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楼主: yan801010

~*幸福料理*~ I

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发表于 19-10-2007 06:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 19-10-2007 06:17 PM 发表


我现在已经想哭死了

别哭别哭..
没事的啦!阿苏斯的贴都没事啊!
所以你的也没事的啦!
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 楼主| 发表于 19-10-2007 06:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 19-10-2007 06:11 PM 发表

是很像甘蔗咯!我还以为你是新饮料..
黄梨+甘蔗


如果真的是甘蔗
应该会有‘一录蔗’当背景嘛

所以那个就是锅贴咯?

还有啊..我给偶像说了..下次你们去找吃的带我一起吃!我也要~
看到你们的麻坡之旅..心好痒哦!!


哦…… 你给他留言了哦
下次如果去的话
我帮你拉着他的耳朵去接你!

我不知道他那道名菜是什么名堂
他照片的名称是‘小龙包’
我左看右看都不像
到时‘杀青’过后
我们就知道咯
可惜他是慢功出细货型
我看我们得搬张凳子来慢慢等咯
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发表于 19-10-2007 06:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 19-10-2007 06:23 PM 发表


如果真的是甘蔗
应该会有‘一录蔗’当背景嘛



哦…… 你给他留言了哦
下次如果去的话
我帮你拉着他的耳朵去接你!

我不知道他那道名菜是什么名堂
他照片的名称是‘小龙包’
我左看右看都不像
到时‘杀青’过后
我们就知道咯
可惜他是慢功出细货型
我看我们得搬张凳子来慢慢等咯


不是啦!我以为你是两样都加进去嘛!我知道后面那个是黄梨...
我老师有教我..

可是他说..除非要我去mlk先..
偏心!!!

什么..小笼包?我觉得是水饺+锅贴+汤包...
唉..那我们还是慢慢等好了..来..我搬了一张凳子给你..
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 楼主| 发表于 19-10-2007 06:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 19-10-2007 06:32 PM 发表


不是啦!我以为你是两样都加进去嘛!我知道后面那个是黄梨...
我老师有教我..

可是他说..除非要我去mlk先..
偏心!!!

:shakeh ...


没有偏心啦……
不止你得去mlk
我也得去啊
不然你以为他会上来KL接我们去麻坡咩

你的凳子很可爱
可是做什么那个脚
好像要断了酱?
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发表于 19-10-2007 07:38 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 19-10-2007 06:50 PM 发表


没有偏心啦……
不止你得去mlk
我也得去啊
不然你以为他会上来KL接我们去麻坡咩

你的凳子很可爱
可是做什么那个脚
好像要断了酱?

原来如此..我还以为他的服务那么好哦?

我去search来的啦!
不过应该可以坐咯!我也觉得很可爱~
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发表于 19-10-2007 08:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 11-10-2007 12:12 PM 发表
每一年的生日
我都习惯为自己准备生日蛋糕
这是今年的:

材料:
低筋面粉 50克
细沙糖  50克 (需要减少)
全蛋   两颗
溶化奶油 15克
http://i22.photobucket.com/albu ...


楼主。。。求救哦!  我已经照你的食谱和步骤 做了两个蒸蛋糕。。但都失败!
我还将鸡蛋和砂糖打三十分钟。。
可以告诉我什么原因吗??
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发表于 19-10-2007 10:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 19-10-2007 02:51 PM 发表


嗯~ 我也同意放马蹄会很爽口
但是为了包几颗饺子就去买一大包马蹄


好像……  
所以就用手头上的材料弄咯

绞肉是在超市买的
我哪有那么勤劳  
  

yan, 马蹄是我的最爱也。
我有时买2-3袋回家,
花1个小时慢慢的削皮,
然后摆进冰箱, 冰冷才吃。。。。yummy.
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 楼主| 发表于 20-10-2007 10:01 AM | 显示全部楼层

甜丝丝马蹄露

说到马蹄
我差点忘了前阵子弄了这个:

把马蹄磨成茸:


烧开适量的水
加入冰糖和马蹄
勾芡加点蛋汁


我喜欢蛋多多的!
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 楼主| 发表于 20-10-2007 10:04 AM | 显示全部楼层
原帖由 佳佳115 于 19-10-2007 08:00 PM 发表


楼主。。。求救哦!  我已经照你的食谱和步骤 做了两个蒸蛋糕。。但都失败!
我还将鸡蛋和砂糖打三十分钟。。
可以告诉我什么原因吗??


啊?可不可以告诉我
是怎样个失败法?
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发表于 20-10-2007 10:07 AM | 显示全部楼层
沙发抢到了!
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发表于 20-10-2007 11:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 20-10-2007 10:01 AM 发表
说到马蹄
我差点忘了前阵子弄了这个:

把马蹄磨成茸:
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/waterchestnut001.jpg

烧开适量的水
加入冰糖和马蹄
勾芡加点蛋汁
http://i22.photobucke ...



可是我蛮怕鸡蛋的腥味....
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 楼主| 发表于 20-10-2007 12:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 swiss_yen 于 20-10-2007 11:28 AM 发表

可是我蛮怕鸡蛋的腥味....


我对鸡蛋情有独钟
甚至到了无蛋不欢的地步的

我喜欢你的名字
因为和我的名字很相像
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发表于 20-10-2007 12:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 20-10-2007 12:25 PM 发表


我对鸡蛋情有独钟
甚至到了无蛋不欢的地步的

我喜欢你的名字
因为和我的名字很相像



呵呵~ 也因为你的yan字~ 所以觉得很亲切~

我也是喜欢下厨的人~ 可惜是游子~ 所以很少机会可以下厨~ 真想念我的老家~
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发表于 20-10-2007 01:20 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 20-10-2007 10:01 AM 发表
说到马蹄
我差点忘了前阵子弄了这个:

把马蹄磨成茸:
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/waterchestnut001.jpg

烧开适量的水
加入冰糖和马蹄
勾芡加点蛋汁
http://i22.photobucke ...

yan, 会腥味吗。。。。。。
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发表于 20-10-2007 02:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 20-10-2007 10:01 AM 发表
说到马蹄
我差点忘了前阵子弄了这个:

把马蹄磨成茸:
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/waterchestnut001.jpg

烧开适量的水
加入冰糖和马蹄
勾芡加点蛋汁
http://i22.photobucke ...

所以yan啊..这是甜品吗?还是汤类?
不过我想是甜品..因为加了冰糖..
那是喝冷的还是热的呢?
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发表于 20-10-2007 03:58 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 19-10-2007 02:55 PM 发表


为什么要封帖哦????
那我一整年来的心血不就白费了吗????

原帖由 yan801010 于 19-10-2007 04:54 PM 发表


没有啊…… 司司的楼135页了呀

原帖由 思念离我很近 于 19-10-2007 06:09 PM 发表

那时我们以为阿苏斯的贴要关了..可是都没事啊!
我觉得如果关掉要重新开始..我会哭死吧!


我和你想法一樣...當初想說過100會被封掉就覺得很痛心很難過
快樂廚房這裡好像沒有規定不能破百吧....
現在看到高樓搖搖欲墜, 還是擔心有天突然被封....
如果真的關掉要重開...我不知道自己是否還有那熱忱去PO帖蓋新樓了

P/S:
我看論壇其他地方~有些版主是說破100頁的高樓要封以方便其他人爬帖時不必爬得那麼高
所以啊雁兒~你不妨也考慮在第一頁做目錄連接, 以方便大家去點看菜餚~而不必慢慢爬啊爬.

[ 本帖最后由 sushi6211 于 20-10-2007 04:02 PM 编辑 ]
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发表于 21-10-2007 10:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 20-10-2007 10:04 AM 发表


啊?可不可以告诉我
是怎样个失败法?


蛋糕都不挥发。。。硬硬的!! 里面湿湿的。。 怎么办??
什么原因??
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发表于 22-10-2007 02:33 PM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 20-10-2007 03:58 PM 发表






我和你想法一樣...當初想說過100會被封掉就覺得很痛心很難過
快樂廚房這裡好像沒有規定不能破百吧....
現在看到高樓搖搖欲墜, 還是擔心有天突然被封....
如果真的關掉要重開 ...


在家庭育儿, 都是100就会自动封楼,
另外再起新楼,我们都习惯了。。。。。。。。。。。
新楼, 新生命。
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 楼主| 发表于 23-10-2007 08:15 AM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 20-10-2007 02:39 PM 发表

所以yan啊..这是甜品吗?还是汤类?
不过我想是甜品..因为加了冰糖..
那是喝冷的还是热的呢?


是甜品啦

冷热都可以
不过多数都喝热的
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 楼主| 发表于 23-10-2007 08:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 20-10-2007 03:58 PM 发表

我和你想法一樣...當初想說過100會被封掉就覺得很痛心很難過
快樂廚房這裡好像沒有規定不能破百吧....
現在看到高樓搖搖欲墜, 還是擔心有天突然被封....
如果真的關掉要重開...我不知道自己是否還有那熱忱去PO帖蓋新樓了

P/S:
我看論壇其他地方~有些版主是說破100頁的高樓要封以方便其他人爬帖時不必爬得那麼高
所以啊雁兒~你不妨也考慮在第一頁做目錄連接, 以方便大家去點看菜餚~而不必慢慢爬啊爬


我也和你一样
如果这楼被封了
应该也没有那股热诚去开新楼了

很久以前也有想过要写目录
但是就是滕不出时间
毕竟只有在公司才能上网
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