英國‧醫學神話推翻“魚油益心臟”或錯了

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（倫敦訊）醫學神話幻滅了！過去二十多年，醫學界一直相信多吃魚油（fish oil）對心臟有益，魚油中的Omega-3脂肪酸可有效預防心臟病、癌症、中風等。由於身體不能製造Omega-3，近年愈來愈多人服用魚油丸，標榜含Omega-3的雞蛋、牛奶、牛油等產品紛紛推出市場。但“魚油有益健康”的說法，可能是錯。

英國科學家綜合過往89項有關魚油的研究分析，結果顯示沒有確實證據證明魚油有以上的保健作用。


英國東安格里亞大學和另外8間院校的科學家，將過去至少89項有關Omega-3的研究重新綜合分析。相關研究分為治療組和控制組，包括研究服用過量Omega-3的影響。

結果發現，在2003年之前，大部份研究顯示Omega-3對健康有益，但3年前一項大型研究成為轉捩點。該研究發現，3000人中，服用魚油丸的人死於心臟病的機率，比沒有服魚油丸的高。

科學家綜合分析後指，各研究結果迥異，總括而言不能肯定魚油可有效減低心臟病、中風、患癌症的機率和死亡率。這項驚人發現，推翻了醫學界二十多年來的普遍認知─魚油有益健康。Omega-3一般可在三文魚、吞拿魚、馬鮫魚等魚油內找到。除了魚油，部份植物油亦含豐富Omega-3，被視為有益健康，但科學家同樣沒法確定植物油有保健效用。

不過，東安格里亞大學的科學家表示，不排除Omega-3有其效用，但要必須定期檢討各項研究，又認為英國政府應繼續在生指引中，建議市民多吃油魚。

魚油丸生產商指，Omega-3可能在不同人身上有不同效用，需進一步研究才可下定論。

英國心臟基金會也認為，應進行更廣泛研究，並指今次研究結果出人意表，可能跟海水污染有關，令魚類的水銀含量上升，影響Omega-3的效用。

基金會的醫生納普頓說：“無論你吃多少魚油，減低心臟病的效用，始終不及戒煙、定期做運動和減少吸收飽和脂肪。” （星洲日報‧2006/03/25）

一段摘自网络关于Omega3的警告标示。

Omega-3脂肪酸是天然的血液稀釋劑，能協助預防血凝塊形成。如果你每天服用着血液稀釋劑或阿司匹林，在攝食Omega-3脂肪酸時請和醫生咨詢，以免同時攝食過量，會導緻出血，或造成出血性中風。

選購&使用須知：

★和魚肝油不同：深海魚油與一般的魚肝油是不同的，前者是補充omega-3脂肪酸，而後者則是補充維生素A與D，選購時應該加以區分之。

★需同時補充維生素E：由於魚油含有多元不飽和脂肪酸，很容易被氧化而產生有害的過氧化物，所以補充魚油應該同時補充維生素E，以中和自由基的傷害。

★血友病患不宜：患有血友病或凝血障礙的人，也不適合吃魚油，以免發生凝血功能不足。

★生產前後不要服用：根據研究指出，長期食用太高EPA，會抑制血小板凝結，延緩凝血的作用，因此不適合生產前後的女性，以及血小板功能不佳的人食用。

★EPA不要選太高：目前市售魚油其EPA 偏高，長期食用可能導致不良的影響，所以必須選用EPA含量較低的魚油。一般成人保健和成長中兒童，建議食用「EPA(180mg)、DHA(120mg)」，而成年人的加強保健，則建議食用「EPA(360mg)、DHA(240mg)」的深海魚油。

很多公司都在卖时下热门保健产品如鱼油，鱼肝油，Omega-3，深海鱼油等，它们可能在某方面可帮助到身体，但安全吗！
根据许多的医学报告，这些产品也可引起某方面的副作用。
如Omega-3产品，虽然有些产品有标示身体有毛病者需经过医生的咨询，但有多人把omega-3产品买回家给他们有血管病（高血压，中风），本身在服着医生的药物的父母亲吃呢?  大家都希望产品带给他们效果，但往往都忽略了产品的安全性。其实这类产品应归类为＂健康药品＂而非健康食品。