(^.^) pYnN 的小厨房 ~ 完美完成100页，谢谢大家的支持哦

戴雨轩

新年到来，给我温馨的心情，谢谢你迷糊蛋

最近太多朋友了
令到我觉得很温馨勒！
之前在面子书看到迷糊 ...
pynnlee 发表于 19-1-2010 10:56 AM

    好特别哦蜜蜂叮

pynnlee

蜜蜂丁 和 蓝莓水滴
可以拿来做什么呢？
kinoko 发表于 19-1-2010 01:14 PM

kinoko
这个可以用来做面包或蛋糕的

pynn你的人气超好噢！这样多礼物收。
lawleeghee 发表于 19-1-2010 01:43 PM

law
其实我跟人家讨
才有礼物的
会不会很贪心勒！~~

蓝莓水滴
这个可爱
38隐形人 发表于 19-1-2010 01:50 PM

38
有股草莓香味的咯！

好特别哦蜜蜂叮
戴雨轩 发表于 19-1-2010 02:09 PM

雨轩
我也是第一次看过咯！

pynnlee

杏仁饼

这个饼干不错吃
由于用了ghee 来做
所以有一股 ghee 的味道
里头酥酥的
我就觉得还可以
但是妈妈就不喜欢杏仁的味道
其实杏仁有股怪怪的味道
不是很多人都能觉得这个味道咯！~~

食谱来自 : 星

Ghee      100 g
糖粉         60 g  
盐        1/4 小匙
杏仁粉     100 g
特幼粉     160 g ( 我用低筋面粉)
发粉     1/2 小匙

蛋黄 （扫面用）

1。杏仁粉，特幼粉及发粉一起混合均匀，备用。
2。Ghee, 糖粉及盐一起打发，接着倒入混合好的粉内
3。揉成软面团
4。做成喜欢的形状，排入已铺上烤纸的烤盘上
5。均匀的扫上一层蛋黄
6。预热烤箱150度，烘烤至变成金黄色，完成
   

Fatmoon

刚才在fb已经吃了一轮了。。
现在再来cari吃。。
哇。。满足。。
蓝莓水滴和蜜蜂丁很特别。。

Shun_ting

pynnlee, 方便给我你的FB Acc 吗？那么我就可以add 你了嘛！

38隐形人

新鲜的新年饼
很过年的感觉

liontnl

真的要新年咯～我还没开始做饼呢～唉！

杏仁饼我喜欢～尤其你说酥酥～更好吃！

戴雨轩

杏仁饼

这个饼干不错吃
由于用了ghee 来做
所以有一股 ghee 的味道
里头酥酥的
我就觉得还可以
但是 ...
pynnlee 发表于 19-1-2010 04:41 PM

    想吃叻 你瞎我做磨ha？

win@d

Ghee是什么？？

戴雨轩

Ghee是什么？？
win@d 发表于 19-1-2010 10:23 PM

    minyak sapi

wkloh

pynn, 我看到你的～杏仁饼标题，
就在想会不会是星的。
果然是！！！

说真真的啊，
真的没骗你，
我原本也想做的。
我还想用rosemount的杏仁来做。
后来，想到。。。。。杏仁饼对我来说，
会有那种越吃越怕的感觉就不做了。

来你家“偷吃”几粒就好

ehon

回复 2125# pynnlee
pynn，杏仁粉是ground almond还是粉状泡来吃的？

阿莫33

我喜欢吃杏仁，杏仁碎，就是不喜欢杏仁粉，闻起来有杏仁糊的味道，我吃过杏仁糊，只吃一口就吃不下了，很难吃。。所以这个饼干没有在我的list里面，怕做了不想吃。。

pynnlee

刚才在fb已经吃了一轮了。。
现在再来cari吃。。
哇。。满足。。
蓝莓水滴和蜜蜂丁很特别。。
Fatmoon 发表于 19-1-2010 08:18 PM

fatmoon
haha .... 那么快在那里吃了啊
真的很特别的蓝莓水滴和蜜蜂丁
下次要快手拿来做蛋糕或面包来吃吃

pynnlee, 方便给我你的FB Acc 吗？那么我就可以add 你了嘛！
Shun_ting 发表于 19-1-2010 08:32 PM

shunting
已经pm 给你咯！~~

新鲜的新年饼
很过年的感觉
38隐形人 发表于 19-1-2010 08:54 PM

38
现在的早市也是很有过年的感觉
其实算一算新年也将近咯！
好开心哦！~~

真的要新年咯～我还没开始做饼呢～唉！
杏仁饼我喜欢～尤其你说酥酥～更好吃！
liontnl 发表于 19-1-2010 09:48 PM

LION
就是咯，不到一个月就过年咯！
东西买了没？
这个不错吃，酥酥的

想吃叻 你瞎我做磨ha？
戴雨轩 发表于 19-1-2010 10:06 PM

雨轩
嘻嘻！谁叫你坏蛋
整天瞎我勒

Ghee是什么？？
win@d 发表于 19-1-2010 10:23 PM

win
去烘烤店或超市都有卖的
青色罐写上ghee

minyak sapi
戴雨轩 发表于 19-1-2010 10:43 PM

雨轩
谢谢你的回答
嘻嘻

pynn, 我看到你的～杏仁饼标题，
就在想会不会是星的。
果然是！！！
说真真的啊，
真的没骗你，
我 ...
wkloh 发表于 19-1-2010 10:48 PM

娴
哎哟！我们真的有那种心里相通的咯！
杏仁饼的味道还可以
本来我也是不喜欢的
但是吃了几粒后
觉得还蛮好吃的勒

回复  pynnlee
pynn，杏仁粉是ground almond还是粉状泡来吃的？
ehon 发表于 19-1-2010 11:34 PM

ehon
我用的是ground almond
在烘烤店买的
他们都是用机器给搅碎
然后包起来买的

我喜欢吃杏仁，杏仁碎，就是不喜欢杏仁粉，闻起来有杏仁糊的味道，我吃过杏仁糊，只吃一口就吃不下了，很难 ...
阿莫33 发表于 19-1-2010 11:53 PM

莫
是的，有些人吃不习惯这个味道
之前在外买回来吃也是觉得怪怪的
但是这个做出来的味道没有很重
我还可以接受这个味道
加上酥酥的，不错吃

ilove9887

Pynn， 谢谢你分享的芝士蛋黄酥， 尤其是我大姑更是吃不停口， 不过有点难印。 想请问青豆饼的食谱是用便的粉还是需要把青豆搅成粉？

pynnlee

Pynn， 谢谢你分享的芝士蛋黄酥， 尤其是我大姑更是吃不停口， 不过有点难印。 想请问青豆饼的 ...
ilove9887 发表于 20-1-2010 10:44 AM

ilove
不客气，希望你们喜欢，不会很难印
只要把面团放上塑胶纸上压扁
然后把模型一压就可以出来
青豆粉是青豆搅出来变成粉的那种
我是在烘烤店买的

ching1696

pynn 你也收到迷糊蛋的心意哦！
哈哈哈~我昨天也收到了，
还没得空放上来呢！

catdog001

以前我不喜欢酥酥杏仁饼,
自己会做了谩慢就爱上它.

可爱的北极熊

回复 2118# pynnlee


讨厌你咯~我不要handsome boy{:2_69:}
不给你抱{:2_70:}

小星99

来看你的杏仁饼。。。琢磨又是圆圆一粒粒的。。