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楼主: eskielover

** 27/05/2008 新增 ** hsling家的~~triple choco muffin **

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发表于 2-8-2007 03:14 PM | 显示全部楼层
看到楼主的肉松,让我想起了妈妈。小时候,妈妈常站在锅前翻炒肉松让我们配饭粥、面包吃。我们都很喜欢吃,妈妈也很喜欢弄给我们吃,不怕手酸痛。现在有年纪的妈妈就不常做了,因为站着不停翻炒的确很吃力。有机会我也要做做看了,谢谢楼主提供的食谱。
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 楼主| 发表于 3-8-2007 08:56 AM | 显示全部楼层

回复 #201 梦昕 的帖子

好感动喔。。

我想如果你告诉妈妈你想吃肉松,她一定会不怕辛苦地站在锅前炒给你吃的。。。。。。。。。。母爱真的很伟大

现在是你炒给她吃的时候了。。。
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发表于 3-8-2007 09:13 AM | 显示全部楼层
原帖由 梦昕 于 2-8-2007 15:14 发表
看到楼主的肉松,让我想起了妈妈。小时候,妈妈常站在锅前翻炒肉松让我们配饭粥、面包吃。我们都很喜欢吃,妈妈也很喜欢弄给我们吃,不怕手酸痛。现在有年纪的妈妈就不常做了,因为站着不停翻炒的确很吃力。有机 ...


是啊,我妈妈也是这样
我们的妈妈都好好噢 ,所以我现在也正努力着做个好妈妈
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 楼主| 发表于 3-8-2007 09:39 AM | 显示全部楼层
臘腸蟹柳蛋炒飯 + sambal ikan bilis








白饭
鸡蛋
蟹柳
腊肠
鸡精粉
蔥頭

青瓜

胡椒粉

以油爆香蔥末,將蟹柳+腊肠下鍋拌炒至香,將蛋炒成蛋鬆.
加入饭+鸡精粉翻炒翻炒至顏色均勻、炒飯香鬆。
盛起後伴上sambal ikan bilis .

即可上桌。




[ 本帖最后由 eskielover 于 3-8-2007 09:41 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 4-8-2007 06:44 PM | 显示全部楼层
简简单单的午餐~~


            Bihun Goreng + Sambal Belacan






[ 本帖最后由 eskielover 于 4-8-2007 06:45 PM 编辑 ]
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发表于 4-8-2007 07:23 PM | 显示全部楼层
那辣椒真的看起来好好吃哦!!
我在外面吃过一种辣椒,里面竟然不是虾米,而是小虾耶!!!
我吃那辣椒还多过那盘饭!
一直叫他加
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发表于 4-8-2007 10:52 PM | 显示全部楼层
楼主,那个sambal ikan bilis怎么弄的?

炒米粉配sambal belacan很赞!
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发表于 4-8-2007 11:47 PM | 显示全部楼层
此饼是我妈的(拿手饼)
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发表于 4-8-2007 11:53 PM | 显示全部楼层
哗,好赞的BIHUN GORENG+SAMBAL BELACAN!!
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 楼主| 发表于 5-8-2007 11:30 AM | 显示全部楼层

回复 #207 蓝月儿 的帖子

这个sambal ikan bilis跟我之前的那个~~自制特辣虾米sambal的做法是一样的
只不过把虾米换成ikan bilis,还加上大葱吧了
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 楼主| 发表于 5-8-2007 11:33 AM | 显示全部楼层

回复 #206 思念离我很近 的帖子

你也很爱吃辣喔。。。
我是无辣不欢,超爱吃辣
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 楼主| 发表于 5-8-2007 11:37 AM | 显示全部楼层
原帖由 Tomato20 于 4-8-2007 11:47 PM 发表
此饼是我妈的(拿手饼)



????哪个饼   ???

原帖由 Tomato20 于 4-8-2007 11:53 PM 发表
哗,好赞的BIHUN GORENG+SAMBAL BELACAN!!



真的很的BIHUN GORENG+SAMBAL BELACAN.

我还在SAMBAL BELACAN里加了一些小辣椒喔
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 楼主| 发表于 6-8-2007 08:53 AM | 显示全部楼层
在一位高手的blog里看到她做的鱼松 ,之后我烦了她好几回 ( 希望她不要嫌我烦啦 。。。)。
昨天买了材料回来马上就做了。。。

      


           鱼松





[ 本帖最后由 eskielover 于 6-8-2007 08:59 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 6-8-2007 08:55 AM | 显示全部楼层
今天的早餐~~

         

               油饭拌鱼松。。。。( 赞  )




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发表于 6-8-2007 10:55 AM | 显示全部楼层

回复 #214 eskielover 的帖子

想问问你,那个鱼松的做法和肉松的一样?
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发表于 6-8-2007 01:19 PM | 显示全部楼层
我对油饭比较有兴趣...
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发表于 6-8-2007 02:49 PM | 显示全部楼层
楼主真的很用心哦..
继高难度的肉松之后, 再度呈现一样难的鱼松!!
看起来真的很不错!
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发表于 6-8-2007 04:53 PM | 显示全部楼层

回复 #213 eskielover 的帖子

eskielover ,
你做得很好,加油!
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 楼主| 发表于 7-8-2007 10:50 AM | 显示全部楼层

回复 #215 小行星 的帖子

我用罐头的TUNA,加上自己喜欢的调味
跟肉松的做法一样
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 楼主| 发表于 7-8-2007 10:52 AM | 显示全部楼层

回复 #216 思念离我很近 的帖子

我常做油饭来吃。。。
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