南瓜花卷

恭喜你 · 发表于 14-8-2013 05:39 PM

用料
主料
小麦面粉400克
南瓜100克

辅料
酵母(干)4克

调料
白糖70克
水适量

南瓜花卷的做法

材料：A：面粉200克、白糖30克、南瓜肉100克、酵母2克、水适量
B：面粉200克、白糖40克、酵母2克、水适量

1.提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵

2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵

3.取出发酵好的面团，排气，排气后，擀面团，重复擀5次以上

4.先把白色面皮擀好铺在下面，刷点清水，然后把擀好的南瓜面皮铺在上面

5.从尾端慢慢卷起，把卷起的面团，切大小一样的的

6.铺上油纸，把切好的馒头放在蒸锅里，饧30分钟，凉水上锅，慢火煮开水，然后转大火蒸15分钟即可

喜欢海 · 发表于 19-8-2013 03:00 PM

感觉很不错呢！！！
得空尝试做看~谢谢分享！

gygy6267 · 发表于 19-8-2013 03:04 PM

美！

Prada7 · 发表于 19-8-2013 05:02 PM

真的好吃！谢谢分享。

limchiok · 发表于 19-8-2013 11:32 PM

很漂亮，也很简单做，改天要式做。

tiffany85 · 发表于 20-8-2013 10:12 AM

感觉不错，会试一试。谢谢分享

KNK · 发表于 20-8-2013 01:39 PM

谢谢分享。。。。

cyl388 · 发表于 20-8-2013 04:55 PM

请问包上保鲜膜放在温暖处发酵要多久...? tq

xuan0303eloise · 发表于 22-8-2013 12:34 AM

哇

看起来真的很不错，好好吃的样子！好厉害哦～

xuan0303eloise · 发表于 22-8-2013 12:34 AM

哇

看起来真的很不错，好好吃的样子！好厉害哦～

vivian5428 · 发表于 22-8-2013 11:37 AM

流口水了，，有机会尝试下

guangsu · 发表于 13-9-2013 11:31 AM

好棒啊！！！好想试试！！！

马尔斯 · 发表于 5-12-2013 03:02 PM

看了好想吃哦^_^

angsy · 发表于 18-3-2014 11:19 AM

谢谢分享～

大了的小孩 · 发表于 18-3-2014 10:26 PM

感觉不错。。。。发孝母哪里买啊？在超市怎样认？

Music13 · 发表于 8-4-2014 03:09 PM

谢谢分享哦！！！

seanlam · 发表于 10-5-2014 02:59 PM

谢谢分享。。

乡下猎人 · 发表于 10-5-2014 03:11 PM

谢谢分享，感觉很好吃！

LedLighthouse · 发表于 11-5-2014 10:32 AM

得空尝试做看

裴荆 · 发表于 11-5-2014 09:21 PM

假期得空要试试看

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南瓜花卷

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