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发表于 29-9-2013 12:05 PM
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今天煲雪耳淮山枸杞乌鸡汤补身，最适合产后五天内喝。
材料：
雪耳
淮山
桂圆
红枣
枸杞子
乌鸡
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发表于 30-9-2013 12:19 AM
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好特别的榴莲壳排骨汤  |
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楼主 |
发表于 1-10-2013 11:07 AM
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叶的灵 发表于 28-9-2013 09:01 AM 
珍珠豆要去哪里才买得到？巴杀好像没见过哦。
噢，我以为在菜市场很普遍。新加坡这里是很普遍。
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楼主 |
发表于 1-10-2013 11:09 AM
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chrisysl8989 发表于 29-9-2013 11:28 AM
我喜欢黑豆莲藕汤！
噢，用黑豆我倒没有试过，这两天试试看～ |
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发表于 1-10-2013 12:44 PM
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叶的灵 发表于 28-9-2013 09:01 AM
珍珠豆要去哪里才买得到？巴杀好像没见过哦。
巴杀有啦，有时aeon也会有。
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发表于 1-10-2013 12:46 PM
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今天煲黑豆核桃莲藕乌鸡汤。
材料
核桃
红枣
桂圆
莲子
莲藕
乌鸡
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发表于 1-10-2013 03:44 PM
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发表于 1-10-2013 04:15 PM
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栀子叶 发表于 1-10-2013 11:09 AM
噢，用黑豆我倒没有试过，这两天试试看～
是我妈妈教我的。因为我想补多多血也不大喜欢放肉煲。妈妈就教我黑豆莲藕加1条红萝卜。煲出来的汤很清甜。如果没放肉可以放少许素菇粉。煲出来很好喝。其实我很喜欢喝汤。但是如果次次煲汤都放肉的话，胆固醇是很高的。
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发表于 1-10-2013 04:28 PM
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当猫爱上狗的蘑菇汤食谱
首先要买新鲜蘑菇，不要用罐头的。最好有brown和white button mushroom两种。蘑菇切碎。一粒洋葱切碎。cooking cream一包。
热锅，下牛油，把洋葱碎炒软但是不要炒焦。下两匙面粉去洋葱那里炒几分钟，倒出来放一边。再下牛油，现在炒蘑菇碎，炒至蘑菇变brown, 加入刚才的洋葱碎，下鸡汤（可以用鸡精块），煮至滚然后小火煮三十分钟。好后把汤到入果汁机打碎，回锅加热然后加cooking cream,盐调味。
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发表于 1-10-2013 04:46 PM
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栀子叶 发表于 1-10-2013 11:07 AM
噢，我以为在菜市场很普遍。新加坡这里是很普遍。
有可能挺普遍的。。只是我较少去巴杀。。少见吧。
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发表于 1-10-2013 04:48 PM
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当猫爱上狗 发表于 1-10-2013 12:44 PM
巴杀有啦，有时aeon也会有。
我去 JJ 和巴杀，都没见过。可能没注意吧？
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发表于 2-10-2013 09:16 PM
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你们好厉害哦。。我曾试过煲汤，但都不成功，不好喝。是不是我放少肉呢。。 |
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楼主 |
发表于 3-10-2013 08:50 AM
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chloexuan 发表于 2-10-2013 09:16 PM
你们好厉害哦。。我曾试过煲汤，但都不成功，不好喝。是不是我放少肉呢。。
可能是水放太多了，也可能是时间太短了。其实，蛋花汤没有肉，但也是好喝的。
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发表于 3-10-2013 09:51 AM
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来一个再简单不过的汤：淮山鸡汤
材料就是淮山和鸡肉+几片姜。。。够简单吧！
调味。。。一小撮的盐
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发表于 3-10-2013 11:45 AM
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冰糖炖梨
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发表于 4-10-2013 08:32 AM
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蘋果素菜湯
用料是: 蘋果2個,紅蘿蔔1個,西芹3兩,高麗菜3兩,生薑2片.
做法: 將材料洗淨,切成塊;用8碗水煮約1小時成4碗.飲湯吃湯料.
这是我看到网上的食谱弄的汤很好喝哦。。。 |
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发表于 5-10-2013 12:27 AM
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发表于 5-10-2013 08:16 AM
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lamhooi 发表于 5-10-2013 12:27 AM
请问萝卜哪里买？我正在找大红萝卜治尿酸。。。
大红萝卜? 是很圆的，像甜菜根那样的吗？新加坡偶尔会看到，但也不常见。
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发表于 5-10-2013 11:57 AM
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栀子叶 发表于 5-10-2013 08:16 AM
大红萝卜? 是很圆的，像甜菜根那样的吗？新加坡偶尔会看到，但也不常见。
你是马专了吧，我在吧生谷這沒看过，有空要去新加坡走走看了。 |
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发表于 5-10-2013 11:59 AM
来自手机
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chloexuan 发表于 2-10-2013 09:16 PM
你们好厉害哦。。我曾试过煲汤，但都不成功，不好喝。是不是我放少肉呢。。
肉沒味道，骨髓才有。。。 |
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