|
查看: 3484|回复: 14
|
[葶@快乐厨房]photo#2
[复制链接]
|
|
|
楼主 |
发表于 9-10-2007 08:10 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 9-10-2007 08:11 PM
|
显示全部楼层
原帖由 vibee 于 9-10-2007 08:02 PM 发表 
我第一次做蛋糕
班兰蛋糕 终于成功了
http://i196.photobucket.com/albums/aa232/TUXEDO75/Picture105.jpg
對呀,成功了哦.加油加油! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 9-10-2007 08:41 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-10-2007 10:40 AM
|
显示全部楼层
蛋糕材料:
200克 海绵蛋糕混合粉
4粒鸡蛋
3大匙班兰叶汁
3大匙浓椰浆
1大匙粟米油
做法:
1. 把鸡蛋打发，变白 (4-5分钟)
2. 慢慢把海绵蛋糕混合粉加入
3. 打均匀后 加入(3大匙班兰叶汁)
4. 最后加入(3大匙浓椰浆+1大匙粟米油)搅拌均匀即可
5. 倒进涂上油的20cm 的圆型烘盘
6. 放进预热烤炉,用180度C 烘35-40分钟.
7. 从烤炉拿出蛋糕 待冷后 从横切成3-4片
班兰皮材料:
8大匙印尼绿豆粉
1大匙即溶遮哩粉
800ml椰浆
150g糖
半茶匙盐
装饰:
50g干椰丝
做法:
1.将全部材料放入锅里搅匀分成4份
2.用中火将第一份混合料搅至浓厚
3.将20cm的蛋糕圈放在蛋糕板上
将一片蛋糕片放在中间, 确保蛋糕周围有足够的空间可以放入班兰加央.
4.放入适量的班兰加央以覆盖蛋糕和填满蛋糕与圈之间的缝隙
5.重复做以上的步骤至最后一片蛋糕
6.待冷却后 放进冰箱最少4小时才脱模
7.将整个蛋糕洒上干椰丝 就可以了
[ 本帖最后由 vibee 于 10-10-2007 11:35 AM 编辑 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-10-2007 10:45 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-10-2007 02:20 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-10-2007 02:25 PM
|
显示全部楼层
第五张照片就是印尼绿豆粉吗？
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-10-2007 02:33 PM
|
显示全部楼层
原帖由 苏凯琳 于 10-10-2007 02:25 PM 发表 
第五张照片就是印尼绿豆粉吗？
http://i196.photobucket.com/albums/aa232/TUXEDO75/Picture014-2.jpg
是啊！ 蛋糕材料店有卖
在Jusco 也买得到
RM1.20 -RM1.40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-10-2007 02:42 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 12-10-2007 09:05 AM
|
显示全部楼层
昨天学做烧鸡
哈哈! 还好啦.........
D:\MEI TENG\Teng Photo\食谱\chicken |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 12-10-2007 09:05 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 12-10-2007 09:09 AM
|
显示全部楼层
昨天学做烧鸡,
哈哈! 还好啦!!!!!...
可以吃....
[ 本帖最后由 vibee 于 12-10-2007 09:13 AM 编辑 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 12-10-2007 09:59 AM
|
显示全部楼层
最近在減重，這些好吃的只能看不能吃  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 22-10-2007 10:36 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
2974 
98
