2017 清邁慢Hae之旅～CP值超高酒店 & 打卡美食 (完）

santa_fe · 发表于 8-10-2018 11:43 PM

本帖最后由 santa_fe 于 20-7-2019 07:57 PM 编辑

2017年年尾，礙於工作無法安排長途旅行，也無法安排太遠的出遊計劃，於是趁著亞航優惠價，買了飛往清邁的機票。

以前大家去清邁都是騎大象、看長頸族之類地方風土人情的景點，現在大家都熱衷去清邁泡cafe打卡，走藝術文青風。身邊不少人都很推崇清邁，於是想說年尾清邁氣候應該涼爽了，可以來個悠閒文青風之旅。結果，沒想到11月的清邁一點都不冷爽，熱得叫人文青不起來

一、季節
清邁終年天氣炎熱，最涼爽的季節是12月尾至2月，7-8月是雨季
4月有潑水節，11月是天燈節，最熱鬧也最旺季，酒店一房難求

二、機票
機票：RM839.35 兩人（AirAsia）
(登記行李20kg 收費RM116，位置RM24)
飛行時間：約3小時多
KUL 早上6:55 CNX 8:40
CNX 下午15:10 KUL 19:05

三、酒店
◆ BED Chiangmai Gate （MYR 538.78/2晚）
※ 住宿費： AGODA訂房
※ 地點：靠近清邁門，步行10分鐘可到

◆ Buri Siri Boutique Hotel （MYR 579.93/2晚）
※ 住宿費： AGODA訂房
※ 地點：寧曼區

四、簽證VISA
馬來西亞護照免簽

五、匯率
100THB：馬幣12.84

六、時差
慢馬來西亞一小時

七、天氣預報
五天都大熱天，但晚上氣溫會降蠻多，尤其越接近深夜就越冷

八、當地交通
分別在古城區和寧曼區租摩托

santa_fe · 发表于 9-10-2018 01:18 AM

本帖最后由 santa_fe 于 30-3-2019 06:07 PM 编辑

因為乘搭早上6:55的班機，所以凌晨4點就駕車去KLIA2了
飛了三個多小時後終於抵達目的地，第一次踏足清邁～

不愧是山區的清邁，一出機場就是群山環繞。

過了海關領了行李，第一件事是辦個上網sim卡啦！有了data就可以call Grab去酒店了



我們的第一個住所：位於清邁門附近的ChiangMai BED。地點很便捷，而且從機場過來只需RM8的交通費。



時間尚早還沒得進房，但酒店服務超好，還沒正式入住就可以享受免費早餐，真棒啊！



餐廳有一整櫃的冰凍礦泉水任你自取，是不是很貼心？
放了行李拿了兩瓶水，我們要先去觀光了

五天四夜的清邁行並沒有很認真的規劃行程，我的目標就是吃美食、喝咖啡、按摩以及逛逛街，就這樣。雖然如此，一些景點還是要去看一看，例如位於清邁門的Wat Chedi Luang，從酒店Chiang Mai BED步行過來即可。一進門的參天大樹令人驚嘆。

挑高的寺廟足足有兩、三層樓高，所以戶內非常通風，赤足踏在冰冷的地磚上，雖然沒有冷氣也很涼爽，頓時只想呆在室內不出去了。

不像泰國典型金碧輝煌的寺廟，Wat Chedi Luang頗有吳哥的風格，不論是四面陡斜的石梯，樓梯口那蛇頭雕像，一層層呈金字塔的建築，都和吳哥類似。炎熱的午後下在屋簷底下乘涼，聽著懸掛著的風鈴叮叮作響，因為天氣而煩躁的心情頓時沉靜下來。



泰國當然要有大象，石雕大象造型好可愛～



結束寺廟參觀，在回去酒店的途中看到這間綠意盈然的按摩店，決定先來一個按摩
反正我們這一趟的行程就是要按摩吃到飽

這間按摩店雖然沒有什麼高級裝潢但乾淨整齊，最重要的是，按摩技術很好
尤其負責懶人的男按摩師技巧了得、力道十足，令懶人贊不絕口！

santa_fe · 发表于 13-10-2018 05:06 PM

本帖最后由 santa_fe 于 13-10-2018 05:08 PM 编辑


到Blue Noodle House吃著名的泰國紅燒牛肉湯麵
料多湯底清甜，好吃！不吃牛肉的人也有豬肉選擇


藍屋店面長這樣，其貌不揚但遊客當地客都絡繹不絕
而且營業時間從早到晚，不怕沒得吃


傍晚時分的清邁河晚風吹拂，把早上的燥熱都吹散了
慢慢散步走去夜市，清邁就是適合慢遊的地方


夜市太多我也忘了我們到底走了幾個夜市
但是清邁的夜市沒有曼谷的那麼好逛，我一樣東西都沒買到


沒東西買就去找吃吧！清邁道地香腸一定要嚐嚐，其中一款香腸超級辣


味道普普通通的PadThai


回酒店途中看到我來泰國必吃的ROTEE，但今晚太飽了，暫時放過你～


因為太早起身趕飛機（其實根本沒怎麼睡到），這天早早回酒店休息了

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santa_fe · 发表于 20-10-2018 06:57 PM

本帖最后由 santa_fe 于 20-10-2018 07:04 PM 编辑


說起清邁住宿，沒想到在選擇酒店上面臨了小小的挫折
想說曼谷酒店那麼好選，清邁這個旅遊人氣點應該也和曼谷不相上下
但沒想到清邁住宿沒有想像中的那麼好挑，看中的酒店就價格高昂，價格便宜的卻很泰國傳統風味（就是看起來很有歷史的那種……）
好不容易找到這間時尚簡約風為主的連鎖酒店BED


房間設計以黑白色為主，空間寬敞，很舒適，我們住的是底樓房間，還有一個陽台。
一進房瞬間就把行李家當擺滿房間～哈


雖然設計簡約但該有的設備都有，小冰箱裡還有四瓶免費的白開水


乾淨舒適的浴室，只有沐浴沒有浴缸。洗手盤是在浴室外面的


酒店的餐廳和lobby是同一個空間，座位不多，所以早餐時間還蠻擁擠的


酒店雖小居然還有泳池，雖然只是小小一個


原以為小型連鎖酒店的免費早餐應該選擇不多吧？沒想到酒店的早餐令人非常驚喜！
有各式麵包、果醬、谷糧、炒飯、粥、烤豬肉串（！）、優格、果汁等……是不是很有誠意？


最吸引人的是還有各種泰式傳統糯米飯和甜食～


住在這裡兩晚，共吃了三次早餐。第一天早上九點多抵達酒店，還沒check in就可以免費吃早餐，這服務也真的太贊了！


BED在清邁一共有四間酒店：Changkian、Nimman、Chiangmai Gate和Phrasingh
我們住的是Chiangmai Gate，位置超便利，走路去塔佩門、夜市不到10分鐘。
推薦給喜歡簡約設計，地點方便又價格親民的遊客～

BED Chiangmai Gate - Adult Only
9 Suriyawongse 1 Haiya, Meuang Chiang Mai
Chiang Mai Chiang Mai 50100 Thailand

官網：http://www.bed.co.th/

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santa_fe · 发表于 1-12-2018 12:05 AM


由於酒店就在古城區，第一餐就來這家Blue Shop麵店。店如起名整間店都是藍色的，非常好辨認，店的位置就在古城區的Ratchapakhinai Rd，離塔佩門不算太遠，隨便走都有可能會看到它。

Blue Shop以牛肉麵著名，所以當然要來一碗泰式紅燒牛肉湯麵嚐嚐看。清甜的湯底加上肉的分量給得大方，不錯吃。不吃牛肉的人也可以選擇豬肉哦！

Blue Shop สีฟ้า
地址：99 Ratchapakhinai Road, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai
時間：9:00-21:00

santa_fe · 发表于 1-12-2018 12:06 AM

本帖最后由 santa_fe 于 5-1-2019 05:36 PM 编辑


來清邁當然不能不吃Khao Soi （泰北金邊麵）遊客最熟悉的首推Khao Soi Mae Sai。不過我們看了「廢氏清邁私生活」的分享，決定去試試另一間老字號Khao Soi Samer Jai。

Samer Jai距離市區有點遠，騎機車最方便。位於大路邊的店意外的大間，裡面其實有好多個小吃攤位，有點像是美食中心，不過主角當然是位於店門口，最吸引大家目光的泰北咖哩麵了。泰北金麺的咖哩湯底充滿椰奶香，有點類似大馬的咖哩Laksa，不過最特別的是炸過的蛋麵，是很有特色的道地美食。

Khao Soi Samer Jai
地址：391, Charoen Rat Road, Tambon Fa Ham, Amphoe Mueang, Chiang Mai
時間：8am-5pm

santa_fe · 发表于 1-12-2018 12:07 AM

本帖最后由 santa_fe 于 5-1-2019 05:35 PM 编辑


上網找泰北Isan料理資料，一定會出現的代表就是烤雞。
清邁知名的烤雞店有好多家，其中上過旅遊節目的SP烤雞最廣為人知。說到吃烤雞遊客都知道去SP。
不過我們沒去SP，而是去了寧曼路的烤雞店Cherng Doi。
這家餐廳是我在韓國美食節目《吃貨48小時》裡看到的，覺得很不錯就列入了口袋名單。


Cherng Doi Kai Yang以泰北料理為主，其中烤雞是他們的招牌賣點。
必點招牌炭烤燒雞，雞皮烤得薄脆薄脆，雞肉卻保持鮮嫩多汁，令我驚為天人！


青木瓜必點，搭配烤雞開胃解膩。不過Cherng Doi還有一個必點的厲害招牌青木瓜……


將將～就是這道！青木瓜吃得多，天婦羅青木瓜絲我還是第一次嘗試。
青木瓜死炸得非常酥脆唰嘴，也不會很油膩，加上酸酸辣辣的醬汁，必點推薦！


Nam Tok Moo 酸辣豬肉片，泰國燒烤豬肉都不會太差，這個炭烤豬肉也很彈口，搭配生菜洋蔥，比較像是涼拌菜。
想嘗試東北菜的人不妨試試看。我個人很喜歡！


深受泰國人喜愛，價格實惠的餐廳，店面不起眼且招牌以泰文為主，要留心看才能發現到它的存在。
位於寧曼路2巷與4巷之間的一條小路內，從Ristr8to Coffee咖啡館走過來也很近。
店就像當地人在老家開的一間居家式餐廳，木造建築充滿泰式傳統風味，雖然沒有精緻裝潢，也沒有冷氣（！），但不影響人潮。
午餐時間人潮絡繹不絕，需要稍稍等位。

Kai Yang Cherng Doi (ไก่ย่างเชิงดอย )
時間 : 11:00-20:30 （週一休）
地點：寧曼路2巷與4巷之間的Soi Sukasem

santa_fe · 发表于 1-12-2018 12:09 AM

本帖最后由 santa_fe 于 5-1-2019 05:34 PM 编辑


泰北菜著名烤雞，據說當中又以Khao Suan Kwang區最出色。
網上找資料發現這家位於寧曼路的燒雞店，就是來自這個地區。
因為我們有機車可以到處趴趴走，所以在去清邁動物園之前，特地來這裡吃晚餐。
擺在店門口的搪瓷燒烤盤就是當地的特色。
整只雞就是這樣攤開擺在搪瓷盤裡烤，我還是第一次見識，好特別。


半開放的餐廳環境乾淨座位也很多，不過也許接近關門時刻了，所以顧客不多。
我們點了一整隻的招牌烤雞，青木瓜沙律和燒豬頸肉。
一只雞聽起來很多，但泰國雞都不大只，所以兩人分吃也不會太多。
而且雞肉不止是皮有味道，就連肉本身也很入味，好吃！住在寧曼區的人推薦來這裡嚐一嚐！

Gai Yaang Khao Suan Kwang （ไก่ย่างเขาสวนกวาง เชียงใหม่-ประเสริฐแลนด์）
地址：Soi Nimmanhaemin 6, T.Suthep, A.Mueang, Chiang Mai
時間：10:30am-6pm

santa_fe · 发表于 1-12-2018 12:13 AM

本帖最后由 santa_fe 于 30-3-2019 06:07 PM 编辑


我一向有追隨一些泰國文青美眉的IG，這家早餐店Gopuek Godum就是在IG裡發現的清邁人氣店
我們抵達時，店內都是泰國年輕人，有些是清邁當地人，有些看起來就是旅客專來打卡的（泰國人超愛IG超愛打卡）
這家店有什麼新鮮能在CAFE多到爆的清邁裡成為人氣紅店呢？
看照片大概可以猜到吧？當然就是非常上鏡的四色醬料了！


四色醬其實是麵包塗醬，我吃起來全部都是KAYA醬
不過老闆加了巧思，放入不同顏色來煮KAYA
紅色是甜菜根，綠色是茉莉綠茶、藍色是蝶豆花而橘色當然是泰國奶茶了
真是對泰國人的美學和創意佩服到極點呀！


店內的早餐選擇不多，都是簡單但泰國道地的早餐
包括蒸麵包、烤麵包、越南式米粉湯、咖啡、奶茶等
價格都很親民，像麵包+沾醬一套是THB35，果然是做學生和年輕人生意的


還有這個對遊客非常新鮮，對泰國人而言是經典傳統泰式早餐的Kai Kra Ta
扁扁的鐵鍋裡的是煎蛋加香腸、魚餅、炸蔥等，很有趣的搭配
泰國食物分量都不大，這裡的傳統早餐我們來說其實吃不飽啦！
好處是我們可以向下一檔邁進！


早餐店只是一間位於路邊的小木屋，簡陋得來有點文青風。
店內只得十餘張桌子，所以排隊等位也是很自然的事～

Gopuek Godum（โกเผือกโกดำ）
地點：位置有點難找，建議以Holiday Garden Hotel 來定位。早餐店就在酒店對面的路邊
營業時間：8:00 - 15:00

santa_fe · 发表于 1-12-2018 12:15 AM

本帖最后由 santa_fe 于 5-1-2019 05:32 PM 编辑



Anchan Noodle是我那超愛清邁的姐姐介紹的，這裡以蝶豆花為主題，不論是飯、麵條、飲料一律都以蝶豆花為食材。
藍色通常不是料理的主要顏色，因為藍色並不是一個讓人開胃的顏色。
但神奇的是，泰國食物添加藍色素似乎理所當然，大家也不會覺得食物很怪，反而很期待想要嘗試。
我點的幹撈麵條一般是搭配豬肉片，因為聽說他們家的燒肉很棒，所以特別換成了燒肉。


懶人點的湯麵也是藍色麵條，這個搭配的是豬肉片，還有其他滿滿的配菜，也是好吃。
菜單上還有很多菜餚，就算不想吃藍色麵條也有很多選擇，而且價格都不超過THB100，難怪餐廳內都是當地人為主。


蝶豆花飲料，裡面加了檸檬汁。由於蝶豆花充滿花青素，碰到酸性就會變色
所以當你攪拌蝶豆花水時，飲料就會從藍色變成紫色，超夢幻


餐廳空間很大，還分有戶內和戶外，而且多是當地人光顧，價格也很實惠，值得來試試看

Anchan Noodle
地址：SiriMangkhlachan Road Soi 9, Suthep, AmphoeMueang, Chiangmai
營業時間：09:00-16:00

santa_fe · 发表于 1-12-2018 12:54 AM

本帖最后由 santa_fe 于 5-1-2019 05:31 PM 编辑


說到清邁，當然不能不提咖啡，說到清邁的咖啡，當然也不能不提到Ristr8to Lab
Ristr8to Lab的咖啡師奪得很多國際大獎，其中包括世界拉花冠軍，咖啡豆冠軍等
這家cafe可說是清邁咖啡的名牌，而我也在這一家咖啡館，再次領略到泰國咖啡的厲害
第一次去的是Ristr8to Lab的分店，走的是悠閒文青cafe風
佔據兩間店面的空間比本店大，但顯然的他們需要更大間的店鋪
因為每次經過都是滿座的狀態（！）


我們比較幸運一進去就有位置，坐下看其Menu
林林種種的咖啡款式叫人再次驚嘆泰國人的創意
熱拿鐵的拉花很精緻，咖啡很好喝，絕對不是在吉隆坡咖啡館喝到的味道
我相信除了沖泡咖啡技術了得，他們的咖啡豆配方也是與眾不同的地方
繼曼谷的咖啡後，清邁的咖啡又一次讓我見識到泰國咖啡的高水準


我點的Shakerato，試管裡裝著的是濃縮咖啡加了牛奶，還有可可粉，混合碎冰然後搖晃而成
非常好喝！類似摩卡冰沙的口味但沒有一般摩卡的甜膩感
雖然試管是大支裝，但太好喝了4管還是不夠喉啊……


Ristr8to的咖啡太好喝了，我們隔天又去了其本店
本店走的是搖滾冷酷風，比較小間，就位於寧曼區最熱鬧的大街上。
平時我不愛點摩卡，因為Shakerato太讓我驚艷，所以就點了摩卡
雖然也很好喝，但我個人還是比較偏好拿鐵


夏日炎炎的清邁午後，來一杯冰拿鐵，真是人生最幸福的時刻～

地址：
店一：15/3 Nimmanhemin Road, Suthep, Muang, Chiangmai
店二：14 Nimmanhaemin rd soi 3 , Chiangmai
營業時間：7am-6pm

santa_fe · 发表于 5-1-2019 05:30 PM

本帖最后由 santa_fe 于 5-1-2019 05:51 PM 编辑



在寧曼區胡亂地逛，經過這家面對著三岔路口的咖啡館Flour Flour
一整面的深色系木格子窗門讓人忍不住看上兩眼
低調的門面散發著濃濃日式cafe風情，門口一個清新藍色的看板簡單畫著一個土司的圖案
看來是個麵包咖啡坊。


小小的店面，只得一張桌子和一排面對街道的窗台位置
原來是一家販賣手工製作麵包的cafe，強調採用有機食材，同時盡量採用本地農產的材料
店內以輕食為主，提供各式三文治和麵包等健康食物


我們點了一客三文治，鹹派和健康果汁。味道非常真材實料，雖然沒有肉卻也很美味


賣相非常漂亮的open sandwich，健康又清爽



Flour Flour
地址：Nimman 17, Chiang Mai
營業時間：8:30AM-4:00PM on weekdays
9:30AM -5:00PM on weekends.
Closed on Tuesdays

santa_fe · 发表于 5-1-2019 09:04 PM



只要在IG尋找清邁的咖啡館，就會發現最多泰國人打卡的cafe裡，一定會有Forest Bake。小小的一間木屋隱身在蔥鬱林木中，就像童話小屋般的存在。推開小木門，來看看裡面是什麼吧！


這家位於清邁市區卻綠意環繞的cafe其實是一家烘培店。裡面的麵包和甜品標榜90%人工製作，自然野生酵母，並且使用真正的牛油，很講究品質。


裡面真的就是一間麵包店，不大的空間裡擺滿了各式烘培品，並沒有用餐的地方。我們下午三點多抵達時麵包選擇已經不多，不過還有不少甜品。這裡的甜品不僅款式令人耳目一新，造型更是厲害。就算是常見的蛋糕口味，他們家的賣相也分外精緻。


雖然只是一家麵包店，但這是我看過佈置最用心的一間麵包店。花花草草點綴着美味的甜品和麵包，巧思設計非常吸睛。泰國人的美學一再令我驚嘆！


Forest Bake裡面沒有座位，點了食物可以選擇在戶外，或是旁邊的餐廳裡用餐。天氣太熱我們實在不想坐戶外，就選擇戶內座位。


南瓜派質感綿密，吃得到濃濃的南瓜香，非常好吃，令人印象深刻。相比之下蛋糕就顯得比較普通。可惜沒有機會嘗試到他們家的手作麵包。


餐廳也是佈置得很漂亮，而且有提供主餐，想先吃飽再吃甜品也沒問題。


Forest Bake的位置不在遊客聚集的中心點，像我們就是騎車去的。麵包店和隔壁兩家餐廳都位於同一個園區裡。

題外話，Forest Bake老闆和老闆娘都是帥哥美女哦（官方部落格有他們的照片）另外，曼谷也開設分店了，沒有來清邁的人也可以去曼谷店品嚐看看。

Forest Bake
地址：8/2 Nha Wat Gate Road Soi 1 Muang Chiang Mai
營業時間：Friday - Tue 10.30am - 5pm （Closed on Wed & Thu）
靠近精品酒店Pillar 123，先查找這家酒店就可以很找到Forest Bake