[云] 擺脫排骨精的篳路藍縷 ~ 素食的朋友看過來~~看過來~~看過來~~

kaara

加油哦﹐健身裡面﹐我算是最慢的了。
我如果可以的話﹐有誰不能呢?﹗ 加油﹗﹗﹗
yunsiew4ever 发表于 12-3-2012 22:14

1個月2kg,我跟自己講慢慢來，不要緊張。
做gym的時候也是自己跟自己講話。
遲點不知道會不會變自閉

yunsiew4ever

1個月2kg,我跟自己講慢慢來，不要緊張。
做gym的時候也是自己跟自己講話。
遲點不知道會不會變自閉 : ...
kaara 发表于 14-3-2012 12:37 AM

不会阿，精神喊话本来就是很有力量的举动，只是大多数人不了解罢了。

再给你看看我一个德国朋友的例子。


从他25岁到late 30s的样子，因为健身，变得阳光，健康，有自信，就算年龄增长了，也如红酒经过岁月的淬炼般，越来越有味道。



他原本如此


   现在

yunsiew4ever

为什么是果汁而不是milo或水什么的？
spacyspicy 发表于 2-6-2011 11:08 PM

   不好意思﹐現在才看到你的問題﹕
MILO本身糖份高之外﹐裡頭的營養我敢肯定絕對沒有比果汁來得多。

cardio之後你流失了很多水份﹐鹽份 ++ 果汁其中的營養﹐糖份都可以在瞬間提供你的身體它的所需

yunsiew4ever

云少你好,想请教你一些关于weightGain的问题...
请问蛋奶素食者能喝On Serious Mass吗？（不懂有没有动物的 ...
傻瓜VIP 发表于 6-6-2011 09:09 PM

   這個你自己要自行email給producer來得到你所需要的資訊和peace of mind

yunsiew4ever

1 天5份蔬果…
我看過1節目表示，其實它應該是5x3=15
即每份是3種蔬果~
這是對嗎?
hata1909 发表于 11-9-2011 01:20 AM

不是﹐5份蔬菜水果就夠了 - 這是英國National Health Service所提供的資料

yunsiew4ever

回复  yunsiew4ever


    趴了大哥的贴，小弟获益不浅。。。加油加 ...
鹿伙狼赶 发表于 9-3-2012 10:32 AM

什麼大哥﹐你不要大哥大哥亂亂叫~ 我是雲少~

您客氣了﹐大家教學相長也~

kaara

我也要努力，期待我在这个年尾可以变成一个有肉的人。。:@

spacyspicy

不好意思﹐現在才看到你的問題﹕
MILO本身糖份高之外﹐裡頭的營養我敢肯定絕對沒有比果汁來得多。 ...
yunsiew4ever 发表于 14-3-2012 08:47 PM

    这么说来，吃水果又比果汁更好了？因为我看过营养师建议说不要以果汁来代替水果，因为水果里有很多营养是果汁里没有的。

yunsiew4ever

这么说来，吃水果又比果汁更好了？因为我看过营养师建议说不要以果汁来代替水果，因为水果里有很 ...
spacyspicy 发表于 18-3-2012 12:18 PM

恩，水果比果汁好。
因为果汁已经缺乏了很多水果中有的Fibre content.
譬如说，一杯apple juice要用3-4粒苹果，他的fibre content 是 0g....但是一刻苹果generally 有3-4g的fibre哦.

还有，大多数市场上卖的果汁，如果是便宜的那种，就是from concentrate不然就是已经包含added sugar，或者两者，果糖本身已经蛮高了，如果加了糖，那还得了...

不过也不是说我们要完全剔除果汁拉~

我的建议是一天一杯果汁 （from real fruit juice, not from concentrate)
然后其他时间吃水果 这样对身体会比较好。

yunsiew4ever

我也要努力，期待我在这个年尾可以变成一个有肉的人。。
kaara 发表于 16-3-2012 10:47 PM

   可以的，可以的，加油！
坚持不懈！

yunsiew4ever

home made 酿豆腐 + 大力水手的菠菜

iristhai

[/img]


這些簡單的餐點﹐我相信我們大家雖然是男人﹐但也不會因為難度而不去嘗試吧
yunsiew4ever 发表于 2-6-2011 10:41 PM

我不会烹饪，觉得你的餐点都简单有创意想跟你学学，你可以大概说说以上的和你最新放出的照片如何烹煮的？
你比较早期的贴oat poridge提到倒入牛奶/豆奶然后滚熟的牛奶/豆奶是那种百货公司的包装牛奶/豆奶饮品吗？
还有我想问沙拉是比较生冷的食物，是不是不太适合怕冷的人吃呀？

yunsiew4ever

我不会烹饪，觉得你的餐点都简单有创意想跟你学学，你可以大概说说以上的和你最新放出的照片如何烹煮的？
你比较早期的贴oat poridge提到倒入牛奶/豆奶然后滚熟的牛奶/豆奶是那种百货公司的包装牛奶/豆奶饮品吗？
还有我想问沙拉是比较生冷的食物，是不是不太适合怕冷的人吃呀？
iristhai 发表于 18-3-2012 03:48 PM

   您言重了。 你這麼有誠意﹐我就分享吧。
我從小到大都是有女佣服侍的那種Overprotected 的小孩﹐所以我一個人出外唸書工作時﹐我家人最害怕就是我不能洗手做羹湯﹐而我這個人就是最喜歡唱反調﹐因此我就立志要提昇我的廚藝。

我對那些傳統菜餚如梅菜扣肉阿﹐泰式辣魚阿﹐(oh btw 我是長期吃素的)我都不會做﹐不過我勝在就是比較敢嘗試。畢竟我很大段時間過著的都是王老五的生活﹐王老五的烹飪方式就是把冰箱﹐櫥子打開來﹐看看有什麼食材﹐然後take it from there.

我會cook Oat porridge最主要除了健康﹐高纖維﹐好吃之外﹐他是中性食品 (我自己分類的)。 何謂中性﹐就是如白飯這樣﹐你要配什麼吃﹐他都是百搭的。 水果的話( kiwi, blue berries, strawberries, apple, pear) ﹐ Savoury的可以放 橄欖油﹐芝麻﹐ 青菜花等。 烹飪的時候就用豆奶或牛奶 - 可以是新鮮的﹐也可以是包裝的。

Salad的做法有很多種﹐也有warm salad的。 就是以Grilled Pepper為主 (三色燈籠椒) + Spinach + Avocado + Seeds + Goat Cheese。 不過馬來西亞這麼熱﹐吃Salad倒是很清涼﹐很Light﹐我自己很喜歡。不過Dressings要注意﹐所有那些thousand Island啦﹐ Caesar啦﹐ 都可以省起來﹐ 嘗試用Olive oil/Balsamic Vinegar/Brown Rice Vinegar/Mustard/Honey/ Lemon/Lime Juice (這些都是我常用的) 來做dressings, 之後用herbs & Spices來調味 (從Rosemary 到Oregano, 或者東方的Lemongrass到Coriander ~

食物不用死板的(或許因為我不會烹飪傳統佳餚拉﹐哈哈哈) ﹐ 創意是我下廚佳餚的主要元素~

yunsiew4ever

oh 忘了說, 釀豆腐是把燈籠椒切成8片﹐ 然後把調好的豆腐壓進空位的地方﹐讓他飽滿﹐之後去微煎/Grill/ 蒸就可以了。

豆腐的做法是豆腐加入切碎的蘿蔔+菠菜+芝麻+玉米粉+水/豆奶﹐ 我個人是不用鹽巴因為我喜歡食物自然的味道﹐不過如果你要加就加~ 我還放胡椒粉﹐喜歡吃辣可以把BIRD EYE CHILLI切碎加進去~


PS: btw studies show that 豆製品不會讓男人變feminine或降低男性的testosterone level~

Article: Testosterone Levels Not Affected By Soy Protein, Isoflavones

Jill Hamilton-Reeves, Ph.D., R.D. and Mark Messina, Ph.D.

Jill Hamilton-Reeves, Ph.D., R.D. is an Assistant Professor at the College of St. Catherine and an Adjunct Assistant Professor in the Department of Food and Nutrition Science at the University of Minnesota.  She currently teaches at the College of St. Catherine and collaborates on nutrition research projects at the University of Minnesota.

Mark Messina, Ph.D. is the co-owner of Nutrition Matters, Inc., a nutrition consulting company, and is an adjunct associate professor at Loma Linda University. His research focuses on the health effects of soyfoods and soybean components.  He is chairperson of The Soy Connection Editorial Board.

～迷幻旋律～

lz 有上健身室嗎？
你是從多少kg開始練起？

Zotium91

lz 有上健身室嗎？
你是從多少kg開始練起？
～迷幻旋律～ 发表于 24-3-2012 01:32 AM

   哈哈，我也有兴趣知道

yunsiew4ever

lz 有上健身室嗎？
你是從多少kg開始練起？
～迷幻旋律～ 发表于 24-3-2012 01:32 AM

   当然有，我非常爱健身房 以后我买屋子的时候，我不用影音房的，那个对我不重要，我一定要书房，和健身房
我从52-53kg练到现在72kg

小时候很长一段时间是50kg的 那时候瘦骨嶙嶙，看起来很弱不禁风的~

yunsiew4ever

哈哈，我也有兴趣知道
Zotium91 发表于 24-3-2012 12:05 PM

做什么这样有兴趣

wei祥123

回复 336# yunsiew4ever


    想问你~如果在家里煮后带去学校吃（大约3小时后吃）的hot food..
应该如何保存？
因为想自己做一些食物去学校吃..
在学校很少broccoli 和 一些高蛋白质的食物..

yunsiew4ever

这是现在72kg的我啦~