说说你们会煲的汤，我想学煲汤^^

longsy714 · 发表于 14-11-2006 11:46 AM

不過這些都是素的,如果需要你可以自己加或換.

龍兒

[ 本帖最后由 longsy714 于 14-11-2006 11:57 AM 编辑 ]

TTLEE · 发表于 14-11-2006 10:31 PM

原帖由 GP700 于 14-3-2004 05:22 PM 发表
最简单的就数ABC汤。既简单又有营养。

材料：
洋葱
萝卜
马铃薯
番茄
(可以加些菜，好像西兰花之类)

調味份量:
鹽适量

做法：
将水煮滚，
再将洋葱、萝卜、马铃薯、番茄切成一块块，放入水里 ...

我常煮的汤之一。不过，我多加了日本豆腐和咸菜。

TTLEE · 发表于 14-11-2006 10:49 PM

原帖由 A|ChinO 于 5-10-2006 10:54 PM 发表
材料
30克天麻
10克桂圆肉
150克猪脑（用牙签去血丝，洗净，用滚水川烫过放入炖盅内）
20克党参
10克枸杞
1公升水
1/2茶匙盐

做法
全部材料洗净，与水一起加入炖盅内，隔水炖两小时，加盐调味

功能 ...

请问天麻是什么？

ireneloo82 · 发表于 3-5-2007 04:33 PM

没有人懂得煮蘑姑汤吗?
我不要那罐头的哦!
是要新鲜蘑姑煮成的.
有吗?

kel83 · 发表于 12-2-2008 12:20 AM

苦瓜汤。。。
苦瓜切片，猪肉切丁，蒜头4-5粒，鸡蛋两粒
把猪肉和蒜头放进水里滚，然后放苦瓜。。放盐调味，然后用鸡蛋做蛋花，，搞定。。。

tlp85 · 发表于 20-2-2008 01:26 PM

我只会ABC汤罢了好在老公喜欢

yyfong · 发表于 20-7-2008 10:57 PM

我想要学罗宋汤，请问大家可以指教吗？

先谢谢大家了啦！

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魚翅瓜湯