|
(在此,我看到很多的人都說要做生意或開CAFE,其實,並不是你們想的那麼簡單,如果你沒接觸過餐廳的工作的話[侍應生不算是真真的餐廳工作],我勸你還是別開好,因為開CAFE 和餐廳的工作是一樣的,如果你不了解,那你試一試:
1.幫家裡人或朋友打掃屋子一個月
2.幫家裡人或朋友收拾吃剩的 "豬頭骨" 一個月
3.幫家裡人或朋友洗碗一個月
4.幫家裡人或朋友倒拉圾一個月
5.幫家裡人或朋友煮一餐可以適合眾人的口味的食物或飲料.
6.幫家裡人或朋友做了因該做的事情後,接受各種各樣的批評.
以上的工作是沒有分早,午,晚 三段時間的,意思是有碗,拉圾,豬頭骨就要立刻做.
從這段時間裡,你將會體驗到和了解你喜不喜歡這份工作.那你就會認為你適不適合開CAFE或做生意.)
別以為做老闆就不用做這些工作,就因為是老闆所以更要以身作則.
<<以上經驗發生在一個满腦子想開CAFE的年輕人身上,由於年輕人發現討厭這種工作而造成CAFE差點倒閉,最後,經歷了不同階段的磨練及在貴人的幫助下,才將CAFE持續至今.>>
<<以上經驗是一個年輕人親生經歷及生在一個開CAFE的家庭>> |
|