本帖最后由 qinlin 于 18-7-2018 02:40 PM 编辑
吧生是小犏从小住到大的地方，据小犏所了解吧生是从史前时代，就已经有人居住。在这个古城里，还是能看到很多上百年的老建筑物，以及没有被新时代打败还在继续生存的残旧老店，吧生是个充满故事的城市。吧生港也是马来西亚第一大海港，所以吧生这一带也盛产海鲜。吧生也是个被称为美食天堂的一个好地方，也因为有很多历史古迹所存在地 因此这样也吸引了无数外地游客的前来。吧生的餐厅不可胜数，也有很多百怪千奇的食物与餐厅例如：可以带着狗狗的咖啡厅，长颈鹿主题的餐厅，添加了榴莲的肉骨茶与Condol 给吧生带来了耳目一新的感觉。可是属于吧生的传统风味你们还记得有那几个？小时候的回忆是否已经忘记了？今天就由小犏来介绍属于吧生的五大传统风味吧！ 1． 锦盛蛋糕店Regent Pandan Layer Cake Shop 从1977年就开始营业的蛋糕店，如今创办人年届已有72岁，仍让老当益壮。锦盛蛋糕店的“层层蛋糕”是家喻户晓的。锦盛的古早味就是“层层蛋糕”，原本的传统口味只有班兰，芋头和玉米，可是经过他们的研发，又创新了一种猫山王榴莲口味的，给喜欢尝试不同口味的顾客有着更多选择。“层层蛋糕”的口感扎实，甜而不腻，吃下去冰冰凉凉的 让人吃了就停不下口 也让很多慕名而来的顾客没有失望的回去。蛋糕屋的其他受欢迎的种类有菲律宾巧克力，香蕉，萝卜与核桃等的口味蛋糕。曾因为同行的标新立异的剧烈竟争下盛传停止营业，最后还是独辟蹊径的生存下来。现在是由创办人的儿子延续下去，他们的经营方式是“老实，生意才能长远”。 芋头与班兰口味
地址：70，JalanRaya Timur,Kawasan1,41000Klang,Selangor 电话号码：03-33718382 营业时间：周一至周六9:00am-7:00pm 周日9:30am-5:00pm
2．吧生小食馆
包子也是我们小时候一定会吃的食物之一，早上去点心楼吃就会很顺口的说：“来给我一个叉烧包”。在兰花园附近有家卖着人人都爱吃的手工包子，创始人在20年前，从金宝搬到吧生，便在这里开了这家—吧生小食管。这么多年来他们都坚持手工制作各种不同口味的包子，你们想要的大包，豆沙包，菜包，叉烧包等他们都有。他们的招牌咖喱大包里面是放一个锡纸做成小碟子一样用包皮蒸，给我连想到面包鸡一样的做法。除了包子以外也有我们最常喝的摩摩喳喳，红豆沙，绿豆沙等多种甜品。他们以这三大秘诀，搓揉面团的时间，面团发酵时间的准确度，蒸包子的火炉，来赢得了顾客的喜爱。 地址：10, Jalan Lima, Kaw.16, Taman Intan, 41300 Klang, Selangor.
電話：03-3342 8122 營業時間：周一至周六 7am─6.30pm 周日7am─2.30pm
3.来春肉骨茶 LaiChoon Bak Kut Teh 说到吧生的传统风味一定不可以少过肉骨茶了，肉骨茶的发源地来自于吧生，之后也流行於新加坡一带，也广传到台湾，中国，海外的地区，单马来西亚的才是最正宗的，肉骨茶也被新加坡人列入必吃的美食之一。来春肉骨茶分别有售卖干与汤的肉骨茶，当然 也少不了油条和茶，出名于烘肉骨茶，也是所谓的干肉骨茶，听说也是他们首家发明干肉古茶的，曾上榜全国十大肉骨茶王之一，也是2006年的全国光明肉古茶王。每次早上就开始满人，老板用小辣椒代替辣椒干将猪肉煎得表面焦脆肉汁锁在里面 ，清香的药材味与微微的辛辣，回味悠长，再搭配黑酱油和炸葱酥更让人无法抵挡， 难怪会让将多老顾客喜爱。 地址：116,Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, 41050 Klang, Selangor 电话号码：012-6674699 营业时间：周一至日7:00am-2:30pm
4．吧生传统咖啡茶馆 Klang Espresso 吧生传统咖啡茶馆是由一班热爱喝传统咖啡的人合作开的一家咖啡茶馆，咖啡馆 就是生活中不可少的一个场所，也是不少上班族所需要的饮料。这家传统咖啡茶馆 有着世界各地的咖啡与茶，很特别的是虽然他们名为“传统咖啡茶馆”可是他们里面的装饰有着现代感。可是他们的咖啡是真真的传统所在，所谓的传统咖啡就是 现摸磨现做 不加任何糖浆 不加3 合1 提味 保留了咖啡最初的香味，酸味也提供给顾客最好的味道，他们这里都有做到。这里也是不少爱喝咖啡或有客户要开会的人的所选择去的好地方，从一杯美好的咖啡，开始今天愉快
的生活。
地址：No.9,Persiaran Raja Muda Musa, Klang, Selangor, Malaysia., Taman Selatan, 41200Klang, Selangor 电话号码：017-2472475 营业时间：周一至六 9am-7pm周日/公共假期休假
5.Uncle Ais Kepal ABC，红豆冰是我们夏天解热的必备，由其是住在马来西亚4季都是炎热 的天气 更加需要。Uncle Ais Kepal是在宾华独立中学对面的那一排家外的一个小路边摊，在网路上是找不到它的任何资料 只会找到它的位置和营业时间。他们在那里也营业超过30年，老一辈的人 对于这家买冰的小路边摊一定有着很深的回忆，有多少人的记忆里是等着放学了，去吃一碗“刨冰球”呢？UncleAis Kepal有小时候吃的“刨冰球”，还有各种冰食，炸食和各式各样的饼干。“刨冰球”就是把刨冰搓成圆圆一颗 里面有放红豆，外面再淋上一层层五颜六色的糖浆，放在碗里交过来时，童年的回忆不停的在脑海里打转。 刨冰最初最原始的做法，让不少年轻人也爱上这颗“刨冰球”。 地址：150, Jalan Goh Hock Huat, Kawasan 18, 41400Klang, Selangor 电话号码：- 营业时间：周一至日 12pm-4pm 虽然新奇好吃的美食有很多，可是最传统的风味才可以在回忆里找到欢乐，传统风味就像是在品尝这旧时的回忆一样，传统的风味，还是最好的。
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发表于 18-7-2018 02:38 PM
变色卡
千斤顶
楼主.gif)
恩恩 不可以给我们的老店失传了.gif)
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