谁会做爪哇面（Jawa Mee）的虾饼？（急）

水牛 · 发表于 6-12-2007 12:14 PM

jawa面汤底.
红番薯加水煮熟,待冷,
虾米炒熟,倒入搅拌机打碎再加煮熟的红番薯打至糊状,倒入锅加水调至理想的黏度.加入asamko水,糖,盐,鸡精调味就大功告成了.
备注1:虾米是那种红红幼幼小小只那种,不炒熟也可以,不过炒了会比较香,也可以试试加江鱼仔.
备注2:打好的红番薯可以过沥再入锅,煮好的汤会更滑,也可以试试加南瓜,会有不一样的惊喜.
备注3:煮好的汤如果不够浓可以加少少太白粉打献.
备注4:虾饼的用料有所更改,请注意.

小魏儿 · 发表于 6-12-2007 12:33 PM

谢谢水牛哦～～～

水牛 · 发表于 7-12-2007 11:26 AM

应该谢谢我姐姐。。。。。。。。。。。。

小魏儿 · 发表于 7-12-2007 11:28 AM

谢谢你姐也谢谢你～～

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谁会做爪哇面（Jawa Mee）的虾饼？（急）

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