垃圾酵素

POET

原帖由 弛钰小保 于 16-7-2008 11:45 AM 发表
我想问。。。如果只整粒橙。。。切片丢下去。。。可以吗？还是一定要皮而已？？

看下134# http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1274629&extra=&page=6

风非云

原帖由 weiying 于 12-5-2008 08:52 PM 发表
这里有没有人听过环保酵素？
我本身有做一罐来用哦。
但是还没有发酵成功，
因为要等三个月才能完成。
哈哈哈。
可是却是很环保的哦。

有听过，上星期在星洲看到，还可以洗头发

清全

原帖由 chon1 于 14-7-2008 09:36 AM 发表
已经腐烂发酸的水果可以用来做环保
酵素吗？红毛丹，奇异果的皮都可以吗？

最好不要用腐烂的果皮，因為會生蟲

风非云

报纸还说有杀菌除虫的效果，那些虫肯定死跷跷...

牛牛好累

从新鲜的水果讲到烂水果，现在又加报纸？

rabbit8

我用白糖做了将近两个月，水是鲜黄色的（但是不像其他的棕色的），透明的。。。有点香味的，算成功吗？？？

POET

原帖由 rabbit8 于 19-7-2008 06:04 PM 发表
我用白糖做了将近两个月，水是鲜黄色的（但是不像其他的棕色的），透明的。。。有点香味的，算成功吗？？？

现在应该是"醋"来...
一个月(3 weeks actually)-->酒
两个月-->醋.
3个月-->制成品.

等等

原帖由 牛牛好累 于 19-7-2008 17:41 发表
从新鲜的水果讲到烂水果，现在又加报纸？

他是讲报纸的报道 ~~~  

风非云

是的。
怎么会想到要去加报纸啊？

弛钰小保

我前两天做了。。。
用我拿来做水果酵素的剩皮做的。。。
我就凭感觉大概大概放水和糖。。。。
希望会成功。。。

牛牛好累

原帖由 风非云 于 21-7-2008 12:34 PM 发表
是的。
怎么会想到要去加报纸啊？

Sorry，我看漏眼了。
我母亲有成功做出小麦酵素的经验。不过你们的方法我越看越看不懂。
可能十年后酿法不同了？
你们的是拿来吃的还是拿来洗东西的？

[ 本帖最后由 牛牛好累 于 22-7-2008 11:56 AM 编辑 ]

luilui

不知不觉我也做了不少酵素 可是第一瓶的要到9月才能用

所以还是没有经验


有些问题 :

1.是不是有"酒味"就代表"发酵"着？就代表没问题可以继续这样放着？

2.如果没有盖好盖子有幼虫怎么办？

3.因为有时只有一种果皮 所以我跟"之前做的酵素里面的水果/果皮"交换一些 其实可以的吗？


谢谢有经验的大大回答我的问题

另类的爱

justlife 卖的那个怎样用？？想买一关来试

风非云

原帖由 牛牛好累 于 22-7-2008 11:53 AM 发表

Sorry，我看漏眼了。
我母亲有成功做出小麦酵素的经验。不过你们的方法我越看越看不懂。
可能十年后酿法不同了？
你们的是拿来吃的还是拿来洗东西的？

不太清楚是不是可以喝的....
报纸没有提到，都是“外敷”，浇花施肥洗澡罢了....

atits

原帖由 牛牛好累 于 22-7-2008 11:53 AM 发表

Sorry，我看漏眼了。
我母亲有成功做出小麦酵素的经验。不过你们的方法我越看越看不懂。
可能十年后酿法不同了？
你们的是拿来吃的还是拿来洗东西的？

我有几次经验, 环保酵素是拿来洗东西的不是那来吃的, 吃的酵素通常不加水的...
可以看看水果酵素的做法..

atits

原帖由 luilui 于 22-7-2008 04:49 PM 发表
不知不觉我也做了不少酵素 可是第一瓶的要到9月才能用

所以还是没有经验


有些问题 :

1.是不是有"酒味"就代表"发酵"着？就代表没问题可以继续这样放着？

2.如果没有盖好盖子有幼虫怎么办？

3.因为有时只有一种果皮 所以我跟"之前做的酵素里面的水果/果皮"交换一些 其实可以的吗？


谢谢有经验的大大回答我的问题

我算是有经验吧? 成功两次..
1. 我是没注意有没酒味, 是有香甜味, 继续这样放着..
2. 不要紧, 幼虫会被酵素化掉的
3. 在发酵时最来不好拿来交换.. 你可以先用一种果皮来做, 可以在一星期内把其他蔬菜果皮加入, 有4-5种就OK了.. 我通常先收集两三天的蔬菜果皮(放在冰柜里)再做, 然后再加两三天的蔬菜果皮(每天加)..

atits

原帖由 风非云 于 23-7-2008 12:38 AM 发表


不太清楚是不是可以喝的....
报纸没有提到，都是“外敷”，浇花施肥洗澡罢了....

不可以喝的, 环保酵素是拿来用的, 喝的是水果酵素..我现在在做火龙果酵素。

POET

原帖由 atits 于 23-7-2008 12:52 PM 发表


我有几次经验, 环保酵素是拿来洗东西的不是那来吃的, 吃的酵素通常不加水的...
可以看看水果酵素的做法..

吃的酵素通常不加水,只是加糖...最好是蜜糖...我还在报纸看过放中药的酵素...
也是放着3个月...

luilui

原帖由 atits 于 23-7-2008 01:06 PM 发表


我算是有经验吧? 成功两次..
1. 我是没注意有没酒味, 是有香甜味, 继续这样放着..
2. 不要紧, 幼虫会被酵素化掉的
3. 在发酵时最来不好拿来交换.. 你可以先用一种果皮来做, 可以在一星期内把其他 ...

谢谢你 刚才检查看到那些幼虫有些变了(应该是)蚊子 罐子外面都有 可是我清理掉了 盖好了 希望没有问题吧

luilui

可能是我的容器有问题 (有虫)
刚才把酵素都"搬"进在球场拾到的矿泉水瓶里 应该安全了 呵呵
这批都是刚弄不久的 (大概几天至一个星期) 刚才不小心掺了起来 希望不会有问题