从《佛说立世阿毗昙论》侧看人间的素食主义

谷成

悟禅居士整理：从《佛说立世阿毗昙论》侧看人间的素食主义

纵观当今佛教论坛，佛教徒每每谈及佛教的素食文化，就会追溯到梁武帝（公元464-569年）。因为梁武帝之前，中国佛教也是吃三净肉，由于梁武帝颁布断酒肉令后，开启了中国佛教素食的文化。可是根据阿育王石柱及阿育王摩崖法敕，阿育王（公元前304-公元前232年）才是更早推广素食文化的印度国王。阿育王生前遵照佛教禁杀的戒律，放弃了田猎，在皇室生活中逐渐減少肉食，直到最後完全吃素；生前他曾颁令全国废除斗兽一类的血腥娱乐，禁止用动物杀生献祭，限制王公大臣们的狩猎游戏。

若把时间推到更早以前，早在先佛时代，许多印度群族已经吃素了，例如耆那教（Jain或Jaina）就主张素食，完全不食肉，因此有些人主张耆那教才是素食文化的始祖。当然，这个问题可以沿着时间线一直追下去，耆那教或许都不是真正的始祖，兴许值过去七佛时期，已经有人奉行素食文化，沿着人类的时间线去追溯素食文化的源头，实际意义不大。

如果我们要探讨素食文化的根源，其实还有另外一种方法，就是参考其他人类世界和天界的饮食方式。印度陈真谛法师（公元499~569年）译的《佛说立世阿毗昙论》中，大量记录了须弥四洲诸天和地狱等、世界国土之事，就素食文化提供了很好的参考素材。

《佛说立世阿毗昙论》第六卷中说：


【剡浮提人或自杀生。或令他杀死则食肉。】
剡浮提，又称南阎浮提，即须弥山四大洲之南洲，泛指我们这个人间的世界。我们这个世界的人，还会自己动手杀生，或指示别人杀生，食用肉类食品。

【西瞿耶尼亦复如是。】
西瞿耶尼，又称西牛贺洲，四大部州之一。佛说这个部州多牛、多马和多珠玉，位于须弥山的西边。他们的人寿五百岁，比我们长命。他们也是还会自己动手杀生，或指示别人杀生，食用肉类食品。

【东弗婆提人自不杀生不令他杀。若有自死则食其肉。】
东弗婆提，又称东胜神洲，位于须弥山的东边。人寿二百五十岁。这个地方的人类自己动手杀生，也不教他杀，只有自然死亡的情况下，他们才会食用肉类食品。

【北郁单越自不杀生。不令他杀死不食肉。】
北郁单越，又称北俱芦洲。这里的人寿一千岁。他们不会自己动手杀生，亦不教他杀，更不食肉。

【四天王天自杀令他杀死不食肉。】
四天王天，二十八天的第一层天，属于欲界天。此界的天人，还有杀生和教他杀的行为，但是祂们不食肉。

【忉利诸天自杀令他杀死不食其肉。】
忉利天，二十八天的第二层天，属于欲界天。忉利诸天的天人和四天王天一样，还有杀生和教他杀的行为，但是祂们不食肉。

【从夜摩天上至阿迦尼吒。不自杀生不令他杀死不食肉。】
从夜摩天（二十八天的第三层天）到阿迦尼吒（色究竟天，二十八天的第二十四层天），他们不会亲手杀生、不教他杀，更不食肉。

佛在《长阿含经》说：“一切众生以四食存。”，十二类众生都依靠食存，这个食存分四种，段食、触食、思食、识食。例如鬼神是触食，他闻食物的气味就行了；我们欲界的人、动物、阿修罗和天人，都是分段食，以香、味、触三尘为体，分段而饮噉。色界天是思食，就是以禅思为饮食，一作意就饱了；无色界天以识为食。

可是北俱芦洲的人类和四天王以上的天人，他们皆不食肉。欲界天人吃的是天上的甘露和仙果灵草，北俱芦洲的人类，不食肉就难免要奉行植物性饮食。素食文化，最早或许或许就来自这些欲界天人和北俱芦洲的不食肉文化，他们才是素食文化的真正始祖。至于初禅天以上的天人，他们以禅悦为食，不再有淫、食、睡三欲，就彻底摆脱了粗重形式的饮食。所以素食文化的来源应该就是欲界天。古人学习欲界天人，先放下对对粗重食物（例如肉类食品）的贪欲，转而摄取米谷蔬果，进而修习禅定，当做到禅悦为食，自染会减食。这时对食物没有欲望了，饮食只是纯粹为疗身，就像《食存五观》说的“...防心离过，贪等为宗；正事良药，为疗形枯；为成道业，故受此食”，修到这个程度时，就会超越素食或荤食的争议和过患了。


我们在人间的善人们，他们为了慈悲为怀，不肯残害动物，推广素食文化只是一种适合人间和欲界天的权宜方法；进而鼓励禅修，修行放下对食物的挑剔和贪欲才是真正的目的。所以佛陀制定“三净肉”，并非为鼓励我们多多食肉，亦不是为了反对素食（若是如此，欲界天的佛教徒亦必须食用三净肉了），而是为帮助我们戒除各种贪欲，鼓励我们去对治淫食睡三欲。当我们成功戒除了对食物（包括肉类和素食）的欲望时，饮食自然只是"为疗形枯"，那时有什么适合的就吃什么，就不会再因为饮食的欲望，而再造诸不善业了。

素还真

我喜欢吃肉，新年期间就吃了不少肉干。可是我非常鼓励素食。
在少年时代我曾经因为念佛而倾向吃素，喝肉汤的时候可以感受到骨头的『冰寒』。也曾经一度烤肉时嗅到鸡肉的恶臭而一段时间不吃鸡肉。这些事情都过去了。



我希望接下来能够多吃素食少吃肉。

谷成

素还真 发表于 29-1-2020 05:41 PM
我喜欢吃肉，新年期间就吃了不少肉干。可是我非常鼓励素食。
在少年时代我曾经因为念佛而倾向吃素，喝肉汤的时候可以感受到骨头的『冰寒』。也曾经一度烤肉时嗅到鸡肉的恶臭而一段时间不吃鸡肉。这些事情都过去了。 ...

武汉肺炎的爆发，提醒我们各种肉食和野味食品的祸害。如果一个人真的志心于解脱道，希望速证涅盘，他需要戒除的是所有的五欲，“财、色、名、食、睡”，这时自然就会渐渐的放下和淡化口欲，即便食肉也不会因为贪心而吃。假如我们对食物还有口欲，那么食肉之欲会比较粗秽，而食菜之欲则比较清淡。虽然吃素不是修行的究竟法，但是对要修行放下口欲者，它是一种方便法和增上助缘。当我们真的对食物不再有贪着的时候，那时就不必特别挑食了。没有贪心的饮食才是真正的学佛修行之道，可是我们当中，真的没有几个可以做到这个标准。还不能放下口欲的时候，还是吃菜比较清淡。

konglong

咦？谷城大师回来了吗？

Quest716

西瞿耶尼，属于欲界天吧？这些没有实体/没有具体形体(physical)的界欲，他们怎样会食肉呢？

我好像听说阿修罗界虽然好斗。但也是食素。

谷成

Quest716 发表于 30-1-2020 09:55 AM
西瞿耶尼，属于欲界天吧？这些没有实体/没有具体形体(physical)的界欲，他们怎样会食肉呢？

我好像听说阿修罗界虽然好斗。但也是食素。

不是天人。依佛教的“世界说”，以须弥山为中心是一个小世界，须弥山的外围有四大部州，其中一个是南阎浮提，就是我们地球。我们的小世界，人道世界并不仅限于我们地球，其他三大部州也是属于人道。但是其他三大部州究竟在哪里？目前还是一种谜，或许是多维空间，也可能是外星人、地底人等等，只有具备天眼通或神足通的人才好探索真相。至于色法的四大，其实有粗的四大和微细四大，例如天人和鬼道世界是微细色法，我们用粗重的肉眼是看不到的。如果其他三大部州也是微细色法，那么即使他们近在眼前，我们用天文眼镜也观看不到。多维空间或许是一种比较接近的解释。维细色法的世界也是有畜生道的，例如天上有龙或灵兽。鬼道世界也会互相残杀和啖血啖肉，他们吃的物质形式应该是类似微细四大的地水火风，用我们的术语或许叫精气吧，就是近于能量的一种物质形式。能量和物质本来就是同一种东西，四大粗重时就变成我们说的物质，四大微细了就近于能量的形式了，例如暗物质我们到现在都测量不到，据说宙中暗物质占全部物质总质量的85%，或许就是太微细了，我们只能计算和推理它的存在，而无法直接观测。

xiaoguo

根據最有公信力的文獻記載，如阿育王石柱法敕及摩崖法敕，都無法斷定到阿育王提倡素食的説法。坊間阿育王提倡素食傳說的也是來自下面的法敕，我們看看原文，
　　
摩崖法敕：『在〔朕之領土〕雖任何之生物，不得屠殺為犧牲亦不得供為宴聚。不論如何，天愛喜見王於宴聚見甚多咎過。然，天愛喜見王思惟：或某種宴聚可以，天愛喜見王之大膳寮，曾每日屠殺幾百千之生類為羹。然，今刻此法勅時，唯屠殺三生類，〔即〕二隻之孔雀與一隻之鹿。而且其亦非恒然。而雖此等之三生類，將來應至不屠殺。』，也就是說阿育王定下這個法敕時，還是允許殺生來吃。至於將來有沒有做到我們根本不知道，而且這裏只是說不殺，並沒説連三净肉都不可以吃。


　　《石柱法敕》：『灌頂過二十六年之年，朕，次下作不得殺害生物，即：鸚鵡、鶖鷺、阿如那鳥、鴛鴦、鵝鳥、蘭提無迦水鳥、啟羅多鶴、蝙蝠、女王蜂、鼈、大蝦、耶達耶耶迦魚、康迦普普達迦魚、縮魚、龜、毫猪、栗鼠、尸瑪羅鹿、删達迦牛、奥迦賓達蜥蜴、犀、白鳩，其他不得供使用以及食用之四肢類是也。』。這是說不可以殺沒有用來使用和食用的動物。

所以從原文中根本找不到堅實的根據來斷定說阿育王提倡素食，因爲不殺生和素食是兩回事。

谷成

xiaoguo 发表于 4-2-2020 04:18 AM
根據最有公信力的文獻記載，如阿育王石柱法敕及摩崖法敕，都無法斷定到阿育王提倡素食的説法。坊間阿育王提倡素食傳說的也是來自下面的法敕，我們看看原文，
　　
摩崖法敕：『在〔朕之領土〕雖任何之生物，不得屠 ...

可以参考宇井伯寿译，汪兆玉一九五一年三月重译的阿育王法敕刻文：

“第一章
　　
这个法敕刻文是天佑慈祥王所刻的。
　　
朕在朕的领土以内不许屠杀任何生物作为祭祀的牺牲品，也不许当作宴会的用料。原因是天佑慈祥王在宴会上看见了许多的过失错误。因此天佑慈祥王认为不用屠杀生物，也可以作出很美满的筵席。在天佑慈祥王的御厨房里，过去每日曾以几百千头的生物用作菜羹。但是刻这个佛法敕令的时候，只屠杀了三个生物、就是两只孔雀和一只梅鹿。你想孔雀和梅鹿并不是应当时常屠杀的。现在经过法敕以后，这些生物就不会再被屠杀了。”

里面很清楚的写明“朕在朕的领土以内不许屠杀任何生物作为祭祀的牺牲品，也不许当作宴会的用料。”

这个是来自完整的学术翻译文，而不是各书作者的段落引文，内容已经非常清楚表明奉行蔬食文化了。你可以到网上索查全部14章翻译文。
　　

xiaoguo

谷成 发表于 4-2-2020 08:55 AM
可以参考宇井伯寿译，汪兆玉一九五一年三月重译的阿育王法敕刻文：

“第一章
　　
这个法敕刻文是天佑慈祥王所刻的。
　　
朕在朕的领土以内不许屠杀任何生物作为祭祀的牺牲品，也不许当作宴会的用料。原 ...

我的翻譯來自【漢譯南傳大藏經第 70 冊 No. 0038 阿育王刻文】，英文版可以參考「挪威奧斯陸大學文獻學院 Norwegian Institute of Philology Buddhadhamma Norwegian-society」http://www.polyglotta.no/index.php?page=library&bid=14。

日本《南傳大藏經》為1935年至1941年之間，高楠博士功績記念會將巴利聖典協會出版之巴利三藏翻成日文出版。所以，即使日文《南傳大藏經》中翻譯的「阿育王法敕」，其所參考的考古學術論著，也是在近100年前 的學術水準。

CBETA的注釋說：宴聚 samāja（K, G, Dh, J）, samaja（Sh, M）是國王如與人民之宴會。如果你仔細看清楚，這倆個漢譯版的大義都是一致的，裏面都無法論定有【阿育王提倡素食之説】，法敕在根本上缺少素食的規定。

谷成

xiaoguo 发表于 4-2-2020 04:14 PM
我的翻譯來自【漢譯南傳大藏經第 70 冊 No. 0038 阿育王刻文】，英文版可以參考「挪威奧斯陸大學文獻學院 Norwegian Institute of Philology Buddhadhamma Norwegian-society」http://www.polyglotta.no/index.php ...

下面是Ven. S. Dhammika在1994年的翻译，原文请看（http://www.buddhanet.net/bodh_gaya/dhammika.htm）：

The Fourteen Rock Edicts  
1
Beloved-of-the-Gods, King Piyadasi, has caused this Dhamma edict to be written.[1] Here (in my domain) no living beings are to be slaughtered or offered in sacrifice. Nor should festivals be held, for Beloved-of-the-Gods, King Piyadasi, sees much to object to in such festivals, although there are some festivals that Beloved-of-the-Gods, King Piyadasi, does approve of.
Formerly, in the kitchen of Beloved-of-the-Gods, King Piyadasi, hundreds of thousands of animals were killed every day to make curry. But now with the writing of this Dhamma edict only three creatures, two peacocks and a deer are killed, and the deer not always. And in time, not even these three creatures will be killed.

从红色那段，可以看到阿育王禁止对一切动物的杀生，既然不允许杀生，那里还有肉类供应？除非是路边捡来的死肉。

从蓝色那段，第一行说过去有很多动物被皇宫杀生煮来饮食，那么刻制这个敕令的时候，还有两只孔雀和梅鹿被杀来吃（证明阿育这时还是少量吃肉）。And in time，应该意思是指发出敕令以后，not even these three creatures will be killed，阿育王这时下决心，连这三种动物都不杀了。这是决心不再为食肉而杀生。

他禁止了全国宰杀动物，也禁止了王宫杀食动物，这样肉类食品的来源就断了，自然就是素食为主（即使不是100%，例如死肉是可以不用经过杀生的）。

从上述敕令，可见阿育王也是经过渐进的转变的 ，他的石刻敕令也可能存在若干版别，也许初期时他只是禁止对若干动物的杀生，但是发展到这一版本时，他决定禁止对一切动物杀生了，连孔雀和梅鹿也不可以杀了。 学者参照不同的石柱，或许就会得到不同的版本，当以最后的版本才是最终的形式。

子房学韬

很多人知道南传的比丘，
有守不碰金钱(钞票)戒~；

但很多人不知道南传的沙弥，
是有守素食戒的~~
除非生病还是特殊情况，
很多比丘是让沙弥纯素食的~



当然~
不是吃素的就101%是善人啦~

哈哈哈哈~

xiaoguo

谷成 发表于 4-2-2020 04:52 PM
下面是Ven. S. Dhammika在1994年的翻译，原文请看（http://www.buddhanet.net/bodh_gaya/dhammika.htm）：


从红色那段，可以看到阿育王禁止对一切动物的杀生，既然不允许杀生，那里还有肉类供应？除非是路边 ...

阿育王碑銘分為三類，


第一類是刻在阿育王石柱上的「pilliar edict, PE, 石柱銘文」。


第二類是摩崖石刻，分為「大摩崖石刻」和「小摩崖石刻」：「rockedict, RE, 摩崖法敕」。


第三類是「其他銘文」。


https://www.academia.edu/37342503/_1993_The_Art_of_Writing_at_the_Time_of_the_Pillar_Edicts_of_A%C5%9Boka?fbclid=IwAR0iue9RAKZb3-N9_mehOSnEw2aivWPMaYtosqODz94zvVx1MkVe4ENIRFM


這些都有實體，殘片或照片保留，所以沒有不同版本的問題。但是漢地對阿育王碑銘的研究少之又少，新進的研究成果主要還是以英文爲主，在詮釋阿育王碑銘的各種婆羅米文字，半俗語pakrit是很艱難的，因爲我們不能只看表面意義就望文生義，詮釋還需要有其他文戲的佐證，就如我們詮釋阿含類的經典一樣，都需要和注釋書，疏鈔相互對讀，尤其是漢譯經典，一詞多譯和多詞同譯的現象不在少數。比如：

雜阿含456經：「以何正受而得」(CBETA, T02, no. 99, p. 116, c25-26)，此處「正受」是「samāpatti 定、等至」。
雜阿含1200經：「入晝正受」(CBETA, T02, no. 99, p. 326, b20)，此時「晝正受」指「中午的休息 divāvihārāya」。

《雜阿含97經》：「於功德過惡」(CBETA, T02, no. 99, p. 27, a6)對應的《相應部7.20經》作「Yodha puññañca pāpañca」，此處「功德」為「善 puñña」。
《雜阿含211經》：「五欲功德」(CBETA, T02, no. 99, p. 53, a29)　　對應的《相應部35.117經》作「pañca kāmaguṇā 五種欲」，此處「功德」對應的是「guṇā 種類」，而不是「 puñña 善、功德」。

《增一阿含36.1經》的「聞法五功德」。一般而言，「功德puñña」是指「能饒益自己與世間的善」。對應的《增支部 5.202經》來看，此處「功德」的對應用字是作「ānisaṃsā」，長老菩提比丘英譯為「benefits 利益」。Peter Skilling 則解釋為「motivation」 。也就是說，《增支部 5.202經》提到的是「聽法有五種效益」或「有五種動機去聽法」。