金瓜起板如何制作？

SF03 · 发表于 12-9-2007 11:58 PM

我想做这种金瓜起板，但看食谱要加糖浆，请问什么是糖浆，普通的白糖可以吗？

[ 本帖最后由 SF03 于 18-9-2007 01:38 PM 编辑 ]

~why~ · 发表于 13-9-2007 12:08 AM

原帖由 SF03 于 12-9-2007 11:58 PM 发表
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我想做这种金瓜起板，但看食谱要加糖浆，请问什么是糖浆，普通的白糖可以吗？

你是看了那天“大柔佛”所介绍的食谱吧！刚好我也想知道它是如何制作的？

SF03 · 发表于 13-9-2007 07:32 AM

原帖由 ~why~ 于 13-9-2007 12:08 AM 发表

你是看了那天“大柔佛”所介绍的食谱吧！刚好我也想知道它是如何制作的？

对咯，我想试试看

显示全部楼层 · 发表于 14-9-2007 12:32 PM

糖浆是把糖拿去煮到溶。。。

~why~ · 发表于 14-9-2007 11:43 PM

原帖由 aimein_1213 于 14-9-2007 12:32 PM 发表
糖浆是把糖拿去煮到溶。。。

就这么简单吗？糖的分量是不是根据个人的喜好放的？

SF03 · 发表于 15-9-2007 08:20 AM

我照报子的做法制作，可惜失败了

SF03 · 发表于 18-9-2007 11:53 AM

没有人会制作吗？是不是要用糯米粉

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金瓜起板如何制作？

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