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发表于 2-10-2008 11:40 PM
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回复 401# daimon 的帖子
有虫，大都是因为有昆虫跑进去产卵了。其实，只要把容器盖紧就不会有问题。
要不然的话，就用矿泉水瓶啰，方便、干净、一目了然。至少，我做了好多瓶都没有生虫的问题出现。 |
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发表于 4-10-2008 12:10 PM
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請問喝的酵素是否和環保酵素一樣也可以用來儅空氣清新劑。。洗滌水？
我之前釀了很多的水果酵素。。。一個人喝不完（還有方太多片糖。。甜）
就想拿來儅洗地水 |
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发表于 4-10-2008 06:58 PM
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这是我昨天做的垃圾酵素。今天我打开一看就发现表面长了一层白白的东西，还蛮恶心的。
3/10/2008
4/10/2008
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发表于 7-10-2008 12:29 AM
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加入做环保酵素的行列，开始做了两瓶，都没有按照正确比例的。
第一瓶放很多菜，味道像咸菜，打算明天放pandan 叶了。
第二瓶则放橙 + 茄子头 + 沙葛皮 + pandan 叶，暂时还不知道味道如何。
我都是用1.5L的瓶子做。第一瓶没有这里网友们说的那么多气，可能我每天都开盖的关系，整个开完，没有爆炸。
嗯嗯，没有按照比例，全部是agak agak 的去做，看会不会失败咯。
问一个问题，糖的分量是不是很重要？嗯....... 感觉放太多了... |
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楼主 |
发表于 7-10-2008 11:17 PM
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回复 401# daimon 的帖子
我做了这么多次都没有发现生虫呢。
所以你可以放心的去制造一罐呢。
加油哦！！！ |
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发表于 8-10-2008 04:19 PM
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很开心因为找了两个10liter的桶。
我的酵素都不是我在用，而是分给邻居朋友试用。
他们都用得很开心，也纷纷向我学制作酵素。
环保酵素可以分解油脂。
厨房的桌布，用酵素清洗后，不再感觉油腻了。
以酵素来抹厨房的地上，地上不再油腻了。 |
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发表于 14-10-2008 09:37 PM
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刚刚开始了第一桶酵素。。。有些问题想向大家请教。。
1）我用了叶子，树枝， 些许花， 菜梗。 没有很多的果皮，可以吗？
2）黑糖水一定要淹没全部的渣吗？一些 在表面的没有完全被淹没，可以吗？
3）看起来，盖子不一定是一定要封密？我的只是盖着而已。该没问题？
谢谢！ |
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发表于 17-10-2008 12:32 AM
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发表于 17-10-2008 10:32 PM
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原帖由 yakou 于 14-10-2008 09:37 PM 发表 
1）我用了叶子，树枝， 些许花， 菜梗。 没有很多的果皮，可以吗？
2）黑糖水一定要淹没全部的渣吗？一些 在表面的没有完全被淹没，可以吗？
3）看起来，盖子不一定是一定要封密？我的只是盖着而已。该没问题？
1.我不知道可不可以，因为没有尝试过。
2.有时候那个水无法掩盖垃圾，但是偶尔要搅拌让那些水去盖过那些垃圾。
3.不必密封，盖着也行，害怕有虫而已~
希望可以帮助到你。 |
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发表于 17-10-2008 10:33 PM
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原帖由 古騰兄 于 17-10-2008 12:32 AM 发表
放pandan葉可以嗎？
应该没有问题。那么味道一定很香~ |
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发表于 18-10-2008 11:18 AM
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我今天也有做，可是罐子太小不能照比例。结果要倒掉一些水和果皮。。我放了柚子皮+橙皮+苹果皮+pandan叶。希望会成功不要生虫。。 |
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发表于 21-10-2008 11:22 AM
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嗨！ 大家好！我是新用户，请多多指教！
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请问你们，发酵三个月后的环保酵素是否可以参在一起来加强它的效力呢？因为我每一瓶的酵素只用单种的果皮。 |
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发表于 21-10-2008 04:17 PM
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会不会不小心当作水果酵素来喝？ |
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发表于 22-10-2008 10:19 AM
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請問各位大大，好奇很好奇的說：
1. 可不可以把水果打成汁然後做成酵素呢？
2.泡完茶的茶葉渣可以哪來做酵素嗎？ |
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发表于 23-10-2008 01:33 AM
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我才刚开始做了两罐，要等个多月要能知道能否成功
我的材料，水，黑糖都是大概大概
因为放橙皮和lemon皮，味道蛮香的 |
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发表于 23-10-2008 09:53 AM
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我的第一瓶环保酵素已经好了，味道很想，有柠檬味。。
因为第一瓶是我做水果酵素后，剩下的水果拿来做环保酵素。。
然后上星期又做了一桶，10liter，
我是早上等巴刹收挡后，去那里是不要的蔬菜。。
可是没有水果。。
回家后，我加了薄荷还有pandan叶。。
各了一天，她的味道真得不太好。。
所以我去tesco买了那些丢在一旁贱卖，已经不新鲜的水果。。
所以，我加了grape fruit，柠檬。。然后再加上自己吃了橙过后的橙皮。。
味道好很多了。。
我的意见是，如果你要味道清香，不要只放蔬菜，应该加上水果类，果皮之类的。。
尤其是柠檬，橙之类的。。
柠檬是有清洁杀菌的作用（变酵素后我不懂啦 ），可是最起码它可以起到清香的作用。。 |
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发表于 23-10-2008 11:32 AM
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好像很好的样子哦
很想做，可是有点懒惰和没有大空瓶
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发表于 23-10-2008 03:38 PM
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我的第一次
今天做吃的酵素就顺便弄垃圾酵素，献丑了
左边两瓶小的是白萝卜酵素 和 木瓜酵素，右边就是我的水果垃圾酵素。
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发表于 24-10-2008 12:03 PM
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发表于 28-10-2008 07:06 AM
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