梁娟115

海燕2006

但就是这样辛苦，平均下来一天也要烧5砣煤，一个月要150砣，省下来的煤钱却只比原来少了十几块。但好在减去涨价的十几块，一共比周围别的邻居们省了二十几块了。那时由于煤价时常涨，大家都报怨说烧不起，而梁娟家因为有煤模子，自己生产省了钱，邻居们好生羡慕，便纷纷来借。让姐妹俩好有成就感，心里好生得意。

但即使这样，家里也不敢胡烧浪费，晚上七八点钟就得断火，直到第二天早上五六点钟。梁娟和姐姐是有分工的，梁娟个子小，挑不动水，每天早上便是由姐姐负责去两三百米远的河边挑四五担水，然后把家里的水缸装满。梁娟也逞过强，挑过一次，可是晃得她扭扭歪歪，肩膀好痛，泼泼撒撒，站立不稳。姐姐当时在旁边扶着，看着梁娟的狼狈样，都拍着手快笑死了。之后梁娟就再也不敢逞强了。

梁娟自己则老实待在家里，用斧子把木柴劈碎，然后一根根的放炉子里摆满一圈，然后用火柴点燃。等火烧旺后，用煤夹子夹了一砣蜂窝煤上去，等煤烧起来后，就可以做饭了。每天早上做的饭是固定的，只做两姐妹的饭，父母的并不用做。妈妈早在凌晨三点，还天黑的时候就进货去了，并不吃早饭。她必须去那么早，为的是能在早市上挑选上好的蔬菜进行贩卖。

而爸爸去田里种地的时间还早，起不了那么早。只有姐妹俩因为要去上学，路程很远，骑单车也要一个多小时，才不得不起这么早。而吃的早饭都是昨天特意留下来的剩饭，这样只要一加热就可以吃了，节省时间。而且并没有任何的菜肴，只是在饭里加一点猪油，再撒上一点盐巴就可以了，叫“盐炒饭”。梁娟每回都在想：“要是能放个鸡蛋下去，炒一份蛋炒饭，该多香啊！”想着想着，她口水几乎都要流下来了。

可是家里总共才两只老母鸡，那都是家里的宝贝，即使下了蛋，也是要让母亲珍而重之的拿去集市上换钱的，很少能自己吃，一个月也就那么几回，要么是病了时补充营养，要么是过节时改善伙食。而姐妹俩平日里即使吃素菜，都只是晚上回家后那一顿才有，早餐都是没菜的。

家里吃肉是看情况的，地里的收成好，打了粮食，换了钱，姐妹俩就能每个月都吃一顿肉。若是收成不好，家里拮据，就要好几个月才能吃上一顿。而最好吃的鸡肉，家里每年都是固定的，一年都是两只，都是公鸡，而母鸡要留着下蛋。这些鸡都是梁娟家自己养的，通常不过七八只，逢姐妹俩每年生日，家里必杀一只公鸡，炖了后，给姐妹俩一人一只鸡腿，这是梁娟记忆里最美的美味。

而过年时，家里也会杀两只鸡，作为年货，从大年初一吃到十五元宵节。而这时候，家里剩余的鸡，父亲总会抓最肥的两只，到村长家去送礼，以换回来年，村长对家里农田在新品种的种子购买、施水施肥等安排上的照顾。

而平常家里要是没菜，姐妹俩最喜欢吃的就是妈妈腌的坛子菜了。那都是妈妈平常卖的蔬菜卖不完，不腌就要坏了，才干脆腌了的。把坛边沿浸在水里密封的盖子一揭开，好香啊！不同的坛子里面有各种不同的菜：刀豆、荞头、生姜、白菜、辣椒、豆条、萝卜、雪里红…

梁娟最喜欢吃的就是生姜和辣椒了，可是生姜好贵啊，即使做腌菜，家里也不能多腌，只有一丁点，甚至还要拿腌好后的生姜，去摆摊卖掉换钱。梁娟每回吃都只能吃极小的一块，然后辣得一小块就要极舍不得的细嚼慢咽，然后吞咽上两碗米饭，然后再等上十天半个月，才能吃上另外一顿。

然而辣椒就便宜多了，价钱只是生姜的十分之一，家里种的多，舍得吃，可以经常吃。那个时候梁娟总是迫不及待的把坛盖揭开，闻闻菜香，看是不是已经腌制好了，熟透了可以吃了。这时母亲就会抱怨女儿：“莫经常揭，揭多了空气跑进去了，就坏了。”

而若是好了，腌制熟了后，可以吃了时，梁娟总是舍不得放下筷子，闭上那张馋虫的嘴。当她辣得倒在凉席上打滚，抱着肚子“哎哟！”喊疼时，妈妈会责怪的着急查看，帮她揉着肚子，埋怨她：“叫你不要多吃，偏要吃！”而这时姐姐则会在旁边拍着小手笑道：“活该，不听老人言，吃亏在眼前！”

等到过了半个小时，梁娟疼的好些了，坐了起来，姐姐又故意地夹上个辣椒，笑嘻嘻地凑到妹妹跟前，摇头晃脑闻着香味，笑说：“好香！”再轻轻地咬上一口，闭着眼回味无穷，问妹妹：“你还吃不？”这时候梁娟就会怯怯地摇摇头：“再不敢了。”然后又不甘心使劲地吞咽着口水，看得姐姐得意的哈哈大笑起来。

而在梁娟的记忆里，曾经，家里还有更好吃的，那是家里土地还没有卖掉之前，家里经济条件还稍好一点的时节。那时父亲偶尔去城里办事，家里为了省事，有时候便不做菜。父亲从城里带回来一块钱的臭豆腐，两毛五一块，一块钱是四块。然后来家之后，在姐妹俩的焦灼等待中，米饭煮熟了之后，配上白灿灿香喷喷的米饭，姐妹俩一人两块。而父母却没有菜，只吃白米饭。