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港式冰式点心

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发表于 2-3-2008 12:54 AM | 显示全部楼层 |阅读模式


浓郁抹茶

雪糕、饼干、巧克力粒丰富的卖相理所当然是夏日冰品大热之一。奥利奥饼干和巧克力粒形成非常浓郁的夏天味道,而刚好抹茶雪糕把这浓郁的味道cool down了,配合得天衣无缝!
原料:牛奶雪糕 绿茶粉 奥利奥饼干 巧克力粒
做法:
1. 将绿茶粉与牛奶雪糕拌匀;
2. 奥利奥饼干搅碎,并与上一步骤完成的雪糕拌匀;
3. 撒上巧克力粒即可。
Tips:
1. 要选用牛奶雪糕另加绿茶粉拌匀,这使绿茶味更浓些,不过如果你怕麻烦,也可选用超市里的绿茶雪糕。
2. 巧克力粒可以煮溶后变成巧克力酱,做法也很简单,先将巧克力粒放入一易传热的容器中,煮一煲开水,将盛有巧克力粒的容器放去开水中巧克力粒就会溶掉,切记不能直接把巧克力粒放于容器中直接加热。
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