让你重新认识平【西瓜】

Wee77

夏日上班想吃个西瓜？重新认识他，让妳消水肿和减肥！炎炎夏日，什么水果最能解渴呢？看看餐桌，相信在这个季节最常出现的，就是有92 % 水分的西瓜准没错！相信您也曾经知道西瓜的一些功效，包括消暑气、补充水分、西瓜霜可以治疗嘴破……等，可是您知道吗？除了红红的西瓜肉很棒很营养外，其实西瓜皮、西瓜子都有更多「营养的秘密」喔！另外，西瓜也可以作为减肥圣品呢！今天小编就来带大家重新认识这个夏日最棒的水果吧！



西瓜皮、西瓜子先别丢喔！它是OL消水肿的好伙伴呢！

嘿，等等！红色的西瓜肉吃完，先别急着把白色和绿色的皮丢掉喔，他们可是非常有用的！因为西瓜皮中，比西瓜肉含有更多的瓜氨酸，促进利尿作用，对于想要拥有一双细长美腿的上班族女性，西瓜皮可以比西瓜肉更有效地能消除轻微水肿呢！

此外，西瓜皮也具有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效，许多朋友熟知的、传统上能舒缓嘴破的西瓜霜，也是西瓜皮和西瓜子外壳​​的副产品。

西瓜子则是含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质，对于治疗咳嗽、健胃通便、提升食欲、降血压等都有一定的疗效。可见，西瓜从果肉、果皮、到种子，整颗西瓜都是非常营养的水果。

One more Thing：什么！吃西瓜也能减肥！ ？

西瓜不仅好吃、帮我们消水肿，甚至它也可能有助于我们减肥！根据嘉义荣民医院李发恒药师在<台湾静脉暨肠道营养医学会会讯>的说法，精氨酸（左旋精氨酸，L-Arginine）容易导致体脂肪的减少，有时也会增加瘦肌肉的密度，也会抑制脂肪类饮食的吸收。而西瓜当中就含有大量的精氨酸，因此想减重的人，这个夏天也可以考虑把西瓜加入菜单喔！

不过小编还是要提醒大家，不能完全靠西瓜来减重，因为西瓜本身还是有不少的糖分的！均衡饮食搭配运动，才是健康减重的指导原则。

小叮咛：等等，享用西瓜之前，先来看看这里！

或许看到这边，您会问小编：既然西瓜这么棒、这么营养，那每天都吃西瓜当主食就好啦！嗯，这样可不行！除了前一段小编提醒「不能靠西瓜减重」之外，其实西瓜要吃得健康，还有一些特别要注意的事项，例如下面几种情况的朋友，就不太适合吃太多西瓜：

寒凉体质的朋友不适合吃太多：

根据<还在将凉水果吃进你的寒体质吗？ >，医师就建议在享用台湾才有的水果大餐之前，应该先分清楚自己的体质，以及水果的性质是「寒性」还是「热性」。简单的来说，属于「热体质」的朋友，就比较不适合吃太多所谓的「温热性水果」，例如荔枝和龙眼等;反过来说，属于「寒体质」的朋友，就比较不适合摄取过量的「寒凉性水果」，例如今天的主角西瓜，就是最常被举例的寒凉性水果喔！所以吃西瓜要吃得健康、吃得聪明，就必须先搞清楚自己的体质，以及水果的性质才行呢。

糖尿病、感冒、胃病患者不适合吃：

根据Wikipedia 的说法，由于西瓜内的糖份，以及其利尿作用，会增加糖尿病患者的肾脏负担，并提升血糖尿糖;此外，患有感冒者吃西瓜则会加剧病情。另外，由于西瓜多水份的缘故，吃太多西瓜会冲淡胃里的胃酸，引致胃炎、消化不良或腹泻等病。

吃西瓜，要挑对时候吃：

根据联合报的报导，中医师沉邑颖对于民众吃西瓜有两点建议：第一点，吃西瓜之前，注意不要冰;第二点，应该在中午的时候吃，且别一次吃太多。为什么会有这样的建议呢？主要还是顺着前面提到的「热性/寒性」的问题。由于西瓜属于寒凉性的水果，假如说冰过之后再吃，寒凉的属性会加重，因此医师建议最好退冰后再吃;在中午吃的原因，则是因为人体在中午大太阳的时候，身体的阳气会比较强，肠胃比较不容易受西瓜之寒，但即使如此，食用时仍需要控制，不宜吃太多。

s.meng

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