要怎么弄好吃的意大利面

wishangelhope

要怎么才可以弄好吃的意大利面?有谁可以帮帮我?需要用到什么材料才可以弄出好吃的? 要怎么做?可以告诉我方法和材料吗?谢谢

snoopylove

我煮意大利面的方法是超级简单的，而且准备食材只须几分钟就可以了。
好不好吃我就不知道啦，因为每个人的口味都不一样，所以调出来的味道一定也都不一样的，但是这道应该是不需要再任何调味料了...

我的食材有：罐头意大利面酱、Tuna 罐头、午餐肉（或是香肠）、蘑菇、香菇（喜欢吃的人可以放）。

首先就先煮一锅水，水滚后就把面放下去煮，面软了之后就捞起来，然后过冷水，接着就端盘。

接着就把锅预热，放入一点牛油，然后就把午餐肉（或是香肠）放下去炒，再来就是放蘑菇、香菇、Tuna 罐头、罐头意大利面酱，然后就煮到所有食材都熟了、也滚了，就可以端上来了....

这是我昨天煮的，食材不是很多....
＂意大利螺旋面＂的食材 ：午餐肉、意大利酱、Tuna....


螺旋面


把＂食材＂都下锅煮好了.....


上菜咯 ～ ＂意大利螺旋面＂

wishangelhope

谢谢分享,还有谁会煮很好的意大利面,也请一起分享,谢谢

lsookhui

http://chinese.cari.com.my/myfor ... page%3D2&page=3
我的在那里 你可以参考哦

wishangelhope

谢谢分享,还有谁会煮很好的意大利面,也请一起分享,谢谢

这是我自己乱弄出来的。。。。一个人在外国读书，吃过很多，可是是第一次做

材料 ： 牛奶，起司，奶油，虾，ham

1. 泡好面
2. 用奶油和ham一起炒
3. 加一半起司丝
4. 加入面
5. 放虾，放其于的起司丝
6. 加牛奶
7. 等到超不多干，就 ok 了 =）



一样方法，可是有一点失败，太干了。。。




厌倦了那些酱料，所以用耗油来煮，也很不错 =）

[ 本帖最后由 wongch 于 30-11-2007 11:33 AM 编辑 ]

咏思

好像真的很好吃下。。 好有创意噢。。
真的吃厌了番茄酱
尤其是那个蚝油的。。你想出来的吗？

wishangelhope

好像都很好吃,还有谁也要分享吗?

~honey~

我老公用这个方式...


其实是把意大利面及酱料煮好之后, 放在盘子上然后加一些芝士去烤....

酱料是用 : tomato puree, 肉碎 , 盐及糖调味..加一点酱青.. 水...

意大利面是细面条状的....










卖相虽然没有什么特别..但是味道是一流的...
不好意思, 献丑了...

[ 本帖最后由 ~honey~ 于 4-12-2007 03:27 PM 编辑 ]

哇！放芝士然后去烤这方式的煮法看起来好像好好吃呢～我也想要弄来试下看   请问：tomato puree可以用罐头意大利酱代替吗？酱青是酱油吗？芝士是哪种芝士？如果用oven烤要用多少度数呢?

~honey~

原帖由 许盈 于 6-12-2007 05:17 PM 发表
哇！放芝士然后去烤这方式的煮法看起来好像好好吃呢～我也想要弄来试下看   请问：tomato puree可以用罐头意大利酱代替吗？酱青是酱油吗？芝士是哪种芝士？如果用oven烤要用多少度数呢?

tomato puree 马来文叫 pati tomato.. 罐头意大利酱也是可以..其实酱料是自己喜欢的..只要适合自己的口味就可以了..

我是用这种....  


这个也可以...随个人喜好...


酱青就是酱油..

我也不懂是什么牌子的芝士...是在jusco 买的.... 我以后买了拍照放上来, 好吗??? 一块三角形那种... 其实买那些做pizza 的芝士就可以了...

我是用太空炉烤... 150 度 烤 10 分钟....

[ 本帖最后由 ~honey~ 于 10-12-2007 02:39 PM 编辑 ]

~honey~

补充一下, 如果要烤的话, 酱料不要煮到太干..不然烤了之后, 就会很干的...不好吃了..

谢谢你！我已经成功做了出来了..味道真的不错下哦.有兴趣者也来试下吧!

寂寞_星空

怎么我每次煮的意大利面都会有点硬的?

sushi6211

原帖由 寂寞_星空 于 12-12-2007 10:36 PM 发表
怎么我每次煮的意大利面都会有点硬的?

可能是你的麵條燙得不夠久喲
其實每個不同牌子的意大利麵條所需要的時間都有些不同
通常包裝後面都有建議燙多久的~下次留意看看嘿