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什么来代替华人晚会里最爱的"鱼翅"?

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发表于 22-9-2010 09:23 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
什么来代替华人晚会里最爱的"鱼翅"?
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发表于 22-9-2010 09:46 PM | 显示全部楼层
鱿鱼羹可以吗??
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发表于 22-9-2010 10:39 PM | 显示全部楼层
我建议以后吃粉丝就好了
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发表于 23-9-2010 12:51 PM | 显示全部楼层
福州汤很不错下,很像鱼翅降稠稠的,里面其实是肉碎
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发表于 23-9-2010 06:10 PM | 显示全部楼层
其实这道菜是不必要的,也不是我们的传统,这只是资本主义文化而已。
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发表于 23-9-2010 08:25 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 牛牛好累 于 23-9-2010 08:26 PM 编辑



可以用金丝瓜代替。
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发表于 28-9-2010 12:18 AM | 显示全部楼层
我觉得可以用粉丝,因为人们不会再去杀鲨鱼和以后吃鱼翅可以便宜多了
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发表于 29-9-2010 02:12 AM | 显示全部楼层
回复 1# pipylim


    燕窝粥
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 楼主| 发表于 29-9-2010 10:04 PM | 显示全部楼层
回复  pipylim


    燕窝粥
oppa 发表于 29-9-2010 02:12 AM


燕窝粥 VS 鱼翅
价钱比较?
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发表于 30-9-2010 11:39 AM | 显示全部楼层
炖汤~不觉得每次去喝喜酒都吃得很油腻吗?其中一些菜式清淡些比较好
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发表于 12-10-2010 05:12 PM | 显示全部楼层
素的佛跳墙, 可用小一点的盅,一个人一个....卖相很好.
或者是酸辣汤当做是开胃汤.
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发表于 13-10-2010 01:15 AM | 显示全部楼层
现在很多酒席是给,鸡汤里面有鱼漂,香菇,还不懂什么根。

味道都很好,鱼翅老实讲,也没有什么味道,而且还有很多是假鱼翅。。。
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发表于 16-10-2010 10:52 PM | 显示全部楼层
不贊成燕窩粥, 燕子造自己的窩本來就不是給人吃的~~

魚翅本身就沒有味道的, 靠的是螃蟹肉,乾貝,吊片等讓湯有鮮味的~~

我吃過不放魚翅的蟹肉羹,比魚翅更加好吃~~
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发表于 3-6-2011 06:50 PM | 显示全部楼层
我建议鸡汤,螃蟹肉羹,鱼汤。
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发表于 3-6-2011 06:50 PM | 显示全部楼层
我建议鸡汤,螃蟹肉羹,鱼汤。
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发表于 3-6-2011 07:58 PM | 显示全部楼层
無可取代。。。魚翅的鮮美味是其他偽裝片取代不來的。。。
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发表于 3-6-2011 09:00 PM | 显示全部楼层
真所谓粉丝当鱼翅
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