=醋的奥妙与分享特区=

vilene · 发表于 8-7-2005 10:12 AM

只要将它表面的水份弄干就可，或放在微波炉烘一下，我是放在风扇底下吹干的，水分一定要弄干不然会发酶的白白浪费了心机。

浸泡黑豆醋注意事项：
醋不要放太满，黑豆会涨大，醋的表面会出现结块状的浮显物，那是蛋白质链结物，是正常的现象，只需每隔一段时间摇一下瓶子就不会有浮显物了。
泡过的醋豆可直接食用或放糖／蜂蜜当零食。

syling88 · 发表于 12-7-2005 09:13 PM

原帖由 左手右戈 于 6-1-2005 04:46 PM 发表
提供一些资料参考：
一般的黑醋或白醋是没有以上的功用的，因为这些是合成后的醋，含有化学成分以及经过加工，应该少吃为妙。

比较推荐的是未经加工，天然的醋，好像苹果/柠檬醋。以前我的肠胃不好，时常会胃 ...

未经加工，天然的醋，好像苹果/柠檬醋怎样做，请多多指教

幄靉薿 · 发表于 14-7-2005 09:02 PM

请问什么醋都可以参sprite/7up喝吗？

参多啊？？

显示全部楼层 · 发表于 16-10-2005 09:38 PM

謝謝你們的分享。。。。。。。。

luilui · 发表于 16-11-2005 02:33 PM

[size=２]

原帖由 幄靉薿 于 14-7-2005 09:02 PM 发表
请问什么醋都可以参sprite/7up喝吗？

参多啊？？

醋也蛮多种的应该不是每种都可以参来喝吧？味道会怪怪的　呵呵　

适量就好　通常我用１（醋）比６（汽水）的分量　

myfanny · 发表于 16-12-2005 07:35 PM

這裡有關於醋的網站: http://www.greensite.com.tw/

http://www.bragg.com/

[ 本帖最后由 myfanny 于 16-12-2005 07:39 PM 编辑 ]

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