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发表于 26-12-2007 10:58 AM
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原帖由 fairy_girl 于 25-12-2007 09:12 PM 发表 
为什么都没有人回答我的问题？？？
我的做法是﹐把水果清洗乾淨後﹐蓋在菜蓋下面﹐一個下午﹐應該夠干了。
再不然就吹吹風把上的水分吹干﹐簡單喔 |
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发表于 26-12-2007 12:54 PM
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发表于 26-12-2007 10:34 PM
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原帖由 fairy_girl 于 26-12-2007 12:54 PM 发表
原来是这样。。。谢谢你哦~~~
苹果不会变黄吗？
蘋果的我沒做過
不過前面有些朋友說﹐蘋果洗過後﹐風干
等要用的時候一邊切﹐一邊排進瓶子裡面﹐那就不會變黃咯。 |
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发表于 27-12-2007 12:45 PM
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发表于 27-12-2007 10:34 PM
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原帖由 fairy_girl 于 27-12-2007 12:45 PM 发表
哦~~~原来是这样~~~谢谢你哦~~~
加油哦﹐你打算做什麼水果的酵素?
我做了葡萄跟黃梨﹐葡萄的多3天可以開封了。。 |
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发表于 27-12-2007 10:45 PM
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发表于 28-12-2007 11:41 AM
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发表于 28-12-2007 05:15 PM
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HI,大家好,我以前就对酵素
有好感,但是是在一家公司买来吃的
他们的酵素
不便宜哦,但是也是有他的价值,因为他们是用1000个日子经过3次春夏秋冬来提炼而成
名为千日子
后来因为太贵,就没有办法一直在吃下去
后来我看见朋友有在自己做酵素
当时没有跟着做,
其实这次是因为我妈妈给我很多茹荟
我就到快乐厨房找找看有什么食谱,
结果一看见 酵素DIY
结果就进来一看就看到61章贴还看不完,迫不及待今天赶快去买了很多材料
3个5L的玻璃罐,还有柠檬,冰片糖,火龙果,葡萄,青木瓜,等下有空慢慢弄
发现楼主真的很会做,也从这贴里面吸收了制做方式.
在此谢谢SHI YI,为大家分享这么多酿造酵素的方式  
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本人小小的分享:
我自己在之前也有读过一些有关 酵素的书籍
酵素是什么?
人体象灯炮,酵素象电流.
唯有通过电后灯炮才会亮,
没有了电我们有的只是一个不会亮的灯.
酵素在人体内的作用
没有酵素,就没有生命.
人体内实在是少不了酵素.
酵素如何命名?
酵素可分成4大类:
脂肪酶
蛋白酶
纤维酶
淀粉酶.
所有细胞活动都要靠 酵素 才能启动, 酵素必须先分泌有毒物质,人体才能排除毒物,同时不危害排毒器官.
重要的是,我们要不计代价的保留体内的 酵素 ,其方法有2
:1.生吃
2.拾取酵素 补助物.
所谓"有生命"和"无生命"的食物的界定,就在于食物中是不是有 酵素.
如果您有一棵煮过和一棵没有煮过的种子,同时种入土内,哪一棵会发芽呢?
毫无疑问的,是那棵没有煮过的种子,原因正是里面的酵素未遭受破坏,所有未经过烹煮的天然食物,
都有丰富的 酵素
我很好奇的是昨天我在前面的贴,看见有一个做 酵素 过程是用米谷类,并且还去煮过了才做
其实我上面写这么多是要分享其实,生的东西才有生命的 酵素
死的东西 酵素已经被破坏殆尽了.
[ 本帖最后由 alice佳心 于 28-12-2007 05:18 PM 编辑 ] |
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发表于 28-12-2007 07:30 PM
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发表于 29-12-2007 11:10 AM
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原帖由 fairy_girl 于 28-12-2007 07:30 PM 发表
本来打算黄梨的，现在不能了。因为吃了。
fairy girl,
我今天做了一小罐青蘋果酵素。
切了一就排進去罐裡面﹐沒那麼容易發黃。
期待中。。。
還在物色大大的罐子 |
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发表于 30-12-2007 03:34 AM
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我从昨天傍晚开始做到今天半夜两点多,
做了3罐,
等睡醒之后有空在放照片上来给大家看看咯!! |
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发表于 30-12-2007 10:12 PM
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楼主 |
发表于 31-12-2007 06:39 PM
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原帖由 alice佳心 于 28-12-2007 05:15 PM 发表
HI,大家好,我以前就对酵素................
本人小小的分享:
我自己在之前也有读过一些有关 酵素的书籍
酵素是什么?
谢谢佳心的热心分享..
希望你的酵素酿制成功.. |
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楼主 |
发表于 31-12-2007 06:43 PM
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好9没酿制酵素了..
今天忙里偷闲酿制了自家种植的的芦荟酵素..
三个星期之后的芦荟酵素.
[ 本帖最后由 斯仪 于 23-1-2008 06:40 AM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 31-12-2007 06:44 PM
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发表于 31-12-2007 08:37 PM
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发表于 1-1-2008 01:13 AM
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发表于 1-1-2008 09:02 PM
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芦荟酵素
很吸引﹐
只是很難找到能夠食用的蘆薈
昨天做了瓶綜合酵素
青蘋果﹐葡萄﹐橙﹐梨子
21號開封
希望會好好喝 |
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发表于 1-1-2008 10:01 PM
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发表于 1-1-2008 11:55 PM
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2008年咯，祝大家新年进步，健康平安！ |
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