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楼主: 蘑菇

~《 搞搞心意思 》~ 请各位多多指教!= 番茄鸡蛋面 =

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发表于 22-5-2008 04:23 PM | 显示全部楼层
想问一下
做海带饭时,生米也放进姜. 大豆肉. 香菇里一起炒吗?它的用意是什么?
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发表于 22-5-2008 05:25 PM | 显示全部楼层


蘑菇。。
恭喜恭喜哦
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发表于 22-5-2008 05:32 PM | 显示全部楼层
我从来没有吃过海带饭,很特别哦。。。
为什么要叫皇帝汤呢?除了莲藕和萝卜,里面还有什么材料,哪个是花生吗?。。。
还有黄金饭团,很像鸡饭团哦,而且比鸡饭团更有营养哦。。。
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发表于 22-5-2008 05:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 蘑菇 于 22-5-2008 02:59 PM 发表




谢谢你们的鼓励哦
美呆子帮我把照片放上来了 你们看到了吗
通常干海带是和腐竹,粉丝摆在同一个section的


我买了海带芽,也可以用你的烹调方法去料理吗?
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 楼主| 发表于 22-5-2008 09:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 妮可斯 于 22-5-2008 03:23 PM 发表
蘑菇,你的黄金饭团看起来真的蛮可爱的哦!
呵呵。。那海带饭也好像很香酱哦!
嘻嘻。。欢迎你的加入哦!


谢谢妮可斯
你的家我也常去哦
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 楼主| 发表于 22-5-2008 09:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 22-5-2008 03:34 PM 发表
可爱的 圆圆的 金瓜饭 让我想到这个 我最喜欢的马六甲鸡饭粒


鸡饭粒肯定比南瓜饭团香很多
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 楼主| 发表于 22-5-2008 09:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 weeling83 于 22-5-2008 03:41 PM 发表
南瓜也是我的最爱...可惜家里的老公不喜欢吃...
谢谢你的食谱,找天我也来做这个饭团...请爸爸妈妈吃


喜欢你的父母会喜欢哦
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 楼主| 发表于 22-5-2008 09:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 maple80 于 22-5-2008 04:23 PM 发表
想问一下
做海带饭时,生米也放进姜. 大豆肉. 香菇里一起炒吗?它的用意是什么?


生米一起炒会比较香
不是炒熟哦 料炒香后加入生米炒一炒就行了
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 楼主| 发表于 22-5-2008 09:37 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 22-5-2008 05:25 PM 发表


蘑菇。。
恭喜恭喜哦


谢谢
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 楼主| 发表于 22-5-2008 09:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 jzme 于 22-5-2008 05:32 PM 发表
我从来没有吃过海带饭,很特别哦。。。
为什么要叫皇帝汤呢?除了莲藕和萝卜,里面还有什么材料,哪个是花生吗?。。。
还有黄金饭团,很像鸡饭团哦,而且比鸡饭团更有营养哦。。。


名字是我乱取的拉 因为有皇帝豆的关系
皇帝豆很有营养的 煮汤很好喝
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 楼主| 发表于 22-5-2008 09:41 PM | 显示全部楼层
原帖由 rachel88 于 22-5-2008 05:39 PM 发表


我买了海带芽,也可以用你的烹调方法去料理吗?


海带芽应该煮汤或凉拌比较适合吧
如果煮饭我觉得会比较不耐煮而且口感会比较没有那么好噢
不过或许你可以试试看
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 楼主| 发表于 22-5-2008 10:13 PM | 显示全部楼层
Soto

这是我很喜欢的一道马来料理
不过这次忘了放豆芽 美中不足


它在我心目中的地位是和lontong一样级数的 好吃好吃
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发表于 22-5-2008 10:25 PM | 显示全部楼层
蘑菇,什么是大豆肉?

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发表于 22-5-2008 11:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 蘑菇 于 22-5-2008 10:13 PM 发表
Soto
这是我很喜欢的一道马来料理不过这次忘了放豆芽 美中不足

它在我心目中的地位是和lontong一样级数的 好吃好吃  


这个是soto吗
为什么我好像看到lontong的饭滴
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发表于 23-5-2008 03:04 AM | 显示全部楼层
发现楼主是一位很注重饮食健康的人
黄金饭团真的很特别...
找个机会我想试看看...
虽然我不吃南瓜...

不过加进饭里面应该没什么吃得出是南瓜吧?
如果我叫我妈妈买南瓜回来..她一定吓到!

恭喜恭喜~~恭喜新贴开张~~~
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发表于 23-5-2008 03:36 AM | 显示全部楼层

回复 52# 蘑菇 的帖子

哇。。。。我喜欢吃!材料在我这里应该很难找吧
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发表于 23-5-2008 08:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 樱樱美呆子 于 22-5-2008 02:15 PM 发表



帮搂主顶一下 。 。 。 。 。 。
这就是干海带的样子啦~



纸带好像是写着昆布哦,昆布=海带?
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发表于 23-5-2008 10:07 AM | 显示全部楼层
原来你也在这里开贴咯!!!
我来迟了。。。
恭喜恭喜
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 楼主| 发表于 23-5-2008 03:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 shi47 于 22-5-2008 10:25 PM 发表
蘑菇,什么是大豆肉?



大豆肉是用大豆纤维做出来的食品
营养成分和肉类类似
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 楼主| 发表于 23-5-2008 03:56 PM | 显示全部楼层
原帖由 樱樱美呆子 于 22-5-2008 11:11 PM 发表


这个是soto吗
为什么我好像看到lontong的饭滴


对啊 就是Lontong饭来的
我很喜欢ketupat的
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