♥月亮小厨房♥累积了快一年的食物，吃了eno才进来~哈哈

minipotato

第一次煮锅贴。
之前一直很奇怪加了水，云吞皮还会脆？？
原来是脆的~呵（笨）
一直以为肉还没熟，煎得太久了~
爸说很好吃，可是我觉得还可以再更好吃一点



食谱参考：不知哪抄来的了
1。猪肉碎用盐，糖，胡椒粉，麻油调味。
加入蒜米，洋葱丁，红萝卜。少许的粟粉拌匀，腌一下
2。然后用云吞皮包起来。
3。锅烧热加入少许油，用小火慢煎至皮金黄
4。然后加入少许水，盖上锅盖一下子就可以起锅了


黑醋+姜丝占酱




酱煮对吗？哈哈。一头雾水~

38隐形人

你还真的是广西人哦

还有黑醋沾
我喜欢

我家卡帖 卡到很严重啦
所以你看不到你回复

minipotato

难怪。我还回复到酱多次（真是笨）
看来我不可以整天潜水，潜到这样也不知道

minipotato

蘑菇和番薯超爱的吃的~自己做的狗蛋糕，健康又营养。
番薯麦片蛋糕

食谱：
鸡蛋1粒，番薯泥，麦片50g ，面粉50g , 狗奶60ml

1。番薯蒸熟，磨成泥

2。番薯泥加入鸡蛋拌匀，接着加入狗奶拌匀
3。然后加入麦片拌匀，接着筛入面粉拌匀
4。把番薯泥倒入4寸的模型

170度，烤15分钟左右

然后洒上少许麦片和狗零食装饰就完成了






[ 本帖最后由 minipotato 于 4-5-2009 07:07 PM 编辑 ]

youngmummy88

呃。。。。你的狗还超级好命咧！！
有些人连蛋糕都没得吃。。。
你的狗还有你这么有心，特地为它准备的蛋糕～～

minipotato

不太喜欢这个蛋糕，不适合我的口味
蛮清新的，大热天吃应该会觉得很清凉~
我觉得没有芒果的味道咯，如果不是我自己做的我都不知道是芒果蛋糕来的
反而柠檬味比较重~
我以为会请“垃先生”吃掉的，怎知家人觉得还好。还不够吃勒~哈哈





食谱参考：吴景发-情迷芝士饼

蛋糕底-消化饼干皮底
（A）cream cheese 250g ，糖60g , 蜀米粉15g
（B）柠檬汁1/2汤池 ，柠檬皮1/2粒（磨成泥），芒果150g

（C）蛋2粒（小）

（D）动物性鲜奶油

（E）芒果适量（装饰用）

做法：
1。将消化饼干皮压入已涂油的20cm的脱底模型，放入冰箱冷藏15分钟

2。将A搅拌至松发光滑

3。将B放入果汁机打成泥，加入A搅拌均匀

4。分次加入C搅拌至光滑

5。加入D搅拌均匀即可，将芝士料到入饼干皮底里

6。水浴法，160度，60-70分钟

7。将蛋糕移离烤炉待冷却，放入冰箱冷却5个小时

8。将蛋糕移离烤盘，排上芒果装饰~完成~

minipotato

原帖由 youngmummy88 于 4-5-2009 08:09 PM 发表
呃。。。。你的狗还超级好命咧！！
有些人连蛋糕都没得吃。。。
你的狗还有你这么有心，特地为它准备的蛋糕～～

还好啦~既然养他们就要好好的爱护他们阿
这是种责任嘛~

我虽然很爱他们，但不会溺爱咯
我不允许他们坏蛋的（我是严厉的 妈妈  ）
我爸就超级宠他们的勒~（连我妈也妒嫉 ）

38隐形人

还有这么美的狗蛋糕哦

芝士做到那么美
如果请bin先生吃的话
太浪费了吧

ehon

苏打饼蛋糕的条纹做的很均匀，很美！！
我看到你没有放面粉的哦。。。你是否遗漏了
怪不得会比较油咯，不过吃一两片没关系吧。。。。

minipotato

原帖由 38隐形人 于 4-5-2009 09:30 PM 发表
还有这么美的狗蛋糕哦

芝士做到那么美
如果请bin先生吃的话
太浪费了吧

有美哦~谢谢。不懂他们两只懂欣赏吗

呜~我真的请了垃先生吃 (罪过。罪过）
我带一块去工作吃，其他的放在家
我吃到半块就不能了，真的不是太喜欢（我超嘴叼的 ）
回家时，发现其他的都吃完了
妹还投诉，她的那块只吃到两口就不见了
这个蛋糕不是不好吃，只是我真的不喜欢

minipotato

原帖由 ehon 于 4-5-2009 09:41 PM 发表
苏打饼蛋糕的条纹做的很均匀，很美！！
我看到你没有放面粉的哦。。。你是否遗漏了
怪不得会比较油咯，不过吃一两片没关系吧。。。。

这个蛋糕是没放面粉的哦~
一个苏打饼蛋糕用21片苏打饼
我妈买超多的，我看最少有六七十片（晕）
就是说，这蛋糕我最近最少还要做多两次
妈今天才叫我再做而已
我没做，这种高糖高脂的蛋糕不能常做啦~
这个下星期才会做了

minipotato

酱不热闹的贴也卡贴
有没有搞错:@

chiaksze

我来凑热闹了~~~曾几何时我也想在这里开帖，但是最后也没有做到
学做人妻加油拉~~~哈！

ps:你最肥的时候我也使以为你40+的
你说40时我还以为你骗我

minipotato

原帖由 chiaksze 于 5-5-2009 12:35 PM 发表
我来凑热闹了~~~曾几何时我也想在这里开帖，但是最后也没有做到
学做人妻加油拉~~~哈！

ps:你最肥的时候我也使以为你40+的
你说40时我还以为你骗我

我也不懂我为何做到（在这开贴）。。（虽然心里想放弃）
你都知道我很自闭的啦。。
最近严重到来做指甲的以为我是哑巴的

我以前吃犹豫症的药吃到好像你酱脱发
所以我不能再酱下去
来这里学面对人一下，如果我连在网上看不到脸也不敢的话。。
。。我真的可以死掉了

你不要再讲我“学做人妻”:@

minipotato

没有对这个蛋糕动心过，因为觉得上面咸的下面甜的，有点奇怪
然后就一直觉得自己不会喜欢。
会想做是因为。。。爸爸很喜欢吃葱，超级喜欢吃那种喜欢

这个蛋糕太让我惊喜了~
柔软到。。。我切的时候几度以为还没烤熟，怎么会那么柔软呢~
我切这个蛋糕切也切好久，因为它实在是太软了，
我必须很温柔很轻，好像稍微出点力它就会受伤一样

以为不会喜欢这样搭配的蛋糕，现在反而爱上了它呢~料理真是好玩，有趣，神奇啊~




食谱参考
http://cforum3.cari.com.my/viewthread.php?tid=1095763&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Ddigest&page=69

材料：
(A)肉松，火腿丁，葱花各适量，鸡精粉少许。（混合均匀，备用）

(B)牛奶35g , 粟米油35g , 面粉65g , 玉米粉10g , 奶粉2g , 发粉1g , 幼糖20g，蛋黄50g

(C) 蛋白130g , 幼糖60g , 白醋2g , 盐1g

做法：
1。将材料(B)的牛奶，粟米油，幼糖搅拌均匀
2。然后筛如面粉，玉米粉，奶粉，发粉，搅拌均匀至幼滑无颗粒状
3。接着一边加入蛋黄一边搅拌至面糊幼滑。备用
4。用mixer打发材料(C)的蛋白，蛋白打发半途加入白醋，再分次加入幼糖和盐打至硬性发泡
5。先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊轻轻混合，再将其余的蛋白霜加入拌匀
6。将面糊慢慢倒入模型
7。将材料(A)混合均匀，然后均匀的洒在面糊上
8。放入预热烤箱，160度，35分钟

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
~趣事~
爸看我准备材料，问我做什么蛋糕
我：放多多葱花的，我为你特地学做的蛋糕~哈哈
妹：那我们研究“鸡屁股”蛋糕吧。。。。
（因为爸超喜欢吃鸡屁股的）~晕~

迷糊蛋

迷你马铃薯，很喜欢你做的苏打饼蛋糕～
做的很不错哦～～
要对自己有信心一点噢～

minipotato

原帖由 迷糊蛋 于 5-5-2009 11:25 PM 发表
迷你马铃薯，很喜欢你做的苏打饼蛋糕～
做的很不错哦～～

要对自己有信心一点噢～

谢谢你~
我刚看你写的“迷你马铃薯”看得一头雾水
我什么时候做了马铃薯的料理？
原来是翻译我的昵称。哈哈哈

迷糊蛋

呵呵～不介意这样叫你吧～
这样叫比较可爱下～

你妹妹很可爱下～等着她的“鸡屁股”蛋糕～

小花豹吖琦

肉松火腿青葱蛋糕
蛋糕 也可以那么做吗
还以为只有面包可以
真的太难以想象了
还是我太井底之蛙了呢

minipotato

原帖由 迷糊蛋 于 6-5-2009 12:06 AM 发表
呵呵～不介意这样叫你吧～
这样叫比较可爱下～

你妹妹很可爱下～等着她的“鸡屁股”蛋糕～

不介意~哈。我也觉得这样叫挺可爱的
偷偷告诉你“potato是我的狗的名字”
我的网路昵称是“月亮”，N年前注册但忘记密码 ，后来只好弄过一个，就是现在这个

哈哈“鸡屁股”蛋糕，恶心死