~ * * * 梦幻海豚湾 * * * ~

usdollar

大家好，快乐厨房这好热闹，我也来参加一份 不过我煮的菜不是很好吃的哦 请多多指教
大家的菜肴看起来都很美味可口哦 加油加油
先来献献丑 小菜一碟
自制韩国泡菜




简易自制韩国泡菜
材料
1.
大白菜一棵 – 大约1kg+ - 洗净切块
三大匙盐

2.
两棵大葱 - 50sen - 切小段
baba辣椒粉 - 适口味
三瓣蒜头 - 舂烂
一小片姜 – 舂烂
一大匙糖
一大匙鱼露

做法

• 将材料1 混匀, 待三小时后, 洗净捏干水分. 加入2 拌匀. 糖和鱼露可适口味加减.
• 将拌匀的泡菜装入玻璃罐, 放在阴凉处24小时让它发孝.
• 将泡菜收进冰箱, 一两个星期内尽早吃掉. ( 收太久的泡菜软软的,生吃口感不好只能拿去煮 )
  

[ 本帖最后由 usdollar 于 6-12-2007 01:35 AM 编辑 ]

leongpw

原帖由 usdollar 于 4-12-2007 12:00 PM 发表
大家好，快乐厨房这好热闹，我也来参加一份 不过我煮的菜不是很好吃的哦 请多多指教
大家的菜肴看起来都很美味可口哦 加油加油
先来献献丑 小菜一碟
...

hi hi..美金，恭喜开张。

leang1soh

还有吗？放多一点上来。 我们期待作

usdollar

原帖由 leongpw 于 4-12-2007 12:11 PM 发表




hi hi..美金，恭喜开张。

你好  欢迎你来坐坐 ，小菜还可以吗
leongpw 请问你会在图片里加上名字吗 可以教我吗?

leongpw

原帖由 usdollar 于 4-12-2007 12:22 PM 发表

你好  欢迎你来坐坐 ，小菜还可以吗
leongpw 请问你会在图片里加上名字吗 可以教我吗?

你可以请教龙儿 。 喵咪，思念，月儿他们的名字都是龙儿帮他们做的。

还有，你的身体已经好些了吗？

tina1129

恭喜新樓開張
歡迎你的加入~ 加油哦

思念离我很近

原帖由 usdollar 于 4-12-2007 12:00 PM 发表
大家好，快乐厨房这好热闹，我也来参加一份 不过我煮的菜不是很好吃的哦 请多多指教
大家的菜肴看起来都很美味可口哦 加油加油
先来献献丑 小菜一碟
...

嗨!你好啊!我们又"见面"了!
韩国泡菜!看起来好好吃哦!要用韩国辣椒粉的哦?
我也要来一盘!!

原帖由 leongpw 于 4-12-2007 12:30 PM 发表



你可以请教龙儿 。 喵咪，思念，月儿他们的名字都是龙儿帮他们做的。

还有，你的身体已经好些了吗？

梁夫人..美金指的是食物照片里面加名字吧?
如果是的话..我们都是用photoshop来加名字的!

honeyhoney

原帖由 usdollar 于 4-12-2007 12:00 PM 发表
大家好，快乐厨房这好热闹，我也来参加一份 不过我煮的菜不是很好吃的哦 请多多指教
大家的菜肴看起来都很美味可口哦 加油加油
先来献献丑 小菜一碟
...

欢迎你的参与！

哇，第一次就是难度酱高的泡菜HOR。。。。很不错了OH！

leongpw

原帖由 思念离我很近 于 4-12-2007 01:04 PM 发表

嗨!你好啊!我们又"见面"了!
韩国泡菜!看起来好好吃哦!要用韩国辣椒粉的哦?
我也要来一盘!!



梁夫人..美金指的是食物照片里面 ...

看来我摆了个大乌龙。。

usdollar

原帖由 leongpw 于 4-12-2007 12:30 PM 发表
你可以请教 。 喵咪，思念，月儿他们的名字都是龙儿帮他们做的。
还有，你的身体已经好些了吗？

谢谢你的关心 偶最近进料很多补 。你呢，有孕三个月了吧，恭喜你 好好照顾身子哦

原帖由 leang1soh 于 4-12-2007 12:18 PM 发表
还有吗？放多一点上来。 我们期待作  

有人期待。。感觉很好也

原帖由 tina1129 于 4-12-2007 12:39 PM 发表
恭喜新樓開張  
歡迎你的加入~ 加油哦  

谢啦，歡迎你常来坐

原帖由 思念离我很近 于 4-12-2007 01:04 PM 发表

  嗨!你好啊!我们又"见面"了!   
韩国泡菜!看起来好好吃哦!要用韩国辣椒粉的哦?  
我也要来一盘!!梁夫人..美金指的是食物照片里面 ...

偶这没卖这么高级的辣椒粉啦 ，我是用印度人卖的那种 ，等我有空把材料也拍上来，这次不够吃的话等下次我再做多一点
photoshop 请问怎样做

原帖由 honeyhoney 于 4-12-2007 01:08 PM 发表
欢迎你的参与！
哇，第一次就是难度酱高的泡菜HOR。。。。很不错了OH！

我的是简易泡菜 很容易做的啦 那天没想到把造片拍上来step by step教大家这点，没关系你等等哦，下星期我再做一次

原帖由 leongpw 于 4-12-2007 01:17 PM 发表
看来我摆了个大乌龙。。

没关系我们一起学

蓝月儿

恭喜美金新楼开张
这泡菜是直接酱吃吗?我喜欢吃泡菜火锅
小小声问，美金跟梁妇人一样有孕吗?

leongpw

原帖由 usdollar 于 4-12-2007 04:17 PM 发表


谢谢你的关心 偶最近进料很多补 。你呢，有孕三个月了吧，恭喜你 好好照顾身子哦

美金记性很好哦。还记得我怀孕几个月。  吃了2个安胎药和打了安胎针。我的宝宝已经稳下来了。
你也要努力加油哦。  赶快再怀个鼠宝宝。
对了，美金素哪里人啊？不懂你的狮子山和我家附近的狮子山素不素同一座山。

馨韵公主

恭喜新帖开张！

楼主可以放泡菜的食谱/材料吗？
我也很想学做给老公吃。

撒拉

欢迎欢迎！！！还真想尝试一下你的泡菜呢

usdollar

原帖由 蓝月儿 于 4-12-2007 05:14 PM 发表
恭喜美金新楼开张
这泡菜是直接酱吃吗?我喜欢吃泡菜火锅  
小小声问，美金跟梁妇人一样有孕吗?

直接吃原汁原味
小小声答，往前看。。偶在努力中 有孕了请你吃饭

原帖由 leongpw 于 4-12-2007 06:58 PM 发表
美金记性很好哦。还记得我怀孕几个月。  吃了2个安胎药和打了安胎针。我的宝宝已经稳下来了。
你也要努力加油哦。  赶快再怀个鼠宝宝。
对了，美金素哪里人啊？不懂你的狮子 ...

你要多休息哦，加油
哪天发生了一点点的意外 现在担心这个月小红会不会来  
嫁鸡随鸡 我在和丰 ，大马有两座狮子山咩 你在怡保那个角落

原帖由 馨韵公主 于 4-12-2007 07:22 PM 发表
恭喜新帖开张！

你好 招呼不周别介意哦

原帖由 恩. 于 4-12-2007 07:35 PM 发表
楼主可以放泡菜的食谱/材料吗？
我也很想学做给老公吃。

多幸福的老公

原帖由 撒拉 于 4-12-2007 08:06 PM 发表
欢迎欢迎！！！还真想尝试一下你的泡菜呢   

相片做了特效  样子有点熟 来者何人。。从实招来 。。

[ 本帖最后由 usdollar 于 4-12-2007 11:23 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 usdollar 于 4-12-2007 04:17 PM 发表


偶这没卖这么高级的辣椒粉啦 ，我是用印度人卖的那种 ，等我有空把材料也拍上来，这次不够吃的话等下次我再做多一点
photoshop 请问怎样做

原来是这里买得到的啊?
那我也可以做了!
photoshop啊?你要install photoshop才可以啊!
如果网上下载的话..只能用一个试用月哦..
我是有CD install的..

usdollar

要install photoshop 难倒我这电脑白痴了啦 没其它方法了吗
我怕没打字上去等下有人会顺手牵羊带走偶地相片嘞

思念离我很近

原帖由 usdollar 于 5-12-2007 12:57 AM 发表
要install photoshop 难倒我这电脑白痴了啦 没其它方法了吗
我怕没打字上去等下有人会顺手牵羊带走偶地相片嘞

其实我也怕有人会顺手牵羊...
所以我都加了名字上去!

啊..不然你可以用paint啊!那里也可以加字的!

usdollar

这是刚才吃的晚餐
咸鱼炒豆芽

泡菜豆腐

辣味蒸排骨

八珍汤

先上图，明天才放泡菜的作法哦