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爱丽丝厨房

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发表于 3-4-2008 11:44 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
今天爱丽丝厨房第一天开张哦!请多多支持
[size=100%]





巧克力菊花曲奇饼

材料:
[size=100%]
A : 蛋黄 1 粒, 牛油 250g, 幼糖  120 g, 咖啡香精/其他香精 1 1/2 小匙 (tsp)
B : 面粉( 筛过 ) 420g,巧克力米( chocolate rice ) 60g
装饰: 巧克力粒 ( chocolate chips ) 少许 (我是买了一小盒,还剩一点)

[size=100%]做法:
[size=100%]1) 将A料搅拌均匀。

2) 将B料也加进刚才的A料一起搅拌均匀后,搓成面团。

3) 将面团放在两张烘焙纸的中间,将它撖成一定的厚度。(我是没有真正用尺去量多少厚度啦!就不能太薄,也不能太厚)

4) 将邹菊模型印在已撖好的面团上(也可以做很多模型),然后将曲奇放在已涂油的烘盘上,以巧克力粒来装饰。

5) 预热烘炉180度C,烘15-20分钟(我是烘15分钟,因为怕太久会变焦),待凉后,就可收在罐子里。
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发表于 3-4-2008 02:46 PM | 显示全部楼层
lz同一天发两个差不多相同的帖,只是不一样名称的饼而已!好奇怪哦!
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发表于 3-4-2008 02:56 PM | 显示全部楼层
賣像不錯。

另外一個貼,爲什麽不合併呢?
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 楼主| 发表于 3-4-2008 03:08 PM | 显示全部楼层

回复 2# honeyhoney 的帖子

这两个饼干,我已经做很久了,现在才贴上来。
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 楼主| 发表于 3-4-2008 03:09 PM | 显示全部楼层

回复 3# Datin 的帖子

我不懂怎么把它放在一起
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所属分类: 办公美食


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