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发表于 19-6-2008 12:31 PM
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回复 926# honeyhoney 的帖子
honey谢谢你。。。 这道菜我抄下了哦 |
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楼主 |
发表于 19-6-2008 01:26 PM
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回复 929# ilvpeace 的帖子
不用客气,举手之劳而已! |
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楼主 |
发表于 19-6-2008 01:30 PM
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发表于 19-6-2008 01:30 PM
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回复 928# honeyhoney 的帖子
蜜糖，我也喜欢你的咕噜肉耶！里面有我最爱的灯笼椒，
好美味！那肉要不要腌过，怎样弄？我要学。。。 |
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发表于 19-6-2008 02:50 PM
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回复 928# honeyhoney 的帖子
咕噜肉
很红很美丽
看到黄梨 口水不知觉流出来
韭菜煎蛋 还是 蛋煎韭菜?
小小声问一下 什么病? |
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楼主 |
发表于 19-6-2008 03:00 PM
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回复 933# 38隐形人 的帖子
你 小 声 问 ， 不 过 我 可 要 大 声 回 答 了 。 。 。 先 说 什 么 病 ？
或 许 我 让 大 家 误 会 了 ， 是 有 旧 病 的 人 吃 了 旧 病 会 复 发 。 对 不 起 ！ 不 是 我 有 病 。 。 。
韭菜煎蛋 还是 蛋煎韭菜？ 不 懂 也 ， 都 一 样吧 。 。 。 就 好 像 大 葱 煎 蛋 嘛 |
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楼主 |
发表于 19-6-2008 03:17 PM
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回复 932# canary_lee 的帖子
谢 谢 CANARY， 只 是 少 了 一 样 大 葱 。 因 为 我 放 工 回 家 匆 匆 忙 忙 的 下 厨 的 。
给 你 食 谱 ：
材 料 ： 瘦 肉 (三 层 肉 也 可 以 ， 因 人 而 异 )、黄 梨 、 黄 瓜 、 灯 笼 椒、 蒜 末 、 漏 掉 的 大 葱
腌 料 ： 麻 油 、 酱 油 、 太 白 粉
调 味 料 ： 番 茄 酱 、 辣 椒 酱 、 白 醋 、 适 量 的 糖
炸 粉 ： 木 署 粉
做 法 ： 把 瘦 肉 切 粹 ， 接 着 用腌 料 腌 一 腌 (时 间 可 以 久 一 点 最 好 )， 然 后弄 成 猪 肉 丸 沾 上 木 薯 粉 炸 至 金 黄 色 。 热 油 锅 ， 爆 香 蒜 末 ， 放 入 其 他 的 材 料 和 调 味 料 炒 一 炒 还 有 适 量 的 水， 接 着 把 炸 好 的 猪 肉 丸倒 入 ， 将 所 有 的 材 料 炒 至 均 匀 即 可 享 用 了 。 |
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发表于 19-6-2008 04:28 PM
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原帖由 honeyhoney 于 19-6-2008 03:17 PM 发表 
谢 谢 CANARY， 只 是 少 了 一 样 大 葱 。 因 为 我 放 工 回 家 匆 匆 忙 忙 的 下 厨 的 。
给 你 食 谱 ：
材 料 ： 瘦 肉 (三 层 肉 也 可 以 ， 因 人 而 异 )、黄 梨 、 黄 瓜 、 灯 笼 椒、 蒜 末 ...
应该是我谢谢你才对，我又学会多一样了。你会炒印度面吗？我那天炒印度面，总觉得不像，不懂缺少哪一样？！ |
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发表于 20-6-2008 03:48 AM
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楼主 |
发表于 20-6-2008 11:10 AM
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回复 937# 38隐形人 的帖子
我 妈 妈 家 的 鸡 蛋 刚 好 不 够了 吧 ， 所 以 鸡 蛋 放 的 比 较 少 了 。 。 。  |
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楼主 |
发表于 20-6-2008 11:12 AM
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回复 936# canary_lee 的帖子
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印 度 面 ？ MAMAK档 那 种 的 吗 ？ 不 妨 告 诉 我 你 的 炒 法 ？ |
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发表于 20-6-2008 07:10 PM
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楼主 |
发表于 21-6-2008 11:23 AM
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回复 940# canary_lee 的帖子
没 关 系 的 ， 我 们 来 这 里 不 只 是 分 享 同 时 也 是 来 学 习 的 嘛 ！ 就 好 比 你 现 在 问 我 马 铃 薯 泥 是 怎 样 做 的 ， 我 也 是 在 这 里 ahyan的 家 学 来 的 。 。 。
马铃薯去皮，放入 锅里用水盖过它 ，然 后 加少 许 的 盐，
煮到马铃薯熟透了 ，用叉把它压成泥状， 最 后 加点奶油、 胡椒粉、 牛奶搅 拌 均 匀 就 可 以 了 。
谢 谢 你 ， 来 我 家 坐 。 你 真 有 我 的 心 ，
请 你 喝 杯 咖 啡 吧  |
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发表于 22-6-2008 06:09 PM
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你的咕噜肉很特别。。。
你是用肉碎弄成肉丸。。。
我都是买花肉,切粒沾粉。。。
我想你的会比较均匀。。。
我会试试用你的方法。。。谢谢你。。 |
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发表于 23-6-2008 01:48 PM
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原帖由 honeyhoney 于 21-6-2008 11:23 AM 发表
没 关 系 的 ， 我 们 来 这 里 不 只 是 分 享 同 时 也 是 来 学 习 的 嘛 ！ 就 好 比 你 现 在 问 我 马 铃 薯 泥 是 怎 样 做 的 ， 我 也 是 在 这 里 ahyan的 家 学 来 的 。 。 。
马铃薯去皮，放入 锅里 ...
任何一种奶油都行吗？份量多少？牛奶是用fresh milk吗？ |
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楼主 |
发表于 25-6-2008 09:57 AM
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回复 943# canary_lee 的帖子
那 一 种 奶 油 都 可 以 ， 份 量 就 适 量 就 好 。 是 的 ， 是 鲜 奶 。
[ 本帖最后由 honeyhoney 于 25-6-2008 09:59 AM 编辑 ] |
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发表于 27-6-2008 02:24 AM
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楼主 |
发表于 27-6-2008 10:58 AM
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回复 945# 柠檬绿茶 的帖子
柠檬绿茶 ， 我 是 用 这 个 小 平 底 锅 煎 成 那 圆 圆 的 鸡 蛋 。
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楼主 |
发表于 1-7-2008 09:56 AM
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回复 947# 妮可斯 的帖子
对不起,挝来迟了............
哈哈,两碗饭?我是可以为你而准备,不过你不怕会胖了吗? |
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楼主 |
发表于 1-7-2008 09:59 AM
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这是上个星期我老公特别下的菜单--姜酒鸡
清炒玻璃生菜
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