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啤酒排骨/ 马密鸡

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发表于 13-5-2008 05:47 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
谁有啤酒排骨/ 马密鸡的食谱?
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发表于 13-5-2008 09:40 PM | 显示全部楼层
啤酒排骨

材料:1kg排骨斩块,适量炸油

腌料:
1粒鸡蛋,1小匙盐
1小匙糖,半大匙生抽
1小匙麻油,1大匙面粉
1大匙蛋黄粉,2大匙黍粉
5大匙水

汁料:
1大匙油,100ml´麦芽饮料
100ml黑啤,100ml 7-up
2大匙麦芽糖,1小匙糖

做法:
1。排骨腌3小时,然后炸至金黄色。

2。汁料煮2分钟至浓『。

3。排骨倒入快述拌匀就好了。
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发表于 13-5-2008 09:41 PM | 显示全部楼层
marmite chicken

材料:
2只鸡腿,约500g,斩小块

腌料:
1小匙生抽,1/2小盐
1/2小匙胡椒粉,1大匙黍粉

汁料:
2大匙妈蜜,
1大匙麦芽糖,
1大匙蜜糖,
1大匙生抽,
少许胡椒粉和鸡晶粉
100ml

做法:
1.将鸡加入腌料拌匀腌1小时,然后放进烧热的油炸2分钟或至熟,捞起

2。留一大匙油,倒入汁料中火煮至浓,倒入鸡肉块炒匀便可。
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 楼主| 发表于 14-5-2008 06:32 PM | 显示全部楼层

回复 3# MONORI 的帖子

谢谢你 thank you
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所属分类: 办公美食


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