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发表于 29-10-2008 12:12 AM
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原帖由 佐竹 于 22-10-2008 10:19 AM 发表 
請問各位大大，好奇很好奇的說：
1. 可不可以把水果打成汁然後做成酵素呢？
2.泡完茶的茶葉渣可以哪來做酵素嗎？
1。何必这么麻烦，直接放进去就行了哦。
2。有听闻网友放茶叶，至于效果如何就不得而知了。 |
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发表于 29-10-2008 12:13 AM
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原帖由 coolstyler 于 23-10-2008 03:38 PM 发表
今天做吃的酵素就顺便弄垃圾酵素，献丑了
左边两瓶小的是白萝卜酵素 和 木瓜酵素，右边就是我的水果垃圾酵素。
你的水果酵素用白糖吗？不是只能用蜜糖而已么？ |
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发表于 29-10-2008 01:05 AM
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原帖由 yeeshan13 于 29-10-2008 12:13 AM 发表 
你的水果酵素用白糖吗？不是只能用蜜糖而已么？
我在杂志看到有些介绍也是用白糖的
我觉得应该也是可以用的可能发酵没那么理想~ |
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发表于 29-10-2008 01:06 AM
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原帖由 ehon 于 21-10-2008 11:22 AM 发表
请问你们，发酵三个月后的环保酵素是否可以参在一起来加强它的效力呢？因为我每一瓶的酵素只用单种的果皮。
可能你可以尝试一下参在一起再发酵一下再使用~ |
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发表于 29-10-2008 01:08 AM
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原帖由 andreabrae 于 18-10-2008 11:18 AM 发表
我今天也有做，可是罐子太小不能照比例。结果要倒掉一些水和果皮。。我放了柚子皮+橙皮+苹果皮+pandan叶。希望会成功不要生虫。。
哇 你的酵素一定很香~羡慕~
我也弄了很多酵素 多数在11月就可以使用了~很开心~ |
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发表于 31-10-2008 02:41 PM
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酵素 黑糖， 水，垃圾的的比例是怎樣算的越簡單越好的算法
900g的瓶子比例是怎樣的
我的酵素剛滿3個月了，怎樣知道有沒有成功
那時我好像菜放的比例好像比較多
[ 本帖最后由 op9956 于 31-10-2008 02:45 PM 编辑 ] |
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发表于 31-10-2008 07:24 PM
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发表于 1-11-2008 12:10 AM
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原帖由 雲玥 于 31-10-2008 07:24 PM 发表 
時間：2008年10月25日下午3點
地點：我家的前院
實驗項目：垃圾酵素(環保酵素)
材料:
白糖200g (家裡白糖比較多，無謂花錢買新的)
酵母2湯匙(因為某種因素快要丟掉的，算是廢物利用)
果皮(一個小時前做食用酵 ...
酵母？？嗯嗯，这个我就不知道了，不过我也很好奇想要知道咯。印象中是有网友说能够缩短，至于缩短多少那么就不得而知了。 |
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发表于 3-11-2008 05:32 PM
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回复 429# yeeshan13 的帖子
對阿...之前聽說有放甚麼20年的酵(姆/素)....
可是有沒有縮短就沒有下文了.... |
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发表于 4-11-2008 04:10 PM
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我做的酵素好像发霉了，发出很臭的味道，有谁知道能补救吗？
还有，有谁知道是什么原因造成的？比例不对，或没有盖紧？ |
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发表于 5-11-2008 01:52 AM
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er.... 我那两瓶酵素已3个月了，但颜色还是橙色，味道嘛...... 好重的酒精味... 
外观和当初刚做好时没两样
就这两瓶是这样，其他的都没问题...... |
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发表于 5-11-2008 09:55 AM
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回复 432# 幻儿 的帖子
如果把盖关着，每天都要打开吗？还是2天都可以？
有什么原因会造成失败或发出臭味呢？
昨天我开始做酵素，可是发现不够多，会浪费桶的位置。我能不能今天再加分量呢？ 如果把这些酵素倒进另外一个桶，可以的吗？
希望可以帮助，谢谢。 |
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发表于 5-11-2008 04:54 PM
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我只是做过水果酵素，下一次要试环保酵素叻~ |
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发表于 8-11-2008 01:37 AM
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我想做成洗发精
可是不会臭吗？
每天都要开盖的意义是什么？
净化空气？还是成功率会提升？ |
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发表于 9-11-2008 11:58 AM
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开盖的目的是为了把多余的气体释放出来。
刚开始制造垃圾酵素的初期会产生很多气体，如果你使用窄口的瓶子（如矿泉水水瓶），这些气体会使瓶内的压力过高而导致瓶子爆开，所以打开瓶口放气是必要的。
如果你用宽口的容器（如漆桶），气体容易散发，就没有瓶子爆开的烦恼。 |
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发表于 9-11-2008 12:27 PM
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发表于 11-11-2008 08:25 PM
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发表于 11-11-2008 08:57 PM
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发表于 11-11-2008 09:00 PM
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原帖由 风信子_88 于 11-11-2008 08:25 PM 发表
想问用茶渣可以做吗？煲了凉茶的渣丢掉好像很可惜。
我那天顺手把咖啡渣也放下去哦！！！！没问题的啦 |
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发表于 11-11-2008 09:17 PM
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