適量喝蜂蜜水對身體好，但是真能做到幫助喝醉的人解酒嗎？

奇勝

蜂蜜以其獨特的風味及藥用價值，自古就受到人們的垂涎，甚至曾經一度被作爲貢品供皇家享用。

蜂蜜是一種成分比較複雜的天然食品，被檢測到的物質有近200種，氣味成分就占到了一半，這讓蜂蜜擁有了用一種與衆不同的芬芳氣息；此外，人體所需的主要物質，如水分、蛋白質、礦物質、脂肪、核糖及維生素等，蜂蜜中也都有：

• 糖分在蜂蜜中的占比很大，超過了70%，包括了單糖、雙糖（蔗糖、乳糖、麥芽糖）、多糖（澱粉、纖維素），而單糖中的果糖和葡萄糖又占了糖分總量中的90%。
• 蜂蜜中的水分占比約2成。
• 餘下10%由各種維生素、氨基酸、礦物質、活性酶組成。
  

由於蜂蜜的糖分含量太高了，如果過多飲用蜂蜜水反而對身體沒有好處。根據世界衛生組織WHO的建議，人體每日的游離糖攝入量不宜超過50g，如果能控制在25g以下，對健康更好。如果用蜂蜜水代替碳酸飲料，那倒是對身體更有好處的事情！

在回答標題的“蜂蜜能不能解酒”的問題之前，想先説一下關於蜂蜜水的其他傳説的功效！

首先，喝蜂蜜水能不能緩解便秘？

沒有明確的研究可以證明蜂蜜具有這種功效！

如果有喝了蜂蜜水後，便秘症狀得到改善的人，大概率也不是因爲蜂蜜，而是因爲因此而喝了不少水！估計便秘的人平時也不愛喝水，導致體内缺乏水分滋潤，但是如果加了蜂蜜，水喝起來甜甜的，忍不住就多喝了兩杯，然後就釋放了！功勞就這麽被蜂蜜搶走了……水表示很無奈……

其次，多喝蜂蜜水能促進新陳代謝、延緩衰老、抗氧化嗎？

你信嗎？反正是沒找到科學依據！

歐洲食品安全局（EFSA）曾經發表過研究證明，說沒有在蜂蜜中找到可以提高新陳代謝率、提高免疫力的特殊物質，也沒有能夠發揮抗氧化功效的物質存在。

最後，喝蜂蜜水能幫助醉酒的人解酒嗎？

如果說不可以，那是對果糖的褻瀆；如果說可以，是對科學的視而不見。

所以最後的答案是：理論上可以，實際上很難！

蜂蜜中富含的果糖成分，可以促進酒精的分解，加快酒精的代謝，快速將酒精排出體外，達到解酒的目的。

但是，抛開劑量說療效都是瞎扯淡！能讓人喝醉的酒精量，對應所需的果糖量，可不止是一兩杯蜂蜜水就能達到的，所以最多產生個心理作用，或者説是因爲喝了比較多的水，多去了几趟厠所，幸運的話可能就把酒精排出了，不那麽幸運的話，就繼續醉著等待時間的流逝。

此外，如果喝醉酒的人有痛風問題或是有血糖偏高的問題，那喝蜂蜜水簡直就是自虐的行爲。

所以，別想著有什麽萬能解酒藥，除了少喝酒，沒有其它更好的解酒護肝方式！

Dogs1985

感觉肝脏不好还是少喝酒。