426HEMI 发表于 5-4-2013 03:03 PM
请问沉香有几种呢??土沉跟水沉差在哪里呢?
基本上以古法推算,我们把沉香归纳为六国五味。因为太长了,我就直接在网上照找了比较接近的资料抄给你。希望能让你更了解~
“六国”就是根据沉香的不同产区分为,伽罗、罗国、真那贺、真那蛮、寸门多罗、佐曾罗六大类这些说法是日本镰仓时代末期日本香道创始人三条西实隆定义并传承至今。当然现今我们已经把沉香的产区重新定义,基本分为:越南芽庄、越南惠安、福森、印尼加里曼丹、安汶、伊利安、寮国、苏门答腊和星洲,主要还是在东南亚一带是沉香的最原始的产区。 “五味”就是根据沉香的不同香味,分别为辛、甘、酸、苦、咸五种味道,如今这些也不是唯一判断沉香香味的标准香味的公式了。 沉香有六国五味之称,那么就是说不同产区的沉香就会有着各自不同的香味,而且变化之大是各有特色。香道就是以品析香材味道变化的一种艺术。其中以沉香香味变化最为多变,又很珍贵稀有,那么所以就说沉香才是香道的主要用香。香道也就是品析沉香不同产区香味变化差异的艺术。 一般玩香道的朋友都知道,选用一个产区的一种沉香是无法玩香道的,也不可能入门香道。只有选择几种甚至选尽所有产区的沉香,进行比对品析欣赏,这才是真正可以读懂沉香,才能真正明白香道的乐趣。所以很多朋友会戏称,香道是烧钱的玩意。 “六国五味”新说 *越南芽庄沉芽庄沉是沉香中的极品用香,其主要特点就是拥有极强的甘甜韵味,这种甘甜的香味是不能和任何香品比对的,不是玫瑰不是茉莉也不是檀木。那种甘甜的香韵犹如刚刚切开的水果,可以闻见瓜囊散发的宜人芳香,很清新很舒心。芽庄沉不仅仅带有瓜蜜甘甜还有一丝丝的凉意。点燃芽庄沉就有一种清爽的凉意,令你鼻尖瞬间感触,不是薄荷也不是柠檬。那种凉意直至咽喉,使人清新舒畅。芽庄沉香的香味变化应该是先凉、涩,中甘甜,后淡雅飘逸。芽庄沉是沉香之极品用香。 *越南福森红土沉越南福森是红土沉香的著名产区,福森红土沉价格之昂贵不亚于极品奇楠。红土也是沉香用香的极品。红土沉味甘悠远,浓重,比起芽庄没有那种凉意的感觉,但是香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异,不是那种蜜甜香韵,而是比较浓厚的甘醇奶香,沁人心脾。福森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸,中间持久的甘甜浓重香韵,后味持久端庄留香深远。是香道的顶级用香。 *越南惠安水沉香越南惠安产区的沉香也有红土也有水沉,其红土的香韵没有福森来的甘甜透彻,但是其水沉的味道很有代表性。惠安水沉香韵带着苦涩的凉意,有点像药草散发出来的味道,但是很有品头。其甘甜味没有红土来的猛烈但是很是清新,甜甜的让人心生爱意。惠安水沉是意犹未尽的极品沉。 *印尼加里曼丹沉印尼加里曼丹沉香是比较浓重的一种沉香,物产稀少,价格昂贵。其香味浓重层次变化极大,是沉香中香味变化最大的一款。先甘,带着惠安的甘甜,这种甘甜香韵会扑鼻而来,令你闻之一震的感觉,其次就是印尼沉香特有的悠远深沉,其中土沉的香味更加明显,略带土辛味。后味猛烈持久,有浓厚的香草气息,非常耐人回味,加里曼丹是极品用香的典范。 *印尼安汶水沉印尼安汶产区的水沉最大的特点就是香味中带着印尼水沉那种特有的沼泽地水草的香韵,清新高雅。闻之舒畅,非常适合瑜伽修炼静心时使用。安汶产区的部分极品沉香还带有稀有的龙涎香的香味,这种极品安汶比较少见,香味独特非常浓重,后味留香持久深远,富有韵味,渲染力极强。是香道的高雅用香。 |