蜂蜜的用处。

Danmy

原帖由 lancyhuan 于 26-5-2008 11:54 AM 发表


其实我也有每天喝蜜糖水的习惯，尤其是在公司冷气很干，蜜糖可以保湿，而且早上
空腹和一杯也不错哦。
其实LZ有没有想过如果要治豆豆，可以试试榨苦瓜汁来喝。

我星期天在余 x 生买了的蜂蜜，晚上开始参水调来喝第一杯，今天早上（26/5）也是一杯，才出门开车上班。

结果我到了公司，就肚子痛，上了厕所！！！

下午还上多一次厕所。。。。

怎么回事？？

jinreung

原帖由 pleasure 于 26-5-2008 14:14 发表


有蜂蜜专家来了

不懂是不是要来免费看病了，然后占了便宜过后又要卖乖

没有啦。。
因为以前在印度整天买蜂蜜回来（印度那里便宜，加上罐子也蛮精致的，才Rs57一罐500ml的，相等于马币5），在加上以前有个senior教我怎样看纯不纯，所以就这样会咯。

pleasure

原帖由 jinreung 于 27-5-2008 01:03 AM 发表

没有啦。。
因为以前在印度整天买蜂蜜回来（印度那里便宜，加上罐子也蛮精致的，才Rs57一罐500ml的，相等于马币5），在加上以前有个senior教我怎样看纯不纯，所以就这样会咯。

以前有人教说摇整瓶蜂蜜，里面会产生气体就是纯的蜂蜜。有一次，我吃饱太撑，就拿来摇，然后看看没动静就走开，哪里知道一转身，整瓶蜂蜜跟开香槟一样，喷到地上天花板都是  ，害我抹了一整天

[ 本帖最后由 pleasure 于 27-5-2008 02:15 AM 编辑 ]

jinreung

原帖由 pleasure 于 27-5-2008 01:13 发表


以前有人教说摇整瓶蜂蜜，里面会产生的气体就是纯的蜂蜜。有一次，我吃饱太撑，就拿来摇，然后看看没动静就走开，哪里知道一转身，整瓶蜂蜜跟开香槟一样，喷到地上天花板都是  ，害我抹了一整天

大姐以后有什么庆祝会，可以用蜂蜜来取代香槟了。

Gunnerman

其实最好的就是 Active Manuka Honey.

馬魯卡蜂蜜含有其他種類蜂蜜所沒有的自然衍生癒合特性，因此長久以來備受推崇。這種效力卓著及較為穩定的抗菌特性，被稱為獨特馬魯卡因素。它由Waikato 大學之蜂蜜研究組的Peter Molan 醫生（MBE ）首度發現，并發現此特性只存在於某些種類的馬魯卡蜂蜜。

Peter Molan 醫生的研究指出：

• UMF 馬魯卡蜂蜜在療理感染方面，比其他種類的蜂蜜更有效。
• UMF 為穩定成份，因此不必擔心它會在貯存期間失去活性。
• 即使在未經稀釋的蜂蜜，UMF 成份依然可發揮其活性。這將揮發更多抗菌活動以深入受感染的組織，使到它適合用來療理傷口。

外面有很多蜜糖都是糖精，吃都了反而对身体不好。

Active Manuka Honey 它是以 UMF ( Unique Manuka Factor ) 来分它的等级。
那当然等级越高，价钱理所当然就越贵。

买的时候要特别提防，因为外面有很都商店都开始调强他们的是Manuka Honey
一个拥有真正的Active Manuka Honey都需要有Lincencees
而在产品上面一定要有注册号码。你们可以检查一下的网址
http://www.umf.org.nz/Licensees.cfm

The UMF® Guarantee

The name UMF® is a guarantee that the honey being sold has the special UMF® antibacterial property to the level indicated on the label.

This guarantee applies only to honey from a New Zealand company licensed to use the name UMF® so long as the honey is packed and labelled in New Zealand.

Checklist to Identify Genuine UMF® Manuka Honey:

Genuine UMF® Manuka Honey complies with all five of the following criteria:

1. It has the name UMF® clearly stated on the front label.
2. It is packed into jars and labelled in New Zealand.
3. It is from a New Zealand company licensed to use the name UMF®.
4. It has the UMF® licensee’s  name on the front label.
5. It has a rating of UMF10 or more.

Danmy

以下4种蜂蜜的产品。。。
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1) Bee Treasures UMF 18+ 活性馬魯卡蜂蜜
賜予花蜜的大自然癒合力量

馬魯卡蜂蜜含有其他種類蜂蜜所沒有的自然衍生癒合特性，因此長久以來備受推崇。這種效力卓著及較為穩定的抗菌特性，被稱為獨特馬魯卡因素。它由Waikato 大學之蜂蜜研究組的Peter Molan 醫生（MBE ）首度發現，并發現此特性只存在於某些種類的馬魯卡蜂蜜。

Peter Molan 醫生的研究指出：

UMF 馬魯卡蜂蜜在療理感染方面，比其他種類的蜂蜜更有效。
UMF 為穩定成份，因此不必擔心它會在貯存期間失去活性。
即使在未經稀釋的蜂蜜，UMF 成份依然可發揮其活性。這將揮發更多抗菌活動以深入受感染的組織，使到它適合用來療理傷口。
您可以UMF®標誌來辨別馬魯卡蜂蜜所含的特別抗菌成份。此標誌保證馬魯卡蜂蜜所含的抗菌特性水平至少如標籤所述。

2) Bee Treasures 马鲁卡蜂蜜
－100% 纯正、天然的马鲁卡蜂蜜 浓稠滑腻，因其独特的风味和较高的抗菌效能而备受推崇。
－呈乳状的蜂蜜含有较少的湿份(12至18%)，而液体蜂蜜的湿份则达18至26%。由于经过浓缩，它的价值更高超。
马鲁卡蜂蜜乃著名的单花蜂蜜，取自原产于纽西兰的马鲁卡花丛(堤树)。
－它的色泽从深乳色到暗褐色不等，散发特殊的芳香。
－它以高出一般水平的抗菌效能而著称，常被用作家居良药。
－马鲁卡蜂蜜乃绝佳的能量食品，低卡路里，富含天然酶素、维他命与矿物质。
3) Bee Treasures 蜂皇浆
-60粒500毫克的冻乾纯正蜂皇浆。所用的蔬菜胶囊适合素食者以及受宗教条例拘限者。
-蜂皇浆富含10-HDA (一种有益的脂肪酸)以及维他命、矿物质、氨基酸和有益的酶素等营养 。
蜜蜂珍藏的蜂皇浆乃采集自偏远的未开发地域，以避免受农业杀虫剂的污染，它含有丰富的10-HDA，巴仙率由5.7至6.1%。
-一般上，新鲜的蜂皇浆仅含2%10-HDA，需要冷藏。以软胶囊包裹的液体蜂皇浆则属于重新构成的冻乾蜂皇浆，含有大豆和卵磷脂。软胶囊蜂皇浆的10-HDA含量可能比纯正的冻乾蜂皇浆来得低。
不含人造色素、味素或防腐剂。
4)Bee Treasures 蜂粉
-60粒胶囊，每粒含有500毫克的纯正蜂粉颗粒。
-增加精力，改善健康感觉的天然能量食品。
-蜂粉由约25%的完整蛋白质组成，含有至少18种氨基酸以及提供便利的维他命来源(尤其是B12与E)、矿物质、有益脂肪酸、碳水化合物、酶素、辅酶、荷尔蒙以及其他大量营养元素。
-蜜蜂珍藏的蜂粉是采集自大型牧场栽种的多种花源。采自不同种类野生花源的蜂粉具有更多样化的营养和微量元素。这些牧场位于地中海气候地带，阳光充沛，长年不断可取得蜂粉来源。暖和的天气使蜂粉可在阳光下自然晒乾，不必因使用风乾器而影响蜂粉的品质。

yippi.yaya

LZ 你所说的4种成品那里有的买？？

Summer_kaze

之前買ACTIVE MANUKA HONEY的牌子很少店有賣的吧...
俺買過UMF 15+ 和 UMF 10+ ,分別在于蜂蜜的顏色...UMF 10+ 顏色是像light brown , UMF 15+ 顏色已經是dark brown﹐ 估計UMF 18+ 以上就是很深色的dark brown..
是product of NZ..它們有license no,應該是certified過.

還有另外1個牌子包裝有綠色/紅色label的﹐很多店都有在賣﹐包括supermarket﹐它們是用深色罐子所以看不出是怎樣的顏色,比較貴,上百塊,吃不起..

至于樓上有人說是直接吃比較好﹐俺也這麼覺得。會繼續支持MANUKA HONEY..

jazzy-angel

不纯的蜂蜜会损肝藏的..

Danmy

真的〉〉？？？

bananajus

常常喝会不会有糖尿病的？

jazzy-angel

原帖由 bananajus 于 1-6-2008 10:14 PM 发表
常常喝会不会有糖尿病的？

如果是纯正的就不会~

lwclwc

请问大家，蜜糖是属于热底的？还是寒底的？

发热气的时候可以和蜜糖吗？

kaisam

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蜂蜜晚间什么时候喝比较好？喝蜂蜜会胖吗？

早晨起床空腹喝蜂蜜
好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。

营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。 

蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。
对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

[

kaisam

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但是蜂蜜的量应该怎么阿？

是的，最好是饭后，喝一点，不要过量。

蜂蜜最好是在早晨起床后喝。一般来说，早上起床最好是空腹喝杯温开水，可以加快肠蠕动，预防便秘的。喝蜂蜜水也有这个功效，蜂蜜可以润肠通便，还可以养颜。
但是，不要过量！
蜂蜜里有很多营养和蛋白质，糖，多了也会影响身体的。

晚上临睡前喝好.但要有一度。

防冶便秘，建议用黄金双歧因子糖（果寡糖），防冶便秘效果很不错！
请参考：
黄金双歧因子糖（Fructooligosaccharide,FOS）,又名果寡糖，是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂,又称双歧因子。据报道，人体每日摄入5－20克黄金双歧因子糖，持续数周，可使肠道内双歧杆菌数量增殖10－100倍，是最有效的双歧因子之一。随着益生菌概念的广泛认知，儿童摄入黄金双歧因子糖，在改善儿童肠道健康、提高机体免疫力和促进儿童生长发育方面起着重要作用。黄金双歧因子糖因其独特的生物结构和生理功能，作为微生态非活菌制剂，区别于一般的益生菌活菌补充剂，不会被抗生素抑杀，与抗生素同用可有效地防治抗生素引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应于未然，故称抗生素的好伴侣。目前黄金双歧因子糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区得以广泛应用，得益于科学家对其作用功能的科研成果，包括以下几个方面：

1．促使双歧杆菌增殖 。双歧杆菌在肠道内数量越多越好。人体试验表明，摄入黄金双歧因子糖可以促使双歧杆菌迅速增殖，从而抑制有害菌的生长，维护肠道菌群平衡。 科学研究表明，肠道菌群紊乱会引起腹泻，腹泻也会导致肠道菌群失调，二者互为因果。因此，微生态制剂，调整肠道菌群而防治腹泻。

2． 防止热气和上火 。试验表明，人体每天摄入3－6克低聚糖，3周之内，即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9％有害细菌毒素的产生。从而减少有毒代谢物引起的热气或上火、口臭、口苦等现象。同时减轻肝脏的解毒负担，起到保护肝脏的作用。

3． 营养作用。在肠道内可以自然合成维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸，从而提高人体新陈代谢水平，改善肠道的功能，提高免疫力和抗病力，减少口腔溃疡的发生。

4． 促进人体对矿物质的吸收 在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收；实验证实，黄金双歧因子糖促进钙的吸收率达70.8%。因此，黄金双歧因子糖可以促进儿童生长发育。

5． 防止便秘 。 黄金双歧因子糖在肠道内通过双歧杆菌发酵，会产生大量的短链脂肪酸，这种脂肪酸能够刺激肠道蠕动、增加粪便湿润度并保持一定的渗透压，从而防止便秘的产生。在人体试验中，每天摄入5克的黄金双歧因子糖，一周之内便可起到防止便秘的效果。

6．防止龋齿。黄金双歧因子糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积、产酸和腐蚀的产所，因此，可以防止龋齿。

7．美容作用。黄金双歧因子糖在肠道内减少毒性代谢产物的生成，同时迅速将毒性代谢产物排出体外，排除肠道内的宿便，即给“肠子洗个澡”，减少毒性代谢物对皮肤的损伤，可以防止面疮、青春痘、黑斑、雀斑、老人斑，使皮肤亮丽，起到排毒养颜的作用。

8． 降低血脂。人体试验证实，摄入黄金双歧因子糖可降低血清胆固醇水平。每天摄入6－12克黄金双歧因子糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低20－50dl。

mycari0001

我是跟 orang asli 买的。 100% 纯. 因为他拿来的时候是整粒蜂窝，不过是没有蜜蜂的啦。。 哈哈

武则天

蜂蜜吃了长寿！

容易受伤的女人

yummi house的蜂蜜很纯
在水中要花上10-15分钟才可以完全熔化

周星星同学

请问那里可以买纯manuka蜂蜜? 价钱不要太贵=..=
蜂胶呢?效果比较好?

philosophy

请问那里可以买纯manuka蜂蜜? 价钱不要太贵=..=
蜂胶呢?效果比较好?
周星星同学 发表于 3-1-2010 07:42 PM

蜂胶主要是提高免疫力，和蜂蜜有点不一样。