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苏凯琳 · 发表于 25-7-2007 09:33 AM

先谢谢咯！！！

mediapanda · 发表于 25-7-2007 01:56 PM

原帖由 蓝月儿 于 24-7-2007 12:15 发表
楼主，可以问问看你妈妈那个臭豆怎样煮的？
我喜欢！

藍月兒你好，我問了媽媽他說：

1.先把蝦米剁碎，但不能太碎。還有把蔥頭和蒜米剁碎，越碎越好
2.然后就下鍋炸蝦米碎，炸到金黃色是就撈起。
3.爆香蔥蒜粒。然后加入辣椒(就是巴剎買的那種攪成醬的辣椒)一起炒并且加入少許的糖。炒到出味為止
4.將炸好的蝦米，還有臭豆加入一起炒到熟為止。也可以加入少許的鹽調味。

思念离我很近 · 发表于 25-7-2007 06:09 PM

原帖由 mediapanda 于 24-7-2007 10:21 AM 发表
大家好，我是潘大
看了這么多的帖，讓我也心癢癢的想開個帖
可是我的廚藝不精，所以就幫媽媽帖他的菜肴 o羅
希望大家多多支持

這是我們昨晚的晚餐

http://i24.photobucket.com/albums/c44/me ...

嗨!介不介意我叫你潘熊猫?因为我叫爱登熊猫了..所以不能叫你熊猫咯!

哇!看了这些..真的很想念妈妈煮的菜!

游子真不好当!

那个汤我家常弄耶!有时候就烫个面就可以了..不用吃饭..
那个ngei菜是不是西洋菜啊?煮汤用的对吗?

思念离我很近 · 发表于 25-7-2007 06:10 PM

原帖由 mediapanda 于 24-7-2007 01:17 PM 发表

我小的時候也不會吃的
可是長大后越來越愛了

跟你說哦， Johor Jaya那里有人賣臭豆包呢

JohorJaya哪里哦??怎么我不知道叻?

sharon_chen · 发表于 25-7-2007 07:54 PM

哇。。你妈炒的臭豆够红。。我喜欢。。。。。不红的我不吃的。。。。

蓝月儿 · 发表于 25-7-2007 07:59 PM

原帖由 mediapanda 于 25-7-2007 01:56 PM 发表

藍月兒你好，我問了媽媽他說：

1.先把蝦米剁碎，但不能太碎。還有把蔥頭和蒜米剁碎，越碎越好
2.然后就下鍋炸蝦米碎，炸到金黃色是就撈起。
3.爆香蔥蒜粒。然后加入辣椒(就是巴剎買的那種攪成醬的 ...

谢谢你，我要把它print出来，
如果成功煮出来在贴上来!

princessmocha · 发表于 25-7-2007 09:10 PM

我妈妈也很常煮的冬菜冬粉瘦肉湯，可是我很久没有吃到妈妈的拿手好菜了，因为我住在国外。。。

所以想要喝的时候都自己动手。我学我妈妈的煮法。。你不妨试试。
冬粉用水泡软，滤掉水，把蛋和冬粉和一点调味捞均匀，再把冬粉蛋煎熟。汤快要上桌的时候再把冬粉蛋放进汤里。
很好吃／喝的哦。。。。想到都要流口水了。。。

mediapanda · 发表于 25-7-2007 10:09 PM

原帖由 思念离我很近 于 25-7-2007 18:09 发表

嗨!介不介意我叫你潘熊猫?因为我叫爱登熊猫了..所以不能叫你熊猫咯!
哇!看了这些..真的很想念妈妈煮的菜! 游子真不好当!
那个汤我家 ...

謝謝你的支持, 你愛怎麼叫我都行只要不難聽就可以了

mediapanda · 发表于 25-7-2007 10:09 PM

原帖由 思念离我很近 于 25-7-2007 18:10 发表

JohorJaya哪里哦??怎么我不知道叻?

Johor Jaya是在柔佛新山

mediapanda · 发表于 25-7-2007 10:10 PM

原帖由 sharon_chen 于 25-7-2007 19:54 发表
哇。。你妈炒的臭豆够红。。我喜欢。。。。。不红的我不吃的。。。。

謝謝你的誇獎
你可以試試自己煮

mediapanda · 发表于 25-7-2007 10:14 PM

原帖由 蓝月儿 于 25-7-2007 19:59 发表

谢谢你，我要把它print出来，
如果成功煮出来在贴上来!

好呀, 期待著你的傑作

mediapanda · 发表于 25-7-2007 10:16 PM

原帖由 princessmocha 于 25-7-2007 21:10 发表
我妈妈也很常煮的冬菜冬粉瘦肉湯，可是我很久没有吃到妈妈的拿手好菜了，因为我住在国外。。。
所以想要喝的时候都自己动手。我学我妈妈的煮法。。你不妨试试。
冬粉用水泡软，滤掉水，把蛋和冬粉和一点调 ...

你現在在那裡?

我會跟媽媽說的,謝謝你

思念离我很近 · 发表于 25-7-2007 10:30 PM

原帖由 mediapanda 于 25-7-2007 10:09 PM 发表

Johor Jaya是在柔佛新山

潘熊猫啊...我知道johorjaya在哪里..因为我住那里..
我的意思是..JJ哪里卖臭豆做的包?

princessmocha · 发表于 26-7-2007 08:39 AM

我啊。。我现在住在美国。。可是我也是JB人哦

。。还有好几位亲戚住在Johor Jaya..搞不好我认识你呢，嘿嘿...

mediapanda · 发表于 26-7-2007 09:17 AM

原帖由 思念离我很近 于 25-7-2007 22:30 发表

潘熊猫啊...我知道johorjaya在哪里..因为我住那里..
我的意思是..JJ哪里卖臭豆做的包?

哦。。。。原來
你都沒說我怎么知道你住JB wor~~~~

在keembong那里，以前財路對面
那里有一輛van車買的，手工自制的包
大概是下午2點才開始賣的，不過臭豆包很快賣完的

mediapanda · 发表于 26-7-2007 09:18 AM

原帖由 princessmocha 于 26-7-2007 08:39 发表
我啊。。我现在住在美国。。可是我也是JB人哦。。还有好几位亲戚住在Johor Jaya..搞不好我认识你呢，嘿嘿...

哇，在美國哦。。。
已經在那里定居了嗎？

搞不好你真的是我認識的人哦

思念离我很近 · 发表于 26-7-2007 09:02 PM

原帖由 mediapanda 于 26-7-2007 09:17 AM 发表

哦。。。。原來
你都沒說我怎么知道你住JB wor~~~~

在keembong那里，以前財路對面
那里有一輛van車買的，手工自制的包
大概是下午2點才開始賣的，不過臭豆包很快賣完的

是哦..

哦哦哦哦!那个啊?我在那里买过muachi来吃!不错哦!
听说rojak也不错!

我要去买来吃吃看了..会贵吗?

mediapanda · 发表于 27-7-2007 09:27 AM

原帖由 思念离我很近 于 26-7-2007 21:02 发表

是哦..

哦哦哦哦!那个啊?我在那里买过muachi来吃!不错哦!
听说rojak也不错!
我要去买来吃吃看了..会贵吗?

Rojak? muachi?那里沒有人賣這兩樣東西的咧

價錢還可以啦，不會很貴

思念离我很近 · 发表于 27-7-2007 02:07 PM

原帖由 mediapanda 于 27-7-2007 09:27 AM 发表

Rojak? muachi?那里沒有人賣這兩樣東西的咧

價錢還可以啦，不會很貴

不是同一辆哦?!

那我搞错了..

好想现在就去买来吃看看...

mediapanda · 发表于 27-7-2007 03:04 PM

原帖由 思念离我很近 于 27-7-2007 14:07 发表

不是同一辆哦?!
那我搞错了..
好想现在就去买来吃看看...

以前的財路呀，你知道嗎？
dedap那里的三層樓店屋呀，對面就是Keembong的雙層排樓
如果沒有記錯，大路邊是有個賣榴連檔口的
就在那里附近而已

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