請問有人會煮魚片湯嗎？

winne1124 · 发表于 9-1-2008 12:02 PM

最近很喜歡吃魚片湯。好想學煮魚片湯啊！

請問有誰人會煮魚片湯？可以教我嗎？
請大家幫幫我的忙吧！！！謝謝！！

winne1124 · 发表于 9-1-2008 03:10 PM

都沒有人會嗎？爲什麽沒人理我？

teohwl · 发表于 9-1-2008 03:26 PM

winne1124 · 发表于 9-1-2008 07:09 PM

原帖由 妮可斯 于 9-1-2008 03:16 PM 发表

我来帮你吧！
你所谓的鱼片汤是怎样的呢？
鱼头米粉汤那种吗？

對,就是魚片米粉湯的那种.

winne1124 · 发表于 9-1-2008 07:29 PM

湯頭怎麽煮？可以用什麽魚煮？我不太會烹飪，沒什麽概念！

請大家幫幫我的忙！謝謝！

weikai · 发表于 9-1-2008 09:28 PM

N个月前。。。我吃到1份很好吃的鱼片汤
鱼肉非常特别。。。它的骨长长大大只的
肉感非常好吃。。。可是是去老板朋友家吃的。。。
所以没有秘方

我现在还是很想念那个汤的鲜美

winne1124 · 发表于 10-1-2008 09:57 AM

nanas · 发表于 10-1-2008 09:49 PM

我有個不是很正宗的做法, 方法和材料都很簡單, 味道卻還不錯, 你可以試試看~

用番茄, 姜片, 和咸菜來煮湯, 魚片用少許花雕酒和胡椒粉腌一下.
湯滾了之后, 把魚片加入, 魚片熟了, 就可以吃啦~

winne1124 · 发表于 18-1-2008 11:11 PM

湯頭用番茄, 姜片, 和咸菜來煮就可以了嗎？

那麽用什麽魚呢？
不好意思！

我沒什麽概念。

niff · 发表于 7-3-2008 07:45 PM

如果喜欢鱼头米粉，我可介绍个地方。再TamanDesa
很多人吃，很好吃。翠玲有介绍过

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