Twenty Two 食尚日记 ♥ 2013大马国际美食节(有奖游戏)

Honeybee22

樓1所介紹的Spasso Milano，在其面子書上透露，將在Pavilion 6樓開設分行營業……

真想在第一時間跑去光 ...
浩田 发表于 29-11-2011 04:06 PM

是哦！！有时间可要去光顾了，你多关注他们面子书的动态吧，一开张就飞车去吃，嘻嘻

浩田

是哦！！有时间可要去光顾了，你多关注他们面子书的动态吧，一开张就飞车去吃，嘻嘻
Honeybee22 发表于 30-11-2011 03:39 PM

這個年尾就多一個計劃可以進行了

Honeybee22

這個年尾就多一個計劃可以進行了
浩田 发表于 30-11-2011 05:08 PM

圣诞节将近，年尾又是最忙碌的时刻了！我现在已经策划着我的圣诞节大餐，好期待^^也祝你一切顺心哦

Honeybee22

周末和达达相约到Jaya One的Zara Warehouse Sales探个究竟，
在这之前他还嘀咕我说又要去购物啦，
不要花费太多，结果到最后是他买最多><’’  
在疯狂搜寻必买品后，我共扫了五件裙子，其实算很少啦，
因为衣服很多都是一堆堆的给人翻到乱了，
而当天人有些不舒服的我也就不想凑热闹的在衣堆里寻找了;p
逛着的时候丝毫不觉得饿，逛完后才发现肚子在抱怨了。
在Jaya One 里四处逗转一会，
突然间想吃韩国餐的我就决定在kimchiHaru用餐咯！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/kimchiharu-jaya-one.html




设计很精简散发着暖暖气息的KimchiHaru，
让到访的顾客感觉到有家的感觉，
小小的空间里放了一些桌椅和躺椅式的沙发，
让食客可以在舒适的环境下用餐。
我们看着餐单里的各式各样的韩国料理，
都不知道该点些什么了。
我脑海里想着的就是我想吃泡菜而已，
也不知道为什么我突然那么想吃，
因为平时的我是没那么爱泡菜的;p











Korean Ginseng Chicken and Chicken Soup Set RM23.00 (Sam-gyeTang)

达达点了韩国料理不可缺少的经典菜肴人参鸡汤套餐，
还有附送韩国伴菜 (Banchan)和一杯Ice Peach Tea哦！
不一会儿热呼呼的人参鸡上桌啦，盛在烧热的石锅里还冒着白烟呢！
人参鸡汤里的配料是由韩国进口的高丽人参、蜜枣、
新鲜栗子和蒜头等等的材料熬成的。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/kimchiharu-jaya-one.html




白饭则是放进汤里搭配着一起吃，饭似乎有点少，
对我这大胃王来说是有些不够啦 XD 鸡肉煮得很鲜嫩，
炖了那么久嚼起来还是挺爽口的。
人参汤的味道对我来说反而有些清淡了些，略显不够浓郁呢，
印象中我在韩国吃的时候感觉是很过瘾的，
冷天气下喝着热腾腾的汤很保暖。
但这里的人参鸡汤也胜在汤头不油腻，
有着人参淡淡的清香味。




Banchan 伴菜 --  泡菜、豆腐、花生江鱼仔、马铃薯和丝瓜

&#9998;饭馔（朝鲜语：&#48152;&#52268;），俗称伴菜，是朝鲜族就米饭食用的各种小菜
，食毕可添加。在朝鲜语中，&#48152;&#52268;一词既是单数词，也表示众数。
朝鲜族传统的一餐由米饭、汤、酱、炖菜、泡菜等组成。
按饭馔多少分为三道（&#52393;）至朝鲜宫廷料理的十二道。在进餐时，
饭馔和烤肉等主菜被放在桌上共享，而米饭和汤就一人一份上桌。
饭馔种类繁多，主要有泡菜、煮菜、蒸菜、
干炒菜、酱炖菜、煎饼、杂菜、沙拉等。




附送的Ice Peach Tea




Zajang Noodle RM13.00

达达说想尝试这里的韩式炸酱面，看看是否好吃。
我们吃的炸酱面是以鸡肉丁烹煮为佐料的，
面条其实就是意大利的幼面，配上店家调配的炸酱而成的。
味道有点咸中带甜，洋葱放得挺多的，可以尝到洋葱煮软后的甜味。
我和达达都满意这里的炸酱面，而且要趁热吃才够味的哦！
只是感到有点奇怪为何炸酱面的面条是意大利面哩？

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/kimchiharu-jaya-one.html




&#9998;炸酱面是北京的一种地方特色食品，用煮面条和炸酱混合，
食用时将面条和炸酱混合均匀，可以配以鸡蛋丝或其他菜码，
菜码一般可以用黄瓜丝、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。
而韩国的炸酱面是由华侨带入韩国，
以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。




炸酱面还附送了泡菜和沙拉，这里的泡菜感觉还好。
我依然很想念同事带我光顾过在The Gardens的Ko Hyang的韩国泡菜。




红枣茶 RM3.20

咳嗽还未痊愈的我还是乖乖的点杯热饮料来喝，
这红枣茶很不错，红枣味很浓郁，甜甜的很滋润。




达达又偷拍隔壁桌的食物了;p



这里还有每日午餐配套和每日套餐优惠哦，价格超值的！




各式各样的韩国料理！

附送优惠！
&#9998;选择主餐或小菜都可获得免费的泡菜和沙拉
&#9998;所有主餐将附送Banchan伴菜
&#9998;选择Bibimbap, Bakumbap, Kassu 和Bulgogi可随餐附送一碗汤。


我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/kimchiharu-jaya-one.html

浩田

圣诞节将近，年尾又是最忙碌的时刻了！我现在已经策划着我的圣诞节大餐，好期待^^也祝你一切顺心哦
Honeybee22 发表于 1-12-2011 11:54 AM

也預祝您：聖誕節快樂

Honeybee22

也預祝您：聖誕節快樂
浩田 发表于 1-12-2011 02:46 PM

也祝你圣诞节快乐 + 新年快乐

Honeybee22

说起这间位于Fraser Place的日本餐馆Yokozuna Japanese Restaurant，
我们和它可以说是挺有缘分的。
当初我在Everyday Coupon网站看到折扣固本时，
我已赶忙通知达达要他买下了。但他慢半拍的动作，
几分钟的时间倒回去购买时，竟然已全盘售空了，
四千多张的折扣固本哩，不到几分钟时间就卖完了，
真的有够夸张的，当下感到有些失望。
回到家后，妈妈告诉我弟弟买了6张日本料理的折扣固本，
问我要不要找个周末一家人去聚餐。
问了之下才知道是同一间日本餐馆，
你说是不是很巧妙啊！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/yokozuna-japanese-restaurant-fraser.html




开放式的餐馆，空间不大但感觉很宽敞。










多种寿司供食客选择。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/yokozuna-japanese-restaurant-fraser.html




多达30种的套餐可以选择，让你不必烦恼该吃些什么。

原价约RM32.90的套餐，
现在只需给RM9.90就可以吃到了，你说是不是超值的;p




Sukiyaki Zen

大弟点的Sukizaki Zen套餐，食物捧上时我很后悔为什么我没叫这套><
不过我还是可以共吃啦，嘻嘻;p 一整锅汤里有牛肉，
蔬菜和蘑菇等等的配料，还附上了生蛋、蒸蛋、味增汤、白饭和水果等的佐料。
热腾腾的汤尝起来的味道是甜甜的，类似Teppanyaki的味道的肉汤，
刚开始喝的时候很好喝，但喝多了就会有点腻，因为很甜;p
迟到最后弟弟好像是很勉强的把食物都给塞进口里 XD




牛肉煮得挺好鲜嫩的，搭配白饭一起吃还不错。
建议这道日本料理要和白饭一起下肚，
若不甜味的汤底会让人感觉很腻。




Salmon Teriyaki Zen

爸爸点的三文鱼套餐，看起来也是好好吃的样子对吧,
因为本小姐太爱吃Teriyaki酱料的日本料理了^^
因为要尝试味道，我向爸爸要了一点来尝试，
爸爸给了我好大的一块，嘻嘻;p

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/yokozuna-japanese-restaurant-fraser.html




鱼肉吃起来感觉还不错，挺鲜美的，
但是份量好像有点少哩;p




Teppanyaki Seafood Zen

这是妈妈点的海鲜套餐，
刚捧上来时我还以为侍者给错了，
因为跟照片上所示的有些不一样。
海鲜有三文鱼、虾和苏东，类似芝士炬的海鲜，上
层被融化的芝士覆盖着，这也难怪我会看错啊,
跟照片的完全不一样嘛;p




蔬菜给得到是挺多的，正适合喜爱蔬菜和清淡口味的妈妈。
海鲜吃起来还不错，有点西式口味的日本料理。




Cobia Cheese Fuku Yaki Zen

小弟点的芝士军曹魚套餐，
在他还未点时问了我:“姐，什么是Cobia？”
我楞了一下：“Eeeeee….” 回答我不知道><’’
回到家后查了资料原来Cobia的中文名叫军曹鱼，
还真的是孤陋寡闻啊我。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/yokozuna-japanese-restaurant-fraser.html




鱼肉的质感还不错，虽然没有很滑嫩的感觉，
但吃起来还挺爽口的，也很鲜嫩。

&#9998;军曹鱼，亦称海鲡，分布于大西洋、印度洋和太平洋(东太平洋除外)等热带水域。




Kimuchi Yose Nabe Zen

接下来就是达达点的套餐啦，
一锅热汤里的配料有蔬菜、蘑菇、豆腐和鱼肉等等的，
看起来十分丰富。




汤喝起来有点韩式泡菜的味道，
清淡香甜的，喝多了也不会太腻。
整个锅就是份量很大的感觉，
遇到大胃王达达也不禁要投降说饱了;p




Teppanyaki Beef Zen

这就是我点的牛肉套餐啦，比较之下好像我的是最没有看头的hoh ><




吃下第一块牛肉是感觉煮得过熟了，肉质有些硬的不好吃。
但是接下来吃到的还不错，鲜嫩且嚼感柔软，
搭配我喜爱的Teriyaki Sauce甜甜的很好吃。




使用AEON信用卡的食客还可获得15%的折扣哦！

这里的日本料理整体上来说还不错，
但是就是少了一些精致的感觉，也许我们吃的是套餐吧。
当天也有好多一家人来用餐的，也看得出都是买固本来吃的人，
因为都是叫套餐来吃，哈哈！


我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/yokozuna-japanese-restaurant-fraser.html

Honeybee22

“得福小廚”是由來自年轻的香港黃氏夫妇所开设的，
餐馆设计很新颖，结合了现代化和一些中国风的特色，
整间店面看起来很亮眼，感觉也令人舒服。
得福小厨以螃蟹成名，
招牌菜自然也少不了几道以不同口味烹煮的螃蟹，
就连名片也是以螃蟹作为生招牌的。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/tak-fok-hong-kong-seafood.html




以螃蟹为招牌的名片！




就连装饰品也是螃蟹！




忙碌烹煮食物招待客人的师傅们，在厨房忙得不可开交也！

秉持一贯的周末家庭聚会，
和达达家人一起到这里享用丰富晚餐，
当然又是我大快朵颐的时刻咯！
抵达时，由于我们预定的位置被安排在楼上，
基于达达婆婆行动不便而要求换成楼下的位置，
人多也只好在一旁耐心等候了，
等了好一会儿，我们才有位子可坐。
但我们已在等候的时候预先向店家点菜，
以至我们拿到桌位是不许等候太久就可享用晚餐了。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/tak-fok-hong-kong-seafood.html




东坡肉  RM22.00

我喜欢这里的东坡肉，甜咸的味道恰好，
不会让人吃了感觉太油腻。尤其为它的酱汁，
搭配馒头一起吃很可口，但是份量好小哦，都吃不够啦 ;p




超爱这虾米辣椒酱的，一流！




招牌咸香蟹 RM30.00

蟹肉还不错，但是吃起来和一般的餐馆螃蟹无异，
肉质有点干而且口感普通，并没有说十分特别。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/tak-fok-hong-kong-seafood.html




芝士奶油炬蟹 RM30.00

这螃蟹我们吃了后都有小小意见，
因为酱汁的味道好像是以芝士和我们在外可以买到的罐头蘑菇汤所调制而成的。
味道是浓郁的芝士味加蘑菇汤，口感方面有些浓稠，
但是感觉太普通了，或许我们都期待芝士会有特色一点吧！




椰子东炎虾 RM26.00

卖相不错的椰子东炎虾是我喜欢的一道菜之一，
不会太辣，酸度也恰好的搭配了虾子的鲜美，
搭配白饭一起吃就更美味了。




滑沙奶白 RM16.00

小小颗的奶白很新鲜脆口，煮得恰好，不会太软绵。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/tak-fok-hong-kong-seafood.html




红烧鱼头 RM48.00

这红烧鱼头很不错，
鲜美幼滑的鱼肉口感十足，酱汁捞饭一起吃亦很开胃。
不过份量有点小，价钱似乎贵了一些。




烧鸡 RM42.00

烧鸡似乎也是这里的招牌菜之一，
每桌几乎都会点这一道菜肴。
我们当然也得尝试咯。烧鸡很香脆，
表皮脆脆的很好吃，肉质口感也挺不错的。
不过价钱还是略有些小贵。




妈蜜鸡 RM14.00

炸得干干甜甜的妈蜜鸡很好吃且香脆可口，
不过是干炸的所以吃了后有种干干的感觉，
搭配淋上了酱汁的白饭一起吃会更可口。




美食怎能不伴送美酒一起喝呢!




这几道食物很快就一扫而空了！



达达又去拍别人家的食物了，螃蟹很大份哦！！


整体上来说，这里虽说以螃蟹出名，
但是吃了两道不同口味的螃蟹都感觉很普通，
也没说很便宜，因为螃蟹的面积还挺小的。
食物价格比一般的餐馆来的还要高，只能说外界评价太高了，
导致我们对这间餐馆有了期待，失望反而更大。



我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/tak-fok-hong-kong-seafood.html

Honeybee22

这间我们偶尔会在周末早餐或午餐时间光顾的茶餐室，
每次到那里都是人潮拥挤，坐满了食客。
尤其为周末早上，可以见到一家人浩浩荡荡的坐在一起享用早点。
这也是达达自小和家人一起用餐的地方之一，
因为有他们喜欢的鸡丝虾河粉，
就连老板和老板娘都认识达达家人了呢！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/blog-post.html




干捞鸡丝虾河粉 RM4.50 (小) / RM5.00 (大)

一向喜欢吃干捞的我，这次也不例外点了干捞鸡丝虾河粉给自己。
柔滑的河粉以黑酱油等来调味，不会太油腻，味道恰恰好。
搭配着虾肉和鸡丝一起吃亦很入味，是我所喜欢的味道。




鸡丝虾河粉 RM4.50 (小) / RM5.00 (大)

来过这里数次，自然是尝过这里的鸡丝虾河粉汤面的。
当天我也尝了达达的汤底来喝，感觉还不错，
鲜甜掌握得刚好，喝起来也很够味。
不过有一点要提的是这里的汤底味道比较接近河粉汤的清汤味，
较倾向炸蒜米的味道。
和一般我们所尝到的虾味汤底有些不同。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/blog-post.html




虾面RM4.50 (小) / RM5.00 (大)

虾面我倒是没吃过，
不过达达父亲挺爱吃这里的虾面，想必应该是不错的了。
达达自己也吃过，他说虾汤很够味，挺可口的。




怡保芽菜

我很喜欢这里的芽菜，是特别的怡保芽菜哦！
看着那些短短肥肥的芽菜，足以引诱我了，
让我想起在怡保吃过的芽菜。芽菜很新鲜脆口，
但是调味方面略显清淡了些，
只以酱油调味似乎不够耗油调味的来得更可口。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/blog-post.html




酱油白斩鸡

这里的白斩鸡也是很好吃哦，肉质香滑可口，
鸡皮不会过于肥厚油腻，十分美味可口。
但如果是以耗油调味的话那就更完美了，嘻嘻;p


尝试过他们家的炸云吞也是很不错的哟，
可以点来试试看！




建议尽早来这里享用他们家的美食哦，因为近下午三四点的时候，
很多东西都卖完了后，店家就会开始收档了。

小提示：现金交易

我们的美食日记，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2011/11/blog-post.html

deckson.

这间我们偶尔会在周末早餐或午餐时间光顾的茶餐室，
每次到那里都是人潮拥挤，坐满了食客。
尤其为 ...
Honeybee22 发表于 8-12-2011 03:15 PM

这间算是不错的 芽菜鸡

LZ 可以去试下 aman puri 的 鸿鸿芽菜鸡 就吃得出 两者的 区别  

Honeybee22

这间算是不错的 芽菜鸡

LZ 可以去试下 aman puri 的 鸿鸿芽菜鸡 就吃得出 两者的 区别
deckson. 发表于 9-12-2011 12:20 PM

鸿鸿芽菜鸡哦，好滴，有机会再过去那一带会去试试看^^ 看来你是地道的甲洞人哦

deckson.

鸿鸿芽菜鸡哦，好滴，有机会再过去那一带会去试试看^^ 看来你是地道的甲洞人哦
Honeybee22 发表于 10-12-2011 09:14 AM

我是怡保人
来了甲洞才1年
因为在aman puri附近做工，所以有去吃过下

你试了 看下我和你都觉得哪个比较好吃  

Honeybee22

我是怡保人
来了甲洞才1年
因为在aman puri附近做工，所以有去吃过下

你试了 看下我和你都觉得 ...
deckson. 发表于 10-12-2011 09:53 AM

原来如此;p

好的，试了会在这里分享，谢谢分享哦

蓝色魔鬼鱼

我来自芙蓉。
今天午餐时才和同事分享说，芙蓉宋记的干捞沙河粉很好吃。
就看到您刚贴的河粉食记分享，不同之处是芙蓉宋记的干捞沙河粉是配叉烧的。
宋记叉烧才是主角。
有机会再与您分享。。。

Honeybee22

回复 218# 蓝色魔鬼鱼


哇，干捞沙河粉还配上叉烧哦，两样都是我最爱的食物哩，听到也像吃了！！等你分享哦

Honeybee22

朋友们，又是吃大餐的时候啦！我觉得自己真有口福，
每个星期都可以尽情吃好料，真的是感恩哪！
这一次是在很多新人都喜欢举办婚礼的文化轩用餐。
当天的宴客厅也是在为晚上的婚宴筹备和布置着，
而我们则是到另一个用餐宴厅享用午餐。
文化轩有两间分行，
当天我们选择了在Bukit Utama The Club的文化轩品尝他们家的一些招牌菜式。
由于时间尚早，整个宽阔的宴会厅有点空荡的感觉，
只有我们另一桌和一些在套房享用着午餐的食客而已。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/extra-super-tanker-club.html




油滋滋的鸭肉和蜜汁叉烧～




烧肉叉烧拼盘 RM40 / RM40

作为前菜的烧肉叉烧的确是卖相客观味道佳！
当天人有些不舒服的我也不管三七二十一的吃了好几块，欲罢不能啊！
叉烧肥肉和瘦肉部分分布均匀，
蜜汁烧烤的尝起来带些烤焦的外皮香味和幼滑肉质的香甜，实在美味！
而烧肉尤为出色，香脆的猪皮咬下还有“咔咔”的清脆声，
软绵有嚼劲的肉质美味十足！




芥末鱼蛋带子 RM40.00

还未享用这道菜之前，知道是我最爱的干贝已迫不及待想要尝试了。
岂知，达达堂姐解说这是已芥末酱来调配的菜肴，
乍听之下对芥末十分抗拒的我本不想吃的。
但干贝的诱惑实在是太大了，加上不吃哪能和大家分享它的味道啊！
把心一横把整粒放进口里咀嚼，芥末酱的呛鼻味直冲我脑门，
搞得我得不停的喝茶来淡化掉那“恐怖”的味道。
撇除芥末酱，还是可以尝得出干贝新鲜的肉质口感，
喜欢芥末酱的人应该会喜欢，就如达达一样，
吃得他津津有味的;p

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/extra-super-tanker-club.html




招牌干贝蟹肉鱼鳔羹 RM35.00

达达堂姐为我们八人叫了四羹，
每人可共享到又不会过饱，份量刚刚好。
不愧为大酒家的招牌菜，不浓不淡的味道，
鲜甜的海鲜味道浅尝即可尝到，放了一些醋更为美味。




鸳鸯芥兰 RM25.00

鸳鸯芥兰是我最喜爱的一道蔬菜之一，
爽口脆脆口感的芥兰丝和鲜甜的芥兰搭配常叫我吃出味儿来！
这里的芥兰吃起来自然是好吃的，只是略嫌油腻了些，
少些油或许会更为爽口些。




招牌千层豆腐 RM26.00

这千层豆腐可是得事先预定的哦，
应该是制作过程较为费时和保持新鲜度吧！
烤得金黄色的豆腐外皮，
内里是火腿肉和豆腐想间隔的层次口感，
豆腐软绵和稍微硬实的火腿肉成了最佳的伙伴，
味道很有层次感。
由于在未尝之前，抱着很大的期待，
所以吃了后觉得还好而已，好吃但没太大的惊喜。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/extra-super-tanker-club.html





烧鸭 /北京片皮鸭RM88.00




来到文化轩，你不能不尝他们家的北京片皮鸭和烧鸭，
真的是色香味齐全的一道佳肴。




薄薄一片的鸭皮连着些许瘦肉放在馒头上，
还有香脆口感的内馅搭配一起吃是味蕾一大享受！
我和达达都好爱这道菜，真的很好吃！
烧鸭肉质鲜美，不会过于干且保持了鸭肉里水分。





红烧肉排 RM40.00




达达一家都是忠实猪肉粉丝，
每一次用餐红烧肉排几乎都会成为桌上肴。
浓稠的甜酱和看起来油滑的肉排表面已是卖相十足了！
肥肉和瘦肉间隔的肉排肉质烹煮得刚好，
柔软度和嚼劲口感兼具，十分可口。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/extra-super-tanker-club.html




也可以沾些酱汁搭配一起吃




生煲巴丁鱼 RM71.00

这道生煲巴丁鱼我不能不赞，肉质实在是太鲜美啦！
可以看到雪白的鱼肉呈片状的，
以宫保酱料烹煮的巴丁鱼是我吃过那么多以来最好吃的一次。




嚼着鱼肉的口感就好像在吃着田鸡肉一样那么有弹性，
且带有鱼肉柔软的质感，实属上佳之作！
不一会儿的时间鱼肉就被一扫而空了;p




大头虾 RM105.00

这大头虾的头可不是普通的大，
但是头里的虾膏和肉已让你吃得满足！
搭配甜甜的黑酱一起下口，让我还想多吃几只呢，
只不过是供不应求啊;p
当然大头虾的价格也很“大头”啦！




厚厚的虾膏～

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/extra-super-tanker-club.html




蟹肉蛋包卷 RM50.00

亦是文化轩招牌菜之一的蟹肉蛋包卷，
是将已准备好混合在一起的蟹肉、蛋丝、芽菜和一些蔬菜等等放在生菜上，
淋上些许辣椒酱包裹起来品尝的一道菜。
脆脆的生菜和丰富的内馅一起吃，
嚼下嚼下也真的挺爽口的，很不错哦！




福寿面线羹 RM25.00

这道面线反而不为我和达达所喜爱，
只因整道面线羹的葱味太过于浓烈了。
就连我也有些抗拒，更何况是完全不能接受葱味的达达，
吃了几口就不想吃了。


炒饭 RM30.00




炒饭搭配小江鱼仔，粒粒香喷喷的炒饭味道不咸不淡还不错。
只不过我们吃到这道菜时，已是饱得塞不下肚子了。
所以只能浅尝几口品尝味道。


想要在新年期间享用盆菜的人，可要提早预订咯！



我们的美食部落格，更多故事与图片与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/extra-super-tanker-club.html

Honeybee22

雅轩这个名字，第一次听到时就觉得好有气质的，
如果是个女孩的名字应该会让人联想到是一个漂亮优雅的女孩吧！
但这可不是人名哦，而是一个提供港式料理的高档餐馆。
当天我和达达的计划是要到Coffee Famille用餐的，
但在知道他家人要到雅轩用餐后而临时改变了计划
(知道要吃大餐怎么能错过哩;p)
位于闹区隆市Menara Hap Seng二楼的雅轩，
餐馆的装潢散发着中华传统的韵味，精简而又大气。
灯饰洒下半晕黄的光线，
淡雅舒适的的布置让食客能更放松的享受美味料理，
气质也油然升起;p

长辈们实在喜欢这里的食物，
以致我们两个星期内的周末连续到这里来用餐，
有些菜式还是重复的呢，因为喜欢所以就多叫来吃咯。
这一次分享那么多的食物可别吓到咯，因为是两次性的份量啦;p

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/elegant-inn-menara-hap-seng.html




还设有VIP套房，第二次光顾时我们就在VIP房用餐啦！




黄金炸日本生蚝 RM23.00

这日本生蚝还真的不是普通的新鲜，
从香脆黄金色的外皮咬下后是还保持着水嫩软绵口感的生蚝，
吃了让人难以忘怀口中那一鲜美有层次感的细腻口感。




Doink Doink的生蚝！




糯米炸鸡翼 (不确定多少钱，好像是餐单里没有的)

我好喜欢这糯米炸鸡翼，非常考功夫的一道菜。
是将鸡骨挑出来，将糯米和馅料塞进去，
同时也要确保鸡皮不受损。外皮香脆内里柔软的口感，
十分爽脆，就是那种边吃边聊天也可以轻易吃上好几个的小吃^^







鼓椒生炒猪颈肉 RM28.00

另一道令每个人吃了都口齿留香的佳肴，
猪颈肉肉质细嫩鲜美，
柔韧的口感嚼劲和幼滑兼具，极致美味！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/elegant-inn-menara-hap-seng.html




胡椒粒咸菜炖猪肚汤 RM68.00

下了重料的猪肚汤，
内有螺片，咸菜，鸡肉，干贝，猪肚等等的材料，
经过多时炖熬的老火汤一喝就叫人喝出了味儿。
汤头清甜亦有咸菜所熬成的咸味，
口感顺滑滋润，是上好的老火汤！




这些已炖得精华被“榨干”的材料，亦是不可错过的好料！




虫草花响螺上鸡炖原只花胶汤 RM108.00

原以为猪肚汤已是足以满足了我们的胃口，
岂知这道虫草花老火汤更是让我们当天享尽了口福。
上好的虫草花搭配猪肉，鸡肉，干贝，
螺片和一些草药熬成的汤入汁入味，
喝到的汤实属原汁原味，没有半点添加调味料的味道，
是草药和鲜美肉质融合的鲜甜好味！







雅轩苦瓜炒咸菜 RM20.00

这可说是我吃过最好吃的苦瓜，
切得薄薄一片的苦瓜，
薄而厚度又刚好的融入了咸菜的味道，
清脆的口感让我忘了苦瓜的苦，
吃到的是无尽的甘甜和爽脆的口感。
原本不吃苦瓜的达达在我的怂恿之下也浅尝了几口，
亦连连赞好！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/elegant-inn-menara-hap-seng.html




清炒香港时蔬 RM18.00

这道炒得清淡的香港时菜就像一般我们所吃到的斋菜一样，
味道是挺不错，但也没有什么惊喜感。




Crispy Boneless Chicken with Shrimps RM68.00

香脆的炸鸡皮下是弹牙爽口的虾肉，
薄薄一片的鸡皮咬下去是脆得发出“咔咔”声的，十分美味！
还附有番茄和鸡丝肉点缀的小菜搭配，
酸甜清新的口感很开胃，淡化了油腻口感的脆皮鸡肉虾。




雅轩招牌生焖龙趸煲 RM63.00

第一次吃不是清蒸煮法的龙趸感觉还挺不错的，
肉质嫩滑香甜，宫保煮法的还挺适合龙趸的肉质。




雅轩蒜香排骨王 RM15.80 (per pc*)

有急水门排骨和蒜香排骨两种不同口味的排骨，
吃起来的口感也大不一样的。
急水门排骨的肉质较为硬一些，而蒜香的则为酥软些，
两种不同口感的。我的喜好偏于蒜香的，较容易咀嚼。




招牌咸蛋黄炒泥蟹
(8.80 per 100g，根据季节性价格而定)

蟹肉滑嫩多汁，吃起来丝毫没有干干煮得过熟的口感。
这螃蟹也挺大的，就连脚的肉也是那么的厚，吃得我好过瘾！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/elegant-inn-menara-hap-seng.html




雅轩炒饭 RM33.00

有些人喜欢煮得软绵适中的饭粒口感，
有些人喜欢硬实脆脆的口感。
这道被食客称为跳舞炒饭 “Dancing Rice”的雅轩招牌炒饭，
相信是喜欢硬实脆口口感的食客所喜爱的一道菜。
粒粒炒得香脆的饭粒，
咀嚼时像是在吃着未煮熟的米糠一样有口感，
味道不由不腻的恰恰好。




腊味饭 RM138.00

当这道腊味饭捧上桌时，
即使是肚子已经有8分饱了，还是能诱惑到我！
以鸭肉、腊肠、猪肠、和腌制肉等等组成的腊味饭，
可谓色香味齐全。




椰子红枣雪蛤膏 RM28.00

滋润养颜的雪蛤膏是我最喜爱的糖水之一，
小时候妈妈常炖给我们喝，
但不懂得珍惜的我总觉得雪蛤膏软软的很恶心，
长大后通常在佳节才有机会喝到时才知道自己有多“晒命”^^’’！
炖得软绵香滑的雪蛤膏，搭配红枣和椰子一起熬，
清甜又滋润，感觉自己在当天仿佛吃了一顿美容餐似的;p




椰子杏仁雪蛤膏 RM28.00

基本上这道和上一道是一样的，只不过加了我最怕的杏仁。
达达让我浅尝一小口，我差点要吞出来了
(抱歉！我真的接受不到杏仁那“恐怖”的味道><’’)。
但长辈们和达达都好爱，我想我是永远都无法爱上杏仁的;p

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/elegant-inn-menara-hap-seng.html




雅轩奶油马来糕 RM2.00 (per pc*)

这马来糕堪称雅轩的招牌糕点之一，
建议一定要在刚出炉不久后即吃，还有热度软绵的口感，
咬下时中间还有香滑的奶油馅，十分香甜诱人！




蛋挞 RM2.60

应我们要求而特别烘烤的蛋挞好香脆哦，
热热还有余温的蛋挞饼皮很酥脆，
馅还多过饼皮的几倍哩，
内馅则是软绵和香滑的口感，十分可口！




姜汁芝麻汤圆 RM7.00

极致软绵幼滑的芝麻汤圆，
把整粒放进嘴里咀嚼时似乎都快融化开来了，
芝麻馅磨得很幼细，甜度刚好不会甜腻，
搭配有点辛辣的姜汁一起吃特别清新。




美食怎能少得了美酒呢？^^
这瓶酒好好喝，是我喜欢的甜甜口味




雅轩所招待的美食让我有种在享用法式料理的精致感，
每一道菜肴都是如此精心的炮制和烹煮！
不但色香味齐全，卖相也是如此的吸睛。
除了在四海中餐馆感受到如此精致的中餐之外，
雅轩是少数中餐厅能让我有如此享受感受的一家。
这里适合一家大小来聚餐或是佳节庆日时可到这里来欢聚哦。


我们的美食部落格，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/elegant-inn-menara-hap-seng.html

winniechung

哪里来的。。很美...之前你说的那间korea restaurant..我有去试。。但是我认为不是很好吃。。

Honeybee22

哪里来的。。很美...之前你说的那间korea restaurant..我有去试。。但是我认为不是很好吃。。
winniechung 发表于 17-12-2011 04:35 PM

你是说雅轩吗？那是位于KL menara hap seng二楼的港式餐馆，食物很不错，但价格较贵

B-Station是吧！曾经也有一位读者A告诉我说那里的食物不好吃，好奇之下我就问了她吃了些什么，她说kimchi 炒饭，那是我没吃过的所以无法评价，但又吃过的人告诉我说不好吃，不晓得你是否也是吃了这道菜呢？因为读者A告诉我他家的热狗不错，所以我觉得是你所选择的可能是不同食物的口味吧，至少我所品尝的那几道都挺不错的，食物就纯属个人喜好吧


你吃了些什么呢？可以分享吗？

Honeybee22

你或许不知道在隆市繁忙的Jalan Maharajalela的十字路口旁，有那么一间与世隔绝的法式餐馆。在塞车的时候或许你会四处张望，细心留意周围的一切，那么你就可能在路旁角落的店屋上看到一个写着Café Café的招牌，你万万也想不到它竟是和著名的文华福建面家位于同一处的店屋位置上。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/cafe-cafe-kuala-lumpur.html



走过一成列涂上黑漆的木门，推开一扇黑色大门后映入眼帘的是一副如诗如画的美丽景色，时光宛如坠入了旧巴黎的复古情怀般，
错觉交感中仿佛以为自己来到了巴黎。挑高的天花板上洒下的水晶装饰看起来好像是下着水晶雨般梦幻，晕黄的灯光和桌上闪烁的蜡烛相互辉映，让整个餐馆沉浸在华丽又浪漫的氛围里，空气中弥漫着浓烈而化不开的浪漫气息，让我的眼睛和心不禁为它醉倒了，希望这是一场永远不醒的梦，让我好好地感受我梦里的巴黎。





餐馆各个角落都换上了圣诞新装，美丽的圣诞树上是以白色的羽毛装饰，好圣洁和纯白的梦幻感。总是下意识抬头举往天花板上的水晶吊饰，对水晶有着特别情意结的我，那可是我梦想中的室内布置。一处摆着旧木琴，琴上的花瓶、油灯瓶和装饰仿佛一定格就能成了一幅美丽炫目的图画。桌上摆着的高脚杯和餐具，一切的一切都是那么的赏心悦目。在这里用餐，连喝一口水，轻声咀嚼着口里的美食，
或是目光投注在窗外的举止，感觉是如此的浪漫呀！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/cafe-cafe-kuala-lumpur.html




Cafe Cafe下起了水晶雨吗？？


好啦，巡视完Cafe Cafe的布置，现在就来进入今天的主题 - 法式料理大餐吧！
在这之前我已在他们家的网站浏览了餐单，最后决定选择RM99和RM139两种套餐，算起来也划算些 (单点的话可贵多了) ;p


在还未吃前，侍者为我们献上了一小箩的圆圆法式面包，搭配着冷冻的牛油一起吃。我们的口味都比较偏向有芝麻粒的面包，味道比较香而且香脆些。面包可是法国人餐桌上不可缺少的食物哦！




现在先分享RM99的套餐吧！




Special Chef of the Day

以小杯装着的饮料，口味喝起来像是番茄和柠檬之类的果汁调配而成的，很清新开胃。




Baked Escargot with Butter and Parsley
(Half Doz– RM26)

这道达达曾经也点过给我吃的法国烤蜗牛，
以牛油和香菜来调味。小小的蜗牛肉放在小器皿里，
浸在满满的油里配上一些香料和蒜米烘烤，
散发着浓厚的蒜米味。
http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/cafe-cafe-kuala-lumpur.html

这道还可以搭配切得薄薄一片的烤面包一起吃哦，将浸在牛油里的蒜米和一些调味料涂在面包上一起搭着吃，十分香脆！
蜗牛肉比上一次所尝到还要软些，第一次吃的时候总觉得硬了些很难咀嚼，这次则煮得刚好，带有嚼劲的口感嚼起来十分爽口，以牛油烘烤的蜗牛肉吃起来更为香滑。由于这是将器皿直接放进烤炉烘烤再拿出来的，所以当我试着要用手直接去拿时，侍者很贴心的提醒我要小心，深怕我烫到手呢！




Soup of the Day RM17

今天的Soup of the Day是蘑菇汤哦，浓稠灰色的蘑菇汤喝起来就是原汁原味的真材实料。同事喝了第一口也禁不住说好好喝，因为味道浓烈适中，保持了蘑菇原有的口味，不似一般外面所喝到以牛油和面粉为主的浓稠感。




Pan Fried Tiger Prawns with Aioli RM43
(Served with Pumpkin Puree and Creamed Spinach with Parmigiano)

当侍者捧上这一道菜时，我已闻到一阵浓烈的烤香味了。别看照片的虎虾看起来很小哦，其实被上面虎虾覆盖着的虎虾有我手掌那么大呢，看得我口水直流的！佐料还有甜甜的南瓜泥和香滑的奶油菠菜泥，根据餐单的资料还有著名的帕马森干酪为调味料之一呢！

这虎虾还真的不是普通的大哩，将之切成小块装的，我们三人还可以吃到几块，虾肉肉质超Q弹牙的，是我喜爱的虾肉口感。间中还可以尝到虾肉烤香后独有的味道，搭配甜甜的南瓜泥和香滑的奶油菠菜泥一起吃，甜甜的配上一些海鲜味还挺不错的。

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/cafe-cafe-kuala-lumpur.html



Raspberry Sorbet RM19

餐单上的选择是柠檬雪酪，但侍者说今天只有覆盆子雪酪，也正好是我喜欢的口味那就单试无妨咯！小小一杯装着桃紫色的覆盆子雪酪，小巧得来兼具精致美感。法式料理就有这种让人用眼睛看着就已肚子咯咯响的魅力！带些微酸口味的覆盆子雪酪，冰凉得好清甜，
是饱餐一顿后予你清新口感的甜点！




Lemon Tart RM14

在我想象中的柠檬挞是有饼皮的，实际却不是哦！是口感类似蛋糕和布丁之间口感的一道甜点，奶黄色的外层是布丁的口感，香滑的含在口里即尝到清香的柠檬味道，很清新呢！里面包含的馅料尝起来则是蛋糕的酸甜口感，吃起来很有层次感。


接下来就和大家分享RM139的套餐菜式咯！

第一道也是上面所分享的Special Chef of the Day!




Fines De Claire (Half Doz– RM59)

现在我才知道Fines De Claire是生蚝，我还真的是孤陋寡闻哩><’’ 一盘共有六粒生蚝的冷盘，将生蚝放在冰块粒上保险。生蚝肉对我来说有点小呢，不够肥美;p 本想向侍者拿盐巴的我，将柠檬汁淋在生蚝上后用汤匙勾入嘴里才知道已是被洒上盐巴了。生蚝很新鲜，虽然肉质不够肥美但还算满意




Rocket Salad

这一道是我唯一不敢吃的，因为有我最怕的蔬菜黄花南芥菜 (Eruca Sativa)，不知怎么的我就是无法忍受那股强烈的味道。
我只好吃那几片薄薄的梨片(如果我没尝错的话;p)  但是沙拉酱很好吃，甜甜的带些微酸的十分醒胃，吃着虎虾时我还沾了沙拉酱一起吃呢！好好我的女友们都很喜欢，结果就被他们一扫而空啦！




Duck Confit with Sauce Potato RM49
(Served with DuPuy Lentils and Onion Confit)

法文称作confit de canard的法式油封鸭，在Nathalie’s Gourmet Studio的美食篇中有作详尽的介绍，是法国料理中传统的烹饪法之一，
是古时法国传统保存鸭腿的方法。香脆薄薄的外皮咬下去还有咔嚓咔嚓的爽脆口感，味道有些咸咸的，内里的鸭肉也烹煮得刚好，不会过干，香滑的肉质搭配着香脆的外皮一起吃是最棒的！

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/cafe-cafe-kuala-lumpur.html




Cheese RM23

这盘有两种不同的奶酪让我们品尝，一个是硬而切成厚度越1cm左右的，另一个则是软绵形状的奶酪。片状的尝起来带些咸味沙沙的口感，而另一种则是带些苦味软绵口感的奶酪。我个人而言喜好偏向软绵口感的，搭配着甜甜的葡萄一起吃能消除奶酪的浓稠的口味，如果有红酒搭配一起吃那就更美妙了！女友们都不太敢吃，所以几乎都是我在吃，当然我也只是吃少量的，奶酪吃多了可是会腻的;p




Tiramisu RM23

选择提拉米苏作为餐后甜点的我还挺满意的，因为有我喜欢的酒味的口味，而不是偏甜的蛋糕口感。小小一块的不一会儿就给我们三人瓜分掉吃进肚子里了;p




Hot Chocolate Cake with Vanilla Ice-Cream (Original) RM28

最后一道甜点，也是我们另外点的Café Café招牌甜点，因为吃完后还有待上一阵子就叫来吃咯！我还特别吩咐侍者写上Merry Christmas的字眼，嘻嘻,这样才有过圣诞的感觉嘛 ^0^  我和Joanne都很喜欢巧克力熔岩蛋糕，听到我要点她也频频点头赞好的。刚刚从烤炉出炉的熔岩蛋糕里的巧克力像熔岩般快冒出来了呢，拍完照后我们就迫不及待的想要品尝啦！酥软的蛋糕里有着甜甜温热的粘稠巧克力酱，在搭配着冷冷的香草雪糕一起吃，让我在那一刻感到好幸福的!!

http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/cafe-cafe-kuala-lumpur.html





从二楼望下楼下的视野，是不是浪漫到爆!!
以为自己真的到了巴黎呢！

我品尝过的法式料理很少，所以也不敢评价这里的食物是否属于一等的。但是对我来说吃东西除了品尝它的好味，还要享受整个过程，那么那就是一顿丰盛的美食了。品尝法式料理往往就像是欣赏一件艺术品般美好，满足了视觉和味觉的效果。在Café Café我能全心松弛，尽情的享受送入口里的每一道食物，整个过程是充满欢笑声和愉快的心情，这一餐在我心中是有着极高的评价，那一夜的美食成了我眼中的艺术品，仿佛赴了一场美丽的法式艺术飨宴

我相信没有几乎没有女孩可以抗拒得了Café Café的魅力，那股尝过就令人难以忘怀的诱惑在Café Café你绝对可以深切感受到。在这里过圣诞或是特殊的日子，那美妙的感觉准让你坠入它那美丽的温柔乡，陶醉不已。如果男士们想要给另一半一个难忘的夜晚，这里会是你最佳的选择，即使是向另一半许下终身之约，爱你的她在这浪漫的气氛下也难以拒绝你的诚意哦，嘻嘻;p 想要在这里渡过即将来临的圣诞节，可就要赶快预订咯!!

我们的美食部落格，更多图文与故事与你分享 -- http://when2meets2.blogspot.com/2011/12/cafe-cafe-kuala-lumpur.html