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楼主: soulzero

意大利面的酱汁怎么配才好吃~

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发表于 6-7-2011 12:25 PM | 显示全部楼层
红色的酱吗??材料新鲜就好。我的食谱:
dried Italian herbs, black peppers, EVOO, chopped onions, salt,crushed red pepper , driied parsley,white wine.

附上最近煮的。。。一点点酸,和angel hair 一起炒一炒,很适合夏天哦!其它的罐头酱,可以站到一边去。
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发表于 17-7-2011 10:36 PM | 显示全部楼层
我个人很喜欢Spaghetti Carbonara
summer8202 发表于 5-5-2011 11:02 PM



   youtobe show的那个... 鸡蛋不用煮的meh???
为什么外面餐馆的酱汁那么白的???
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发表于 18-7-2011 02:55 AM | 显示全部楼层
有白酒 或紅酒  醬汁會更好吃~
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发表于 19-7-2011 12:20 PM | 显示全部楼层
youtobe show的那个... 鸡蛋不用煮的meh???
为什么外面餐馆的酱汁那么白的???
chongchingsoo 发表于 17-7-2011 10:36 PM


我也想知道
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发表于 20-7-2011 09:26 PM | 显示全部楼层
我也想知道
jiong92 发表于 19-7-2011 12:20 PM



    剛才煮了.. 原來白色是因为放cream...cheese沒放多怕咸..
我煮的很清不kiat
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发表于 22-7-2011 03:15 PM | 显示全部楼层
剛才煮了.. 原來白色是因为放cream...cheese沒放多怕咸..
我煮的很清不kiat
chongchingsoo 发表于 20-7-2011 09:26 PM



    前步驟時候放少許麵粉攪拌 過後才放cream...調味 再攪拌到濃...
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发表于 23-7-2011 08:03 PM | 显示全部楼层
我也想知道
jiong92 发表于 19-7-2011 12:20 PM



    鸡蛋真的不用煮...
白色是放好多whipping cream
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发表于 23-7-2011 08:07 PM | 显示全部楼层
前步驟時候放少許麵粉攪拌 過後才放cream...調味 再攪拌到濃...
廚房仔 发表于 22-7-2011 03:15 PM



    謝謝小弟.不过麵粉攪拌后,要不要煮???
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发表于 27-7-2011 08:52 PM | 显示全部楼层
謝謝小弟.不过麵粉攪拌后,要不要煮???
chongchingsoo 发表于 23-7-2011 08:07 PM



    要煮的 不然怎樣濃呢
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发表于 31-7-2011 12:51 AM | 显示全部楼层
先炒香洋葱+肉碎
加入Prego配料及tomato Puree
最后再加点chesse去调味
cheese不可加太多哦~反而会变腻
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发表于 5-3-2014 09:18 AM 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,借收藏
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发表于 6-3-2014 11:26 AM | 显示全部楼层
White sauce 的我你叫喜欢吃。。 但是不知道怎样做才好吃咯。。。
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发表于 19-10-2023 08:16 AM | 显示全部楼层
那天吃了日暮里的 Deep Sea Kombu后简直是无法自拔,好想知道怎么做得那么好吃的           
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