AM 发表
已經放很多了﹐可能是這次放太多蘋果了﹐有一部份的蘋果在液體燃料上面

你打算倒掉么 倒掉会很可惜下哦
你这罐酵素用了几粒蘋果
我现在正准备把之前的那罐青苹果开封隔渣咯

和平主義

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 09:34 AM 发表

你打算倒掉么 倒掉会很可惜下哦
你这罐酵素用了几粒蘋果

是lo,不過不倒掉難道還可以喝?
我用了八粒大的紅蘋果
以後心情不好的時候還是別釀好

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 09:34 AM 发表
我现在正准备把之前的那罐青苹果开封隔渣咯  

送一些來喝

斯仪

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 07:46 AM 发表
我酿的酵素还未曾有黑色的菌,白色菌就正常.

早上刚说了这句话,想不到这么快就应愿了;我的姜酵素...

原帖由 和平主義 于 11-2-2007 09:45 AM 发表
是lo,不過不倒掉難道還可以喝?
我用了八粒大的紅蘋果
以後心情不好的時候還是別釀好

我看到的黑色菌在上层,我只用汤匙拿掉...
心情不好真的跟酿酵素有关系么

送一些來喝

你自己麻不是有酿咯

和平主義

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 04:42 PM 发表

我看到的黑色菌在上层,我只用汤匙拿掉...
心情不好真的跟酿酵素有关系么

難道你還敢喝?
還是你要拿去送人﹐自己不喝

可能lo,那天做蘋果酵素時心情很差下

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 04:42 PM 发表

你自己麻不是有酿咯

我的壞了 ﹐ 沒的喝了

斯仪

三个星期之后酿好的酵素;
黄梨+芦荟
http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=672078&extra=page%3D1&page=11


青葡萄酵素
[http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=672078&extra=page%3D1&page=16

斯仪

原帖由 和平主義 于 11-2-2007 04:50 PM 发表
難道你還敢喝?
還是你要拿去送人﹐自己不喝

看下来的日子还会不会再有咯
我的酵素自己喝了没问题才送人喝的

可能lo,那天做蘋果酵素時心情很差下
我的壞了 , 沒的喝了

看来是你的心情影响了你酿制的蘋果酵素咯

和平主義

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 10:16 PM 发表

看下来的日子还会不会再有咯
我的酵素自己喝了没问题才送人喝的

看来是你的心情影响了你酿制的蘋果酵素咯

是lo,現在丟了可惜﹐不丟又不是很敢喝

斯仪

原帖由 和平主義 于 11-2-2007 10:22 PM 发表
是lo,現在丟了可惜﹐不丟又不是很敢喝

对咯,我也是很矛盾一下

和平主義

原帖由 斯仪 于 11-2-2007 10:29 PM 发表

对咯,我也是很矛盾一下

看來我也學你﹐把生黑色菌的拿掉。在看看它還會生嗎。在生就丟掉