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饅頭

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发表于 25-4-2014 04:50 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


綱頁: www.wantanmien.com 你會找到很多不同的食譜和大家分享
Chinese and english recipe/ instructions below :

材料 12 個饅頭:

1. 300 ml 鮮奶 = 10. 14 fl oz
2. 5 茶匙糖
3. 1/4 茶匙鹽
4. 2 1/2 茶匙 palmin soft 椰油
5. 500 克先濾中筋麵粉 ( 普通麵粉) = 17. 64 oz
6. 7 克速快乾發子, 包裝寫明用在 500 克麵粉 = 0. 25 oz
7. 少許水

Ingredients 12 mantou:

1. 300 ml milk = 10. 14 fl oz
2. 5 tsp sugar
3. 1/4 tsp salt
4. 2 1/2 tsp palmin soft coconut fat
5. 500 grams sieved all purpose flour = 17. 64 oz
6. 7 grams active dry yeast ( Written on the package for 500 grams flour) = 0. 25 oz
7. some water
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 楼主| 发表于 25-4-2014 04:53 PM | 显示全部楼层


Recipe:
600g flour (all purpose or whole wheat flour)
290g warm water
90g sugar (adjust the amount of sugar to your liking)
6g yeast
1 tsp baking powder
15g oil
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 楼主| 发表于 25-4-2014 04:56 PM | 显示全部楼层


DIY手工饅頭
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 楼主| 发表于 25-4-2014 04:57 PM | 显示全部楼层


玫瑰花馒头
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发表于 30-4-2014 11:01 AM | 显示全部楼层
喜欢夹多多料的
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发表于 14-5-2014 11:25 PM | 显示全部楼层
谢谢分享~         
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发表于 15-5-2014 07:35 PM | 显示全部楼层
很喜欢玫瑰花馒头

谢谢分享!
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发表于 18-6-2014 12:04 AM | 显示全部楼层
谢谢分享 (^_^)
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所属分类: 办公美食


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