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发表于 27-8-2007 04:31 PM
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发表于 27-8-2007 04:55 PM
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原帖由 长江漆号 于 27-8-2007 02:57 AM 发表 
搂主真的是强。。。月饼也会。。。
大开眼界。。。
謝謝讚美...以後可以叫我壽司或是跟輕描一樣叫我6211也行
烘培不是我的強項  做月餅只是迎節玩玩下而已
原帖由 fossil888 于 27-8-2007 03:16 AM 发表
折騰一輪後, 剛下班回家, 再喜歡煮的我也無法開鍋了 , 草草煮了美極面加蝦蛋菜心, 伴著壽司的青口... 唷, 這青口也太好看了, 很好吃的樣子, 還是鮮的! pasar malam 真的有嗎? 有幾會可要試下這食譜.
 你工作到很遲喲...真是辛苦了...
我也試過下班回來好累好累, 懶得下廚的感覺...
有時候根本連吃也不想吃就倒頭大睡了
所以我很佩服那些又是職業女性又是家庭[煮]婦.
青口要撬開時比較難...但是只要抓到竅門...就很容易了
那天看到電視節目 [師傅登場] 有一位日本的阿姨就能一分鐘撬開很多很多個
看到我都傻眼了
pasar malam 我家附近的是沒有看過...kepong的菜市場有時候會有
但是要很早去...早起的鳥兒有蟲吃
原帖由 思念离我很近 于 27-8-2007 08:42 AM 发表
 阿苏斯~你的月饼看起来很好吃哦!而且皮很薄很均匀哦!
好厉害哦!
這次的餅底部有點焦...黑黑的...但是還好沒有焦味
我發現紅豆泥的比蓮蓉的好吃耶...今早又吞了半個
原帖由 喵眯 于 27-8-2007 08:52 AM 发表
寿司姐的青口真美味,早上看起来特别觉得想吃!! *因为很饿也*今天我得开工,今晚见!
被你們這麼一說...我還真後悔沒有全部買下來 2斤吃起來好像還不夠過癮
我現在也在上班~晚上見啦
原帖由 妮可斯 于 27-8-2007 01:43 PM 发表
素熙姐，你的买的青口会不会有黑毛毛的东西？
上次我买的会黑毛毛的东西，
好难清理哦！
爸爸说青口是靠那黑毛毛的东西吃东西的。。
虽然难清理，但我还是很爱吃的说！
可以拿来炒酸甜/sambal哦！ ...
有啊...那個黑黑毛毛的東西往外拉出來就行了
如果要連殼蒸或炒, 外殼就一定要洗得很乾淨啊
我都是用鐵刷拼命刷外殼的 就如你說的, 愛吃就不嫌麻煩啦
好啊...下次如果再買到我就拿來炒[三八]醬
原帖由 轻描淡写 于 27-8-2007 01:50 PM 发表
谢谢美女问侯我身体 ,托你的福,最近身体好多了
你学潜水已足够了,做条美人鱼多快活啊,
不用学功夫啦,会吓坏男人的
辣豆酱不要挖一点给我,不够我吃,我要整大罐
一包美碌要两块钱 ...
你這麼說讓我想起了 [功夫] 裡面的 [包租婆] 哈哈大笑
辣豆醬你什麼時候要就告知一聲, 我馬上給你 [咻~~~~~~]過去
公司的年輕小妹都懶得去泡飲料..所以往往都是出去買貴得嚇死人的美祿喝
對我而言影響不大...因為我在公司通常都是喝白水的
很開心聽到你身體康復了...希望你的心也一樣安好無恙 |
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发表于 27-8-2007 05:10 PM
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发表于 27-8-2007 05:31 PM
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发表于 27-8-2007 09:24 PM
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发表于 27-8-2007 11:12 PM
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原帖由 流浪去吧 于 27-8-2007 02:21 PM 发表
輕描生病啦?
肯定是最近少下廚然後又只喝美祿的結果..........
我記憶中的美祿,好像是小時候大人要哄我們入睡喝的
幾百年都沒再聽到這個名詞了,今天再看到,覺得好搖遠,原來輕描是古代人
壽 ...
被你小弟喊了我好几次轻描伯母,我早已是古代人了
我是生病了,病得不轻,是大懒病,懒得上菜好久了 ..
“壽司是個體貼、聰慧的女孩,她的手藝真不是蓋的,為了吃到好料
當然要提供更好的配料給她去實驗烹調各式料理’
你这样说,是在暗示我是个粗心,愚蠢的女人,所以不能提供好配料让我實驗吗?
对不对,对不对(有点抓狂了)?? 
没问题,不管多远,我都可以丟個好料的來給流浪姐嘗嘗,不过有一个交换条件
~我要流浪姐亲笔签名照一张,deal? |
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发表于 27-8-2007 11:19 PM
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发表于 28-8-2007 12:30 AM
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楼主 |
发表于 28-8-2007 10:30 AM
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原帖由 eskielover 于 27-8-2007 05:31 PM 发表
你的蛋糕看起来好好吃哦
想问下～～ ＂ 烤好了讓芝士蛋糕在烤箱中慢慢冷卻, 1小時後才取出, 就可以脫盤享用了 ＂
那烤箱的门要开还是关呢？？？
謝謝...這蛋糕很棉很爽吃的
我是沒有把烤箱門打開, 一烤好就turn off讓蛋糕在裡面待一個小時
原帖由 weistin 于 27-8-2007 09:24 PM 发表
在我心目中...你很会做菜...是很美美的... 你真的太厉害了...我要封你为我的偶像...我平常也有在做菜..但偶尔也会失手...现在我比较喜欢弄些小吃...面包或者蛋糕之类的...有机会一定会贴上照片个你看 ...
你這樣說我會 paiseh的呢
烹飪中偶爾失手是正常的啊, 畢竟又不是像唸書時死命背書就可以學成的
多多下廚研究研究...抓到當中竅門就難不倒你了
糕餅之類的我是菜鳥一個, 所以比較少弄, 也因為我不嗜甜食吧
但是偶爾也會試試弄給身邊的親人或是朋友吃
快來快樂廚房這開個帖放上你的作品啊, 快樂這裡很熱鬧很好玩的
期待你的作品喲
原帖由 轻描淡写 于 27-8-2007 11:19 PM 发表
不要乱咻过来,等下我头破血流你就夜长梦多了 ..
你们公司小妹可真有米,宁可花钱买贵美碌也不泡免费的美碌
这是什么世界呀..还是6211最好养,灌你喝白开水就够了 ...
不过,你的娇车很难养 ….
你又懂我心有遭殃?你有看穿它吗?
輕描啊, 你的粉絲眾多, 我哪敢讓你頭破血流呢??
難道我活得不耐煩找屬喲
話說回來我公司沒有提供免費的美碌, 只有無限的白水供應
所以她們不是有米, 只是想喝就出去買
至于你的心是否有遭殃.... 就如你知道我轎車難養一樣
你之前失蹤了一段日子, 我有悄悄地去尋找你的芳蹤
陳小姐之話題就別提了...你每說一次我就愈備感心虛......
廣告費我也不打算付你, [講錢傷感情]
就折換台灣辣豆醬一罐好了
原帖由 流浪去吧 于 28-8-2007 12:30 AM 发表
看來妳是真的生病了
給妳一帖藥:牛奶10公升┼美錄500cc┼阿華田500cc
效果:會呈現肚脹情況，此時會忙著上洗手間，有排毒效果。
優點:暫時失憶。
大大姐...你這藥方能不能治肚子痛的啊???
看到我笑得肚子好痛好痛....哈哈哈 |
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发表于 28-8-2007 01:39 PM
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发表于 28-8-2007 01:57 PM
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原帖由 sushi6211 于 26-8-2007 11:46 PM 发表
你說得好像也有道理...每次去潛水我的教練看到我猛吃海鮮
就開我玩笑說 [很多潛水員開始潛水後都會不愛吃海鮮, 因為領略到了海底世界的美]
我倒是沒有什麼感覺...或許就如你所說的...上輩子欠了我們吧
哇..原來sushi還是一位潛水員叻, 厲害!!
我只潛過2次水(都是有教練帶的那種),可是應該不會再有第3次了吧..
水壓弄得耳朵很痛, 而且我近視250度左右, 約往海底潛越看不到~
第2次我偷偷帶隱型眼睛, 看是看比較清楚, 可是越潛心理越怕..
而且啊..魚在陸地上看起來不可怕, 可是hor..在水里看很大只叻, 有的魚眼睛比我們還大!!
5/6年過去了, 我都不敢再嘗試!!
所以很佩服你, 真是女中豪杰! |
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发表于 28-8-2007 04:03 PM
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原帖由 妮可斯 于 28-8-2007 11:53 AM 发表
呵呵。。原乃你买的也有哦！
我也是往外拉的，但拉到手很痛咯！
有时还会拉断掉。。
酱黑黑的就会在青口里面了。
你有什么秘方是比较容易拉的吗？
奇怪耶...我每次都拉得很容易啊...
還是以後你買了拿過來我幫你處理...代價是每次要tax 兩隻
如果拉的時候很容易斷, 就先翻開然後從最裡面那裡拉出來吧
一定要處理乾淨..不然看到很geli的
原帖由 流浪去吧 于 28-8-2007 01:39 PM 发表
小姐,那個藥帖是專門為輕描古早人開的,如果妳想治肚子痛............
來吧!
紅豆月餅十個+青口10個+純檸檬汁50cc+濃縮黑糖水50cc
效果：身體發熱、眼光呆滯
優點：無法思考
好奇怪...大大姐你這藥方真的太神奇了...
一看到我的肚疼馬上就消失得無影無蹤了
原帖由 nanas 于 28-8-2007 01:57 PM 发表
哇..原來sushi還是一位潛水員叻, 厲害!!
我只潛過2次水(都是有教練帶的那種),可是應該不會再有第3次了吧..
水壓弄得耳朵很痛, 而且我近視250度左右, 約往海底潛越看 ...
我是去年才開始學潛水的, 去年考了初級, 今年又回去考advance..
說不上什麼厲害, 多年來一成不變的生活, 只是想多學點東西增加生活的樂趣
因為水壓變大的關係, 引起耳朵疼痛...
沒有試過真的不能理解那痛楚有多深, 上個月最後一趟去潛水時,
我就是忘了做減壓動作,結果一痛之下痛得死去活來,
那一刻又痛又害怕..仿彿覺得再潛下去耳膜就要爆了...那時好想棄潛了...
還好我的教練經驗豐富, 帶領著我, 慢慢減壓下來
在海底深處, 無法用言語溝通, 所以一個眼神, 一個手勢都要小心翼翼地
我也是近視很深的 兩眼各自都超過600度..
我都用隱形眼鏡的, 小心為上就不必擔心了.
p/s: 如果我沒有記錯, 在水底看起來的體積會比實際的體積大1.25倍 |
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发表于 28-8-2007 04:55 PM
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发表于 28-8-2007 06:15 PM
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发表于 28-8-2007 06:45 PM
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发表于 28-8-2007 10:23 PM
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原帖由 sushi6211 于 28-8-2007 04:03 PM 发表
我是去年才開始學潛水的, 去年考了初級, 今年又回去考advance..
說不上什麼厲害, 多年來一成不變的生活, 只是想多學點東西增加生活的樂趣
因為水壓變大的關係, 引起耳朵疼痛...
沒有試過真的不能理解那痛楚有多深, 上個月最後一趟去潛水時,
我就是忘了做減壓動作,結果一痛之下痛得死去活來,
那一刻又痛又害怕..仿彿覺得再潛下去耳膜就要爆了...那時好想棄潛了...
還好我的教練經驗豐富, 帶領著我, 慢慢減壓下來
在海底深處, 無法用言語溝通, 所以一個眼神, 一個手勢都要小心翼翼地
我也是近視很深的 兩眼各自都超過600度..
我都用隱形眼鏡的, 小心為上就不必擔心了.
p/s: 如果我沒有記錯, 在水底看起來的體積會比實際的體積大1.25倍
其實有一次的潛水, 我是跟我2位姐姐一起去滴..
我還記得那時2姐比較"怕", 老教練還親自教她兼帶她潛~ 也可能我是2姐最美
但她只tahan15分鐘就耳朵痛到放棄!!
如果真的遇到"耳朵痛", 千萬不要強忍, 先游上去休息/確認一下真的沒事..才再繼續潛水~
像之前有個明星羅慧娟在潛水時, 因水壓過大造成她的耳膜嚴重受損!!安全第一喲.. |
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发表于 29-8-2007 09:43 AM
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那天回去妈妈家
弄的月饼粉团沾手
加了面粉后
因为粉团软棉棉的
我包的皮又很厚
烤出来的月饼 很像石头般硬
妈妈还问 是这么硬的吗?
想起来 当时还好没丢掉...
因为到了今天 月饼已经软下来了...
之后我再做第二次
把糖酱+油+面粉+碱水后 隔一夜
第二天的月饼粉团真的不沾手了...
这次的月饼的皮也比较薄了
但我还没开来吃..
真的谢谢你...
我的月饼总算成功 |
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发表于 29-8-2007 12:13 PM
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发表于 29-8-2007 06:27 PM
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发表于 29-8-2007 07:51 PM
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第一次游进来， 是被你的月饼给吸引了。
请问楼主大大有没有冰皮月饼的做法呢？ |
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