áMЬeЯicious® Cuisine <馬鈴薯雞，洋蔥雞翅膀，罐頭魚翅湯，姜蔥雞肉>

amber6193

其實要準備一餐簡單的晚餐，不需要花很多時間和金錢，最重要的是你肯花這一點點的時間，為你心愛的家人付出一點點。

今天的第一道菜是炸腐竹。這可不是普通的腐竹，它是裏面釀好魚肉的腐竹。

將它洗乾淨，放下去油鍋炸至今黃色即可。




蒸白鯧魚：



清炒菜膽：




姜蔥雞肉：

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相隔多天沒有煮飯，因爲最近比較忙，所以就家婆和家公煮。

簡單的料理，不外是由它存在的意義，吃得簡單，吃的健康很重要。

燙小白菜：


罐頭青豆湯

材料：罐頭青豆，豬肉丸，雞蛋（2粒），青蔥，冬菇（切丁），蒜茸，高湯

調味料：鹽，麻油

煮法：

1）將蒜茸爆香，然後加入冬菇丁，炒一炒
2）加入罐頭青豆和高湯
3）待湯燒開後，加入蛋液和豬肉丸
4）待湯在一次的燒開後，加入青蔥，就可享用了。



馬鈴薯雞：

材料：雞肉，青蔥，馬鈴薯（切片），高湯/清水
調味料：鹽，麻油
煮法：
1）將切片后的馬鈴薯放入油鍋裏炸至7分熟，撈起備用
2）爆香蒜茸，加入雞肉塊，略炒。
3）然後加入調味料和清水
4）燒開後，轉去另外一個小煲，加入馬鈴薯
5）中小火燜煮30分鐘，撈起時灑下一些青蔥，完成。



甜酸排骨：