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发表于 17-2-2022 09:05 AM
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如果你做hawker center那种档口
100k来说，很大了
因为kl的档口，好的位置，租金最顶也在RM1500-2000/month
有些业主要求 1+1 or 2+1
然后在算储备金 3-6个月， 第一批食材成本
因为餐饮cash flow强，只要第一批食材能清完，肯定亏不到哪里...
不过想清楚，现在covid，恐怕只能做打包生意
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楼主 |
发表于 17-2-2022 10:09 PM
来自手机
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nelsont94 发表于 17-2-2022 09:01 AM
因为习惯了汇率差 1：3
一回去，好运的可以看到一样数字，不过价值就少了3倍....
原来你是老师傅，多分享经验给小弟，加个联系方式可以吗 |
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楼主 |
发表于 17-2-2022 10:11 PM
来自手机
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nelsont94 发表于 17-2-2022 09:05 AM
如果你做hawker center那种档口
100k来说，很大了
因为kl的档口，好的位置，租金最顶也在RM1500-2000/mon ...
我也是顾虑到covid的原因，所以迟迟不敢做决定，毕竟工资，食材，水电费杂费之类，如果一声和你说lock down很快可以举白旗 |
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发表于 18-2-2022 01:25 AM
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i see ~ 我认为 ~ 可以先 survey 看看 market 有什么是自己 想做的方向
然后 try 自己 sourcing 创造 品牌 ~ 会 比跟人家 拿 加盟 便宜 ~
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楼主 |
发表于 18-2-2022 03:14 AM
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Hunter-John 发表于 18-2-2022 01:25 AM
i see ~ 我认为 ~ 可以先 survey 看看 market 有什么是自己 想做的方向
然后 try 自己 sourcing 创造 品 ...
不打算加盟，如果可以自己做自己的，加盟还没开始都已经亏一笔钱了，租金员工还要自付，和自己做有什么区别 |
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发表于 18-2-2022 08:40 AM
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Allentan880916 发表于 18-2-2022 03:14 AM
不打算加盟，如果可以自己做自己的，加盟还没开始都已经亏一笔钱了，租金员工还要自付，和自己做有什么区 ...
你本身会厨艺吗？ |
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发表于 18-2-2022 08:51 AM
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现在玩franchise要很小心
除非买大品牌的franchise，列：starbucks, subway, mcd 这些
启动资金要很大，不过HQ的training，marketing，advertise会教你/帮你
如果买小品牌，就看创办人/管理层的态度了
目前看下来，小品牌都是那franchiser的钱才办事
而却品牌效应不足，市场未必完全成熟，不巩固....
但是，加盟费也不便宜
还是老话一句，
要楼主自己分析取舍
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发表于 18-2-2022 08:52 AM
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不算老师傅叻
只是多了一些失败的经验，多走了一些歪路罢了 |
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楼主 |
发表于 18-2-2022 10:23 AM
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lionking92 发表于 18-2-2022 08:40 AM
你本身会厨艺吗？
略懂 |
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楼主 |
发表于 18-2-2022 10:25 AM
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nelsont94 发表于 18-2-2022 08:52 AM
不算老师傅叻
只是多了一些失败的经验，多走了一些歪路罢了
分享经验，让我吸收，你说你开cafe那些咖啡豆咖啡机你和谁拿的？咖啡机多少钱 |
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发表于 18-2-2022 10:54 AM
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Allentan880916 发表于 18-2-2022 10:23 AM
略懂
现在开餐饮业不是不行，不过要有预备亏的心态。。现在疫情都这样，每个行业都有风险再说你是刚开始的新店 |
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发表于 18-2-2022 10:54 AM
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发表于 18-2-2022 01:02 PM
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expresso machine （5K) , grinder(3.8K) 在selangor
coffee bean (RM130-400) 是jb...
个人觉得，cafe不好做....
尤其是过度饱和的市场
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发表于 18-2-2022 01:48 PM
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nelsont94 发表于 18-2-2022 08:51 AM
现在玩franchise要很小心
除非买大品牌的franchise，列：starbucks, subway, mcd 这些
启动资金要很大， ...
对，所以 我建议 楼主自己 创品牌 就好，毕竟 100k 市场上也买不到什么特别好的品牌 |
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发表于 18-2-2022 01:49 PM
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Allentan880916 发表于 18-2-2022 03:14 AM
不打算加盟，如果可以自己做自己的，加盟还没开始都已经亏一笔钱了，租金员工还要自付，和自己做有什么区 ...
对，所以 我建议 你先看看 市场上有什么你想跑的方向 然后自己去sourcing |
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发表于 18-2-2022 02:26 PM
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老板们要找店铺开茶室/餐馆/咖啡厅，欢迎通知一声，我手头上有不错的店铺。 |
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楼主 |
发表于 18-2-2022 07:30 PM
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nelsont94 发表于 18-2-2022 01:02 PM
expresso machine （5K) , grinder(3.8K) 在selangor
coffee bean (RM130-400) 是jb...
个人觉得，cafe不 ...
几时重出江湖 |
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楼主 |
发表于 18-2-2022 08:20 PM
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发表于 19-2-2022 11:54 AM
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Allentan880916 发表于 18-2-2022 08:20 PM
如果是餐饮车大家如何看法
餐饮车可以做，早上下午晚上都可以在不同地点卖。。。楼主是在槟城？ |
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发表于 21-2-2022 09:10 AM
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只要新马开放了，就会再来一次咯
因为总觉得新加坡不是长久之计.... |
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